التصنيفات
الحلويات

ضقت ذرعاً في غيابك والسلام / حلى الجوري بقوالب السليكون من مطبخي

.
.
.
.
.
.
.
.
.

[BACKGROUND="100 http://im32.gulfup.com/vmU8h.png"]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اسعد الله اوقاتكم يا أحباب ,, بالخير والسعاده والسرور

حلى الجوري بقوالب السليكون حلى سهل وبنفس الوقت تقديمه انيق ويبيض الوجه 🙂
اتمنى يعجبكم ,,,

نبدا على بركة الله …

اول خطوه نذوب كاكاو بحمام مائي او الميكرويف وانا استخدمت نفس الكاكاو حق غندور
ممكن الجالكسي او الكاكاو القوالب بالسوبر ماركت المهم كاكاو ساده ويفضل يكون بالحليب

لما يذوب نبدا ندهن قوالب السليكون طبقه اولى راح تلاحظون فراغات بس عادي لاتهتمي

لما ننتهي من القوالب بالشكل هذا ندخلها الفريز تجمد وعقب نطلعها وندهنها مره ثانيه
بتلاحظون الفراغات تنطمس بسهوله رجعيها للفريز تجمد ونبدا نجهز الحشوه

قبل

بعد

مقادير الحشوه
مثل ماهو واضح بالصوره

ظرف دريم ويب او اي ماركه تحبيها
ظرف كريم كارميل
علبتين قشطه من الصغيره او علبه كبيره تكفي
نص علبة الحليب المكثف المحلى نستله او غيره
وبسكوت فلوت جالكسي حسب الحاجه
صوص الكراميل من هيرشي
نخفق المقادير هذي زين بإستثناء البسكوت والصوص
لحد ماتتجانس وتثقل شوي

في هالوقت تكون وردات الجوري جمدت زين نطلعها ونبدا نرتب الطبقات

نكسر بسكوت فلوت جالكسي وممكن تحطي مالتيزر تكسرينهم انصاف وتحطينهم
و ممكن فليك اللي تحبي وممكن بعد كيك انتي ورغبتك
بعد كذا نحط توفي والافضل للحلى هذا النوعيه اللي بالصوره كراميل من هيرشي عشان يطلع
الحلى خطير بالطعم استخدموه ولا تستبدلونه بأي نوع ثاني
والصوره توضح لكم اعتذر عن رداءة الصور الفلاش هالمره قهرني يطلع بالصوره ومانتبه الا لما اصور واخلص

وللتغطيه نستخدم عجينة بسكوت الاوريو نطحن بسكوت اوريو ونعجنه بشوي حليب وممكن
قشطه انا حطيت عليه بسكون شاي مكسر عجنته معاه

وبنفس الطريقه نكمل باقي حبات الجوري ,,, لما نخلص نحطها بالفريز اقل شئ ساعتين
لازم تكون بااااارده ووقت الاكل طلعيها قبل بعشر دقايق تقريباً عشان الكاكاو يسيح شووووي
وتعرفون تاكلونها

اخليكم مع الصور الاخيره

من الداخل

سويت منها وحطيته بالقوالب هذي ووديته معي لـــ بيت خالتي

دعواتكم هي جُل ما أرجوه منكم يا أحباب
حـــزن

[/BACKGROUND]

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

<< Hershey’s .. >> طريقة سهلة


هااااااااااااي ياقموريــــــــن .. ^_^


تعتبر شركة هيـــــرشي للشوكولاته من ابرز الشركات العالميه في هذا المجال وقد تميزت هذه الشركه عن غيرها بالتصاميم المبتكره والمميزه والتي تناسب جميع المناسبات ..

FAMILY GIFT’S

..::NEW Born::..

LOVE&ROMANCE

يـــتـــبـــعـــ ..

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

طريقه الكوكيز سهله وبسيطه – حلويات جديدة

[BACKGROUND="70 #FFFFFF"]اليوم بقدم لكم كوكيزي اللي مافي اسهل منه مثل ماعودتكم دائما تقديم اكلاتي بطرق ميسرة وسهلة

واتمنى من الله العلي القدير ان يحوز على رضاكم

المقادير

2 زبدة طرية ( 200 غرام زبدة)
ثلاث ارباع كوب سكر ابيض
ثلاث ارباع كوب سكر بني
2 بيضة
2 ملعقة صغيرة فانيلا
رشة ملح
2 وربع كوب طحين
ملعقة صغيرة بكنج باودر
2 كوب شوكلاته قطع صغيرة

الطريقة بالصور

نسخن الفرن قبل بداية العمل

نضيف الزبدة في محضرة الطعام ونخلط حتى تصبح مثل الكريمة


نضيف نوعين السكر ونخلط

ثم نضيف بيضة بيضة مع الفانيلا ونخفق

نقوم بتنخيل الطحين والبكنج باودر ورشة الملح في وعاء ولكني للاسف نسيت اصورهم ونضع فوقهم الخليط السابق ونحرك بالملعقة حتى يصبح الخليط كريمي ومتماسك

نحضر لوح كبير شوكلاته وهذا ما توفر عندي

نقطعه بالسكين ويكون طري بدرجة حرارة المطبخ

وقطع اصغر

نضع قطع الشوكلاته فوق العجين

ونحركهم بالملعقة

ووضعتهم في صينية عليها ورق زبد او مدهونه بزيت خفيف جدا ولازم تكون متباعدة عن بعض شوفوا الصورة

وهذه الصينية جاهزة


ضعيهم في الفرن الحار
وهذا شكلها بعد ما استوت يعني بدها في الفرن من 20 دقيقة الى نصف ساعة حسب نوعية الفرن

وهنا في صحن التقديم

وصورة اقرب

واقرب لعيونك وهديتي لكم

والف صحة وهنا

منقول

[/BACKGROUND]

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

حلى الفقع لذيذ جدا طريقة سهلة

مرحبا هذا الحلى حلو مره وحبيت اقوله لكم بس ياخساره كان ودي يكون عندي صوره عشان يكون اوضح

المقادير

بيضه _ 3 ملاحق حليب بودره _
ملعقه خميره _14 كاس زيت او سمن
12 كاس سكر_ علبه جبن مثلث
جميعها في الخلاط وبعدين تخلطين معها دقيق لحد ما تصير زي عجينه الفطائر

تترك تلين مده 14 ساعه بعدين تشكل دوائر ز ي الخليه وتحشى بقطع من المارس
زي طريقة الخليه لكن ماتسكرينها مره ( سكريها بس لا تضغطين عليها قوه )ثم تدحرج بالقرفه والسكر البني( )

ثم توضع في الصينيه بالقلب يعني مكان التسكيره يكون على فوق ( ادري اني مااعرف اشرح )
وبعدين توضع بالفرن من تحت بس وبمجرد مااحس انها نضجت اطلعها وتكون تفتحت شوي من فوق وطلع شكل المارس يهبل وتكونين مجهزه طبق وصابه فيه حليب نستله مع قرفه وتصفينهم فوقه يطلع شكله خيال وطعمه خيال ( الله يخلف على اللغه )

عاد اللي تسويه ترسله لي ابي اذووووقه هعهعهع:040104_emI2_prv:

وبالهناء والعافيه

دمتم بــود 00

داانـــوه

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

طريقة عمل اليغمش – شيك

[BACKGROUND="90 #FFFFCC"]

اليغمش
السلام عليكم
ومساء الخير على احلى اعضاء
اليوم اضع بين ايديكم طبقي ((اليغمش)) المشهي واللذيذ
مقاديره وطريقته سهله ومتوفره بكل بيت وسوبر ماركت

المقادير:

1- مقادير العجينه العاديه انا اضفت كاسين دقيق
2- لحم مفروم
الطريقه :
نعجن العجينه بالطريقه العاديه ونخمرها لمدة نص ساعه
نكشن اللحم المفروم
بعد استواء اللحم المفروم نتركه يبرد
بعد ان تخمرت العجينه جيدآ وانتفخت نقوم بفرد العجينه
وعمل دواىر ونحشوها باللحم المفروم ونعملها على شكل مستطيل

ونرصها باليايركس وبعد ذلك نضع بالفرن ونحمرها من الاسفل والاعلى.

[/BACKGROUND]

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

حلى الكورنفلكس مع المارس طريقة سهلة

المقادير

1- (3) أصابع زبدة
2- نصف كيسة كورنفلكس
3-(13

) أصبع مارس
الطرييييييقه
أولا: نضع الزبدة بحمام ماء حار
ثانيا: ننتظر إلى ان تذوب الزبدة قليلا ثم نضع المارس
ثالثا : نذوب المارس ايضا ثم نضع الكورنفلكس ثم نخلطه ثم نضعه بالصينية ثم نقطعه ونضعه بالثلاجة
أنتظر رودودكم

ان شاء الله يعجبكم:050103hrm_prv:

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

إن لم تترك أثرا جميل فلا تترك عكس ذلك – حلى من مطبخي جديدة

.
.
.
.
.
.
.
.

[BACKGROUND="100 http://www.wonderbackgrounds.com/girly/girly_background_13a.gif"]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
ياصبــــااح / ويامســـــاء
الخيــــر والورد ..

ياهلا فيكم باأول حلقه من مطبخ
كل الكون بعيونه .. الاختصار { ك . ا . ب } < اختصار بعض الناس هع

الموهم والاهم مابطول عليكم الله يستر لاتكون اول واخر حلقه
طبعاً انا طباخه لكن ماأحد اكتشف موهبتي خخخ
والله من الطفش سويت حلى وقلت اصورهـ وانزله بتعب قلبي
عاد يمكن اشتهر واصير شيفه بس مو شيفه شيفه .. الموهم شيفه

طيب اترككم مع الحلى المزيون

المقاديـــر بالصور : <تذكرت ايام المدرسه والتدبير ححخ

كيك سفن دايز
4 حبات جبن كيري
3 مغلفات جالكسي < بس لايغركم اكلت نصه اثناء الطبخ
3 علب قشطه
علبه بسكويت شاي أولكر
ثلاث ملاعق حليب نستله مكثف

الطريقه :

1/ نفك الكيك ونصفه في البايركـــس ..
طبعــاً الكيك يجينا طبقتين نفكها لااااازم لاااازم

2/ نحط القشطه علبه ونص / والكيري وحليب النستله والبسكويت
ع فكرهـ البسكويت لازم يكون مطحون لكن انا من الكسل ماطحنته بس كسرته خخخخ
نخلطهم بالخلاط وبعدين نضيفها ع طبقة الكيك .. ونحطها بالفريزر
الين نسوي الطبقه الاخيره ..
تطلع هيك

والطبقه الاخيره :
نحط علبة ونص قشطه والجالكسي ع النار الين تتجانس

بعدين نطلع البايركس من الفريزر ونضيف هاي الخلطه

عاااد اقعدوا شخبطوا عليها وتفننو وارسموا
هذي شخابيطي كتبت اسمي ووقعت ومسحتها بالشخابيط هع

وهذا الشكل النهائي ويااارب يعجبكم ..
اعرفكم تحبوني وبتمدحووني

ووووو مع السلامه والى اللقاء ..
مع طبخه جديدهـ هع من مطبخي

….
…..
[/BACKGROUND]

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

الكيكة الباردة

هذي طريقة حلا حلوة وسهلة

المقادير

ايس كريم ساندويش

دريم ويب

4 كيري

قشطة نستله

شوي حليب

بسكوت اوريو مطحون

الطريقة

صفي الايس كريم بالبايركس واخلطي المقادير السابقة بالخلاط من غير البسكوت ثم صبيها عالايس كريم وضعي في الفريزر حتى وقت التقديم
وقبل التقديم رشي فوقه بسكوت الاوريو

وبالهنا والشفا

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

شرائح الشاورما الشهية – حلويات جديدة

المقادير:
كيلو ونصف لحم بقري
7 ملاعق طعام زيت زيتون
1/4 كوب خل
مبشور 2 ليمون
عصير 1 برتقال
4 بصل مفروم
4 فصوص ثوم مفرومة
3 ملعقة طعام توابل شاورما
3 بطاطس مسلوقة

طريقة التحضير:
قطعي اللحم إلى شرائح رقيقة جداً جداً.
و اخلطي البصل مع الثوم والتوابل والخل ومبشور الليمون وعصير البرتقال وزيت الزيتون.
وانقعي اللحم في الخليط ثم اتركيه في الثلاجة طوال الليل.
وقومى برص شرائح البطاطس في صينية بايركس.
ثم أخرجي اللحم من النقيع وضعيه على البطاطس
ثم أدخليه الفرن الساخن على حرارة 350 درجة مدة 30-40 دقيقة.
وأخيراً قدميه مع الطحينة والخبز وسلطة الخضراوات المشوية
أو اعمليه ساندويتش رول فى الكريب أو الخبز الشامى ,,,

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

أحسن هدية لزوجك – تشيز كيك بالمااارس – شيك

المقادير
علبتين بسكويت
إصبع زبدة (113 غرام)
علبة قشطة (170 غرام)
6 أصابع شوكولاتة بالحليب محشوة بالنوغا والكراميل (مثل المارس – 50 غرام للحبة)
حليب محلى مركز (397 غرام)
6 مكعبات جبنة طرية (120 غرام – مثل جبنة كيري أو بوك)
كيس بودرة كريمة الخفق

الطريقة
نضع علبتين بسكويت مطحون مع أصبع زبدة ثم نرصها بالصينية. .1
نضع قشطة مع جبنة كيري وستة حبات مارس مع الحليب المحلى بالخلاط ثم نضيف إليهم بودرة كريمة الخفق. .2
نسكب المزيج فوق البسكويت الموضوع في الصينية وبالهناااااء والعاااافية. .3

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده