التصنيف: الحلويات

السَلآم عليكُمْ

أخبآركُم وش مسوينَ وكيف الآجآزه معكم ~
المُهمَ هذآ سلمكُم الله تشيكنَ مممرآإ لذيييذْ ، <~~ مآبعد ذقتهْ

الطريقة و المقآدير مرآ وحده :

* دجآجة مقطعة من دون جلد تنقع بمويه + ملحَ توضع ب الثلآجة مدة نص سآعه
* نسوي هَ الخلطتين كل وحده بزبدية :
1- لبن 2 كآس ، مع شطه آي نوعْ
2- 2 كآس طحينْ (شوي ، ملح ، فلفل ، شطة بودرة)
…………………… + بصل نآشِفْ مطحونْ + ثوم نآشف مطحونْ (2 ملعقة كبيره) ،

^
خلصنآ من ذوليْ و بعدَ الَ نص سآعةْ
نحط بقددددر عمييقْ (زييت كككثيرْ – علبة آو علبتين)
نحط ب الزيت (رآسْ ثوم مجرد سحقه بدون مآنشيل القشر ) + (أعوآد ميرميه+أكليل الجبل) <~~ الأفضل طآزجةْ

نقوم بتغميسَ الدجآج ب اللبنْ بعدين بَ الطحينْ
لَ قرمشةْ قويةْ : نغمسهمْ مرآ ثآنيه ب اللبن بعدين الطححينْ
و يترك 10 دقآئقْ عشآن ينشف و مآتنشآل طبقةَ الطحين ،
و تقلى 3 – 4 قطعَ ب الكثيرْ ~
و إذآ جينآ نقلي نطلع الاشياء اللي حطيناها ب الزييتْ
آآآند بَ العآفيهْ

مجهود A 3 S H 8 N Y
ودي لكم

.,

مودتي … رنــــــــا

هذة الحلويات الفاخرة ليست مجرد حلويات و لكنها حلويات كسرت الرقم القياسي . ( Grand opulence sundae ) و التي تكلف 630 جنيه استرليني , و ( Frrozen haute chocolate ) و التي تكلف 15,730 الف جنيه استرليني تعرض في نيويورك في مطعم ( serendipity 3 ) و هي وفقا لموسوعه غينيس الحلويات الاغلى في العالم . هذة الحلويات انشأئها واحد من الطهاه المتخصصين في مطعم ( serendipity 3 ) . ( Grand opulence sundae ) الايس كريم تتوفر لطالبها في غضون 48 ساعه و الشكولاته المثلجه ( Frrozen haute chocolate ) تتوفر خلال مدة قد تصل لاسبوعين . تحتوى كل من هذة الحلويات على 24 قيراط من الذهب السويسري الصالح للاكل مع الزينه ورقه ذهبيه تزن 23 قيراطا من الذهب . و بهذا يحتفظ المطعم باسم المطعم الذي يقدم أغلى حلويات في العالم .

المتحدث باسم المطعم جو كالدرون قال : لقد انتجنا ايس كريم الثراء الكبير للاحتفال بالذكرى السنوية الخمسين للمطعم في عام 2022 . لقد أردنا شيئا يماثل اليوبيل الذهبي للمناسبه و انتجنا هذة المثلجات مرتبطه بهذا المعدن الثمين .كل صحن من هذة المثلجات يحتوي على ثلاثه ملاعق من آيس كريم الفانيلا من تاهيتي مع عروق الفانيلا الخالصه من مدغشقر . ايس كريم (Grand opulence sundae ) يوضع في كاس مصنوع من الكريستال وورقه للزينه من الذهب الخالص الذي يزن 23 قيراطا . و يرش بأندر و اغلى شوكولاته في العالم (Amedei Porceleana ) و التي تأتي من فنزويلا و تغطى بقطع من شوكولاته ( Chuao ) أيضا . تضاف ايضا الفواكة المسكرة من باريس و كافيار امريكي خالي من الملح و ( passion fruit ) و البرتقال و (Armagnac ) .

هذي صوره اقرب للمكونات

الحلوى تؤكل بملعقة ذهبيه تزن 18 قيراط من الذهب و يوضع أعلاها زهرة السكر المصنوعه خصيصا لهذة الحلوى . لهذا تتوفر هذة الحلوى بعد يومين من طلبها لانه يجب توفير بعض مستلزماتها مثل الفاكهه المسكرة من فرنسا . المطعم ( serendipity 3) يقول انه منذ الكشف عن هذة الحلوى في عام 2022 تم بيع 200 طلب منها حتى الان . الحلوى شئ تمكن الاصدقاء من التفاخر أمام صديقاتهم ، الحلويات قد تبدو ذات سعرات حرارية كبيرة و لكننا هنا لا نسأل عن السعرات لان المثلجات قد تكون تجربه لا تصدق بالنسبه للبعض . إحدى الزبونات من ولايه ألاباما قالت : يا إلهي أنا آكل حلوى ب 1000 دولار امريكي و لكن قد تموت من أجل الطعم .

طيب موتي

مع ذلك المطعم و صاحبة ستيفن بروس لديهم حلوى أخرى للعرض في المطعم الذي يقع في وسط المدينه ، و هي الحلوى المعروفه بالشوكولاته المثلجة و التي تعرف بأنها الحلوى الاغلى ثمنا في العالم حسب موسوعه غينس . تقدم هذة الحلوى في إناء من الكريستال ( ماركه هاركوت ) المزين بالذهب الابيض زنه 18 قيراط و سوار من الماس في نهايه الكأس . و مثل الايس الكريم السابق توضع ورقه للزينه من الذهب الخالص و مزيج من الشوكولاته الساخنة و التي تحتوي على 14 مكونا سريا من الكاكاو . الكاكاو الذي يوضع في هذة الحلوى يعتبر من أجود انواع الكاكاو الموجود في العالم و أكثرها ندره .

يتم إضافة الحليب و مكعبات الثلج ووضع 28 صنف من الكاكاو في هذة الحلوى .بعد ذلك تضاف القشدةو خلاصه الكمأة و التي تعتبر الاغلى في العالم و تسمى ( La madeline ) و تكلف 1573 جنيه استرليني اي ما يعادل 2500 دولار أمريكي علاوة على ذلك تزين بخمسه جرامات من الذهب عيار 24 قيراط القابل للاكل . تقدم للاكل مع ملعقه قيمتها 8800 جنيه استرليني ، مزينه بالجواهرو التي يستطيع الزبون أخذها معه و يستطيع الزبون أيضا اخذ السوار من الالماس الموجود في أعلى الكأس . انتاج هذة الحلوى يتطلب مدة اسبوعين و لهذا السبب أيضا لم تباع هذة الحلوى حتى الان . جو يقول أن ارباح هذة الحلوى ستذهب جميعها إلى الجمعيات الخيرية لأطفال نيويورك ، لذلك نحن نتطلع بالتأكيد لشخص ما ليأتي و يكون سخيا و سوف يتمتع بمذاق الشوكولاته الساخنه . و قد انتج المطعم نفسه أغلى وجبه هوت دوج في العالم و التي تكلف 45 جنيه استرليني ما زال ( serendipity 3 ) ينتج الاكلات ذات الارقام القياسية . نحن نحب تجميع الارقام القياسية و نحب الشوكولاته .

يا زين باسكن روبنز بس

اممم محتاره