التصنيف: مطبخ حواء

بيتزا وصفيحة بعجينة العشر دقائق ..

مقادير العجينة ::

5 كأس طحين .. / ملعقة حليب بودرة .. / 2 ملعقة خميرة .. / 2 ملعقة سكر ..

1/2 ملعقة صغيرة ملح .. / كوب زيت ذرة .. ماء دافئ حسب الحاجة ..

الطريقة ::

1- نضع كأستين طحين + 2 حليب بودرة + 2 خميرة + 2سكر + الملح + 2 كوب ماء دافئ

ونقلبهم معا ثم نتركهم جانبا ..

2- بعد مضي 10 دقائق نضيف باقي الكمية من الطحين + زيت الذرة ..ونعجن بماء دافئ

حسب الحاجة …طبعا نبدأ الشغل مباشرة …

مكونات البيتزا ..صرتوا حافظينها ..^_^

ملينا من الطريقة المعتادة ..قلنا نغير ..

بعد ما صار عنا هدا الفراغ ..قلنا نعبيه بكرات محشية جبنة ..

ندهن العجينة بالبيض حتى تصير تلمع ..^_^ نزينها بالسمسم والقزحة ..

بعد الخبز بالفرن على درجة حرارة 180

أما الصفيحة ..فهي نفس الشي ..

لكن بكون عنا كفتة + بصل " بهار ..سماق ..ملح ..فلفل أسود..صلصة "

نطبخها عالنار ..بعدين أنحطها عالعجينة ..

أي سؤال أنا جاهزة ..وإن شاء الله تكون عجبتكم ..

تحياتي للجميع ..

/

المقادير

الطريقة

ملاحظة

موضوعي هو
،طريقة عمل الكنتاكي بالصور

تكفي 8اشخاص

المكونات

(قطع من الدجاج.كوب ماء معدنية.كوب حليب.بيضة.دقيق.ظرف B.B.فلفل اسود.حرارت .زنجبيل مطحون.شوية ملح.واي نوع من البهارت للدجاج

الطريقة:

تخلط كل المقادير في صحن وتحطي كل الدجاج وبعدها تسكري عليهم بالنيلون الاصق وتخليهم فترة للتبيله

بعدها تغمسي بالدقيق

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

سلطة خضار بالمايونيز ..

المقادير .::

– جزر مقطع .
-بصلة مفرومة.
-بازيلاء.
-ذرة.
-مشروم.
-ملعقة لبن .
-ملعقة مايونيز .
-ملح.
-ليمون.
-زيتون أسود.
-فليفلة بألوانها .
-شبت مفروم .

نضع المشروم والزيتون والذرة والشبت في وعاء .

نسلق البازيلاء والجزر والبصلة المفروم ..لإنو تازة ..ممكن يكون مثلج

فلازم نبره بالماء الساخن .

نخلط المقادير .

هنا نفس المكونات مع إضافة الفليفلة ..

نضيف اللبن والمايونيز والملح والليمون ونقلبها جيدا …ونضعها في الثلاجة ..وتؤكل باردة ..

تقدم مع الشاورما والمشاوي ..بأنواعها ..

صحتين وهنا .

تحياتي للجميع

/

فلسطينيةالهوية