التصنيفات
طب وصحة

تذبذب النظام الغذائى يؤدى الى ضعف جهاز المناعة – طب و صحة

[BACKGROUND="90 #FFCCCC"]

أفادت دراسة أمريكية أن تكرار فقد الوزن عن طريق اتباع حمية غذائية ثم اكتسابه مرة أخرى لدى السيدات يضعف جهاز المناعة لديهن.

والتقى أطباء أمريكيون مع 114 سيدة كن يعانين من البدانة ولكنهن كن يتمتعن بصحة جيدة.

ووجد الأطباء إن السيدات اللاتي تكرر لديهن فقد ثم اكتساب الوزن يعانين من ضعف جهاز المناعة.

وحث الباحثون السيدات على عدم اتباع هذا النوع من الحمية.

الخلايا القاتلة

وأخذ الأطباء من مركز دراسات فريد هتشنسون لأبحاث السرطان عينات دماء من كل السيدات. وقاموا بقياس عدد كرات الدم البيضاء.

ووجد الباحثون أن السيدات اللاتي ثبت وزنهن لعدة سنوات لديهن عدد أعلى من هذه الخلايا. فيما يقل عددها لدى السيدات اللاتي شهد وزنهن تذبذبا بين الزيادة والنقص.

فعلى سبيل المثال، يقل عدد كرات الدم البيضاء بنسبة الثلث لدى السيدات الائي أنقصن من وزنهن أكثر من خمس مرات ليعود للارتفاع بعد ذلك.

ويقول الأطباء إن من الضروري إجراء المزيد من الأبحاث للتأكد من هذه النتائج. لكنهم أضافوا أن البحث خلص إلى أن التذبذب الشديد في الوزن ضار بالصحة.

وتقول كورنيليا اولريتش الباحثة بالمركز "هناك دليل أكيد على أن فقد الوزن مفيد للصحة. لكن ما يقلقنا هو فقد الوزن ثم زيادته عدة مرات لدى السيدات".

وتقول إن حل ذلك ربما يكمن في ممارسة التمارين الرياضية، إذ أنها تقوي الجهاز المناعي.

ورحب المجلس الأمريكي للنظم الغذائية بالبحث. وطالبت كاثرين تالمادج الناطقة باسم الاتحاد الجمهور بتغيير الطريقة التي يتناولون بها الطعام.

وقالت "أظهرت الدراسات المتعددة إن الالتزام بقيود معتدلة يترك أثرا أطول. لذا ننصح باجراء تغييرات طفيفة يمكنهم تحملها حتى إذا كانت خسارة الوزن تتم بشكل أبطأ".

ويؤيد نايجل دنبي من الاتحاد البريطاني للنظم الغذائية هذه الفكرة قائلا "الاعتدال في تناول الطعام مع ممارسة النشاط البدني هو أفضل طريقة لفقد الوزن بشكل دائم".

م/ن
دمتم بحفظ الله ورعآيته

[/BACKGROUND]

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
طب وصحة

هل هناك علاقة بين مضاد التعرق وسرطان الثدي؟ – طب و صحة

كلنا تصلنا رسائل دعائية بالبريدي الإلكتروني من وقت لآخرـ وبالطبع لا نشعر بالذنب إذا قمنا بحذفها مباشرة دون الإطلاع على محتوياتها. لكن ماذا عن تلك الرسالة التي عنوانها "معلومات طبية "، حسنا، لقد مررت بهذه التجربة من قبل، وصدقوني لقد أصابتني الرسالة بالذعر الشديد، لأنها ببساطة كانت تقول بأن مضادات التعرق تسبب سرطان الثدي، نعم مضادات التعرق التي تستعملها أنت وأنا يوميا قبل الخروج من المنزل، وحتى قبل القيام بأي شيء. وبعد فترة من التفكير، بالطبع في تلك العلبة الوردية ذات رائحة الفراولة القابعة في خزانتي والتي تبدو بريئة جداً، قررت البحث عن المزيد من المعلومات لأن الشك لا يعني الاتهام المطلق.

فوجدت أن إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية، وهي هيئة صارمة جدا فيما يختص بمعايير السلامة، والآمان والتي تشمل جميع أنواع المنتجات الغذائية والاستهلاكية المتوفرة في الأسواق، وجمعية السرطان الأمريكية، وجمعية بحوث الصحة النسائية، وبالإضافة إلى العديد من المنظمات الأخرى تحدثت عن هذا الموضوع، وحاولت نفيه نفيا قاطعا. فلا يوجد دليل واحد يؤكد مزاعم تلك الرسالة الخبيثة. علاوة على ذلك، تخضع جميع منتَجات مضادات للتعرق ومزيلات الروائح لاختبارات ومتابعة حثيثة قبل أـن تصادق عليها أدارة الغذاء والدواء، وحتى بعد المصادقة عليها.

بينما الرسالة لا تحتوي على رابط يشير إلى الدراسة التي نتجت عنها. بل تدعي بأن حلقة دراسية ربطت استعمال مضادات العرق باحتمال الإصابة بسرطان الثدي. وبأن مضادات التعرق تمنع الجسم من تطهير السموم تحت الإبط الأمر الذي يعزز السموم في العقد اللمفاوية ويسبب سرطان الثدي في النهاية. وفي الحقيقة، العرق لا يزيل السموم: فالعرق لا يحتوي على "سموم" بل يتكون من ماء وصوديوم، وبوتاسيوم، ومغنيسيوم.

كما أن السموم لا تتجمع في العقد اللمفاوية، وسرطان الثدي لا يبدأ في العقد اللمفاوية على أية حال. ومضادات التعرق لم تكن أبدا جزءا من دراسة عن العوامل المسببة لسرطان الثدي.

بالطبع بعد هذه الأخبار الجيدة، عدت إلى خزانتي واستعملت مضاد التعرق مرة أخرى، لأني شعرت أنني بحاجة لأشم رائحة منعشة، وأبعد الأفكار السيئة إلى الأبد. وأنت أيضا لا تهمل استعمل مضاد التعرق، لأنه ببساطة بريء وينقذك من المواقف المحرجة.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
طب وصحة

الأرق ذبحني وابي له حل – للصحة

الـــســــــلام عـــلـــيـــكــــم ورحـــمـــــــة الله وبـــــــركـــــاتــــــه …

يـــــاجــــمــــــاعــــــه انـــــــا عـــــنــــــدي مـــشكــــــلــــه وابـــــي احــــــد

يشـــــوف لــــي حــــــل ….؟؟

فـــيــنـــي ارق مـــــــــــو طبـــيـــعـــــي لـــــدرجـــــة انــــــي احــــــــــط راســــــــي

واقـــــــــعــــــد ســـــــاعـــــــــــه ســــــاعــــتـــــيــــن وبــــعــــــد طـــــــــــلاع

الــــــروح انـــــــــــــام ؟؟؟

تـــكــــفـــــون عـــطـــــونــــــي حــــــــل والله تـــعـــــبــــت ؟؟

وبــــــــكــــــــــــون شــــــــاكـــــــــــره لــــــــكــــــــــم

ابـــــــــــــــــي انـــــــــــــــــــام

اختكم لمســـــة خيــــــــر…

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
طب وصحة

اسرار وفوائد الاطعمة الخضراء لصحتكم الطبيب يجيب

فوائد “اللون الأخضر” إلى أجسامكم

بمناسبة يوم الأرض،أو اليوم الأخضر كما يدعوه البعض ندعوكم إلى تناول طعامكم الأخضر … والأخضر يعني الحياة، فأينما حل الخضار تحل الحياة، فهو عنوانها وأحد أهم مظاهرها في الطبيعة وعندما يذهب تذهب معه كل مظاهرها.
والأخضر في النبات ليس مظهرا فقط، فهو يحمل معه الكثير من الفوائد الصحية، ولذلك لم يعد سبب تناول النباتات الخضراء هو التزود باليخضور كما كان يعتقد سابقاً، بل التزود بالكيميائيات النباتية ذات الصبغة اليخضورية.
وتشمل هذه المجموعة جميع النباتات الورقية من سبانخ وخس وبقدونس وبصل أخضر وغيرها، والبامية.. ونباتات هذه المجموعة هي أفضل مصدر لصبغة اللوتين البرتقالية الصفراء!! المهمة للمحافظة على سلامة الإبصار.
كما أن هذه المجموعة تعتبر مضاداً ممتازاً للأكسدة حيث تساهم في منع نشوء الأورام. وهي غنية كذلك بفيتامين ك الذي يعين اثني عشر نوعاً من البروتين على أداء مهماتها في الجسم كله، ذلك يساعد على وقف النزيف وعلى تكثف العظام مما يؤدي إلى التقليل من خطر الإصابة بالكسور. والقاعدة هي: كلما ازدادت خضرة النبات زاد غناه بفيتامين ك.

– الشاي الأخضر
للشاي الأخضر فوائد صحية جعلت من الشاي الأخضر أفضل شراب على الإطلاق من الناحية الصحية ، فهو يساعد على حرق الدهون وعلى تسريع عملية الايض لأن تأثيره المضاد للأكسدة يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل أكثر فعالية. ويؤكد العلماء أن شرب الشاي الأخضر ثلاث مرات يومياً يحرق 200 سعره حرارية إضافية يومياً. وبالإضافة إلى هذا، يعزز الطاقة ويخفض مستوى السكر في الدم، ومستوى الشحوم المخزونة في الجسم، كما يخفض مستوى الكولسترول في الدم.
-التفاح الأخضر
جمعينا نسمع بالمثل الإنكليز الشائع الذي قول:” تفاحة في اليوم تغنيك عن زيارة الطبيب”.
وهذه المقولة تتعزز بشكل مستمر مع اكتشاف المزيد من الفوائد الصحية والعلاجية للتفاح.
ويتميز التفاح الأخضر عن غيره من ألوان التفاح، أنه لا يفسد بسرعة و يمكن أن يبرد 6 أشهر دون أن يفسد. ومن فوائده أنه يغسل الأسنان و يقوي اللثة لاحتوائه على حامض الأوكساليك، و يحارب الآثار السيئة لمادة الكولسترول الذي يتجمع في شرايين الجسم ويخلص الجسم من السموم، ويعالج الإمساك والإسهال الشديد في الوقت نفسه، كما أنه غني بالأحماض المقاومة للأورام السرطانية، وهو مضاد لاحتمالات إصابة العظام بالهشاشة لاحتوائه على مادة البورون . ويقوي التفاح عمل الرئتين كما يربطه العلماء بالوقاية من سرطان الرئة .
– السبانخ:
يعتبر السبانخ من الورقيات الخضراء المفيدة غذائياً. وهو يحتوي على كمية كبيرة من مادة حامض الفوليك الضروري للجنين والطفل, والذي يلعب دورا كبيرا في تكوين كريات الدم الحمراء.
ويحتوي السبانخ على “اليود” وهو عنصر حيوي مهم جداً في عملية نمو الأطفال ونشاطهم حيث يساهم بشكل مباشر في تصنيع هرمون “الثيروكسين” الذي له دور كبير في النمو العقلي، كما يحتوي على كميات من الفوسفور, والبوتاسيوم والكبريت والكلور, والنحاس, والمنغنيز والكالسيوم وفيتامينات “أ” و”ب”, وهي مواد مفيدة للجسم.
وبالإضافة إلى هذا كله، فأن السبانخ قليل في سعراته الحرارية، لكن يجب الحرص على شراء السبانخ الطازجة فلا يُنصح بحفظها لفترة طويلة لأنها تفقد بعض عناصرها الحيوية. ويجب أن تطبخ على نار هادئة مع الاحتفاظ بماء السبانخ, لاحتوائه على معظم الفيتامينات والأملاح الموجودة في أوراقه.
-الحبق :
الحبق أو الريحان نبات عشبي عطري من ‏فصيلة الشفويات يستعمل كتابل لتطبيب نكهة الطعام ويدخل في تحضير ‏الحساء والسجق والسلطات. أما زيته فيدخل في صناعة العطور والمشروبات.‏
ويستعمل الحبق في المنزل لإضفاء روائح منعشة في أرجائه كما يستهلك بمضغ أوراقه وابتلاعها لتنشيط المعدة وتسكين تشنجاتها ويفيد الحبق كل من يشكو من الشقيقة حيث أنه يقوي الأعضاء والأعصاب التي أصابها الضعف كما يستعمل الحبق في إعداد بعض الأكلات خاصة في المقرونة بالصلصة.
البركولي:
لنبات البروكلي فائدتان أساسيتان، فقد عرف عنه دوره في الحماية من الأزمات القلبية، والوقاية من السرطان، كما أنه يزيد من قوة جهاز المناعة.
وتناول البروكلي يزيد الـ “سيتوكاينز”، وهو بروتين يساعد على تنظيم نشاط خلايا جهاز المناعة ، كما تبين بأن تناول هذا النوع من الخضار يضاعف عدد خلايا الدم البيضاء أو الـ” ليمفوسايتس، والتي تساعد الجسم على مكافحة الالتهابات بالقضاء على الجراثيم.
-الزيتون ال اخضر:
معظم الدهون تزعج المعدة وترفع الكوليسترول إلا زيت الزيتون الصافي الذي يحتوي الجرام الواحد من على ثماني وحدات حرارية، فضلاً عن أنه مقوٍّي للثة والأسنان.
وزيت الزيتون يساعد في تخفيض مستويات الكوليسترول في الدم، ويساهم في الوقاية من تصلب الشراين وانسدادها. وتنصح الجمعية الأميركية لأطباء القلب بتناول ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يومياً للوقاية من تصلب الشراين وكعلاج له، خصوصاً بعد أن أثبتت التجارب أن شرب الزيت يمنع امتصاص المواد السامة ودخولها إلى الدم. وكشفت دراسة أمريكية، أن الزيتون الأخضر يساعد على نمو الجنين داخل الرحم، لما يحتويه من قيمة غذائية عالية.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
طب وصحة

الثوم عسل الفقراء!! لصحتك

الثوم .. عسل الفقراء !

سر الشباب الأبدي

يُعرف الثوم بأنه "عسل الإنسان الفقير"، لأنه استخدم لعلاج العديد من الأمراض والآلام والمتاعب، واعتاد الناس ربطه حول الرقبة ملفوفًا في قطعة قماش للوقاية من البرد. وتعتبر آسيا منشأ للثوم حيث كان ينقل إلى أوروبا، واعتبره الأوروبيون دواء، واعتقدوا أنه يمدهم بمناعة من الطاعون ويحميهم من مصاصي الدماء، ويحفظهم من الشياطين أيضًا!

واعتقد قدماء المصريين أن الثوم فيه سر الشباب الأبدي وقوة العلاج الساحرة. حتى إنهم أعطوه لعمال بناء الأهرامات، لكي يحافظوا على صحتهم ونشاطهم. وقدر اليونانيون والرومان الثوم حق تقدير بسبب خصائصه العلاجية. وقد أعلن الفيلسوف اليوناني "هيبوقراط" ذات مرة، أن الثوم "ملين سريع وأيضًا مدر للبول" كما أنه العلاج الروحاني من قديم الأزل في الهند ويستخدم حتى الآن.

وبالرغم من أن الثوم يستخدم كعلاج منذ آلاف السنين، لكن ما نزال في المرحلة الأولى لفهم تركيبه الكيميائي وأسباب وكيفية استخدامه كعلاج. ويقال إنه واق من التهاب المفاصل، والاضطرابات العصبية. وقد استخدم أيضًا في تسكين آلام الالتهاب الشعبي، وذات الرئة، وداء الربو، والإنفلونزا "نزلات البرد" وأمراض الرئة الأخرى، ولطرد الغازات والطفيليات، واستخدم أيضًا كعلاج للاستنشاق، وهو فعال لعلاج السعال الديكي لدى الأطفال. ويساعد على تقليل ضغط الدم أيضًا.

وأظهرت التجارب التي أجريت على الأرانب أن زيت الثوم يقلل من (إل. دي.إل) في الدم. وهو البروتين الدهني المنخفض الكثافة، أو الكوليسترول الضار بالصحة الذي يلتصق بجدار الشريان التاجي، ويزيد من أخطار الإصابة بأمراض القلب. وفي الوقت نفسه وفي المقابل يزيد من "إتش. دي. إل" وهو البروتين الدهني المرتفع الكثافة، أي الكوليسترول المفيد الذي لا يلتصق بجدار الشريان التاجي.

وأظهرت أيضًا تجارب معملية أن عصير الثوم يوقف نمو البكتيريا الضارة والاختمار والفطريات، هذا علاوة على أنه يعتقد أن الثوم له تأثير فعال في التئام الجروح. وقد تم بالفعل استخدام كميات هائلة منه في أثناء الحربين العالميتين الأولى والثانية.

للتخلص من رائحة الثوم ينصح بتناول تفاحة

ويستخدم الثوم بنجاح في علاج الاضطرابات المعوية مثل الإسهال المزمن والدوسنتاريا الأميبية. ووجد أنه يحسن من خواص البكتيريا الموجودة بالطبيعة في الأمعاء، والتي تساعد على هضم الطعام. فالثوم مصدر غذائي جيد، إذ إنه غني بالكربوهيدرات ويحتوي على بعض البروتينات، والألياف والقليل جدًا من الدهون.

على الرغم من أنه مفيد للأشخاص الذين ينعمون بصحة جيدة غير أنه غير محبّذ للأشخاص الذين يعانون مشكلات معدية وهضمية؛ ذلك لأن الثوم عسير الهضم ويهيج المعدة وجهاز البول في الجسم. ويُمنع الثوم عن الحوامل والأمهات اللواتي لديهن أطفال رضع، ذلك لأن رائحة الثوم تنتقل إلى حليب الأم وتختلط به فيكره الطفل تناول حليب أمه بسبب هذه الرائحة.

وأخيرًا، استخدم الثوم علاجًا للأمراض عبر آلاف السنين، ولهذا فإنه من الخطأ ألا نستخدمه اليوم بحجة قوته ونفاذ رائحته! وللتخلص من رائحة الثوم ينصح بتناول حبات فول أو البن أو الكمون أو بعض البقدونس أو تفاحة. c

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
طب وصحة

اكتشاف آلية جزيئية تعد عاملا اساسيا في تنظيم, تجلط الدم – للصحة

اكتشاف آلية جزيئية تعد عاملا اساسيا في تنظيم, تجلط الدم

اكتشف العلماء الية جزيئية تعد عاملا اساسيا في تنظيم تجلط الدم.

وقال فريق علماء من جامعة هارفارد في مقال بمجلة ساينس ان الاكتشاف يمكن ان يساعد في علاج من يعانون من مشاكل في تجلط الدم.

اذ ان الزيادة في تجلط الدم يمكن ان تصيب المرء بتخثر قاتل، اما بطء التجلط فقد يجعل المريض ينزف حتى الموت.

ويقول خبراء بريطانيون ان الاكتشاف مهم جدا ويمكن ان يسهم في تطوير علاج جديد لامراض الدم.

وهناك نظام تواصل جزيئي ينظم عملية تجلط الدم بحيث لا يزيد التجلط ولا يقل عن معدل مضبوط.

وحدد فريق هارفارد موقعا على بروتين التجلط، عامل فون فيلبراند، يضم محس جزيئي ينظم حجم البروتين، ويلعب دورا اساسيا في فعالية عمله.

ويعد عامل فون فيلبراند حيويا لعمل الجهاز الدوري للجسم، اذ انه يتحكم في التوازن بين تجلط الدم ونزفه ويمكن لاي خلل في ذلك العامل ان يؤدي الى مشاكل صحية مثل النزيف او الازمات القلبية.

وقال الدكتور ويزلي وونج، احد المشاركين في البحث: "لدى الجسم البشري قدرة هائلة على ان يعالج نفسه من تعقيدات الحياة واضرارها، ومن اسس استجابته للضرر تلك قدرته على وقف النزيف وهي العملية المعروفة بالتجلط. الا ان تنظيم التجلط يتم بتوازن معقد".

ويقول فريق البحث ان اكتشافهم سيساعد في فهم كيفية تنظيم الجسم لتكوين تجلط الدم وقد يساعد في معرفة الطريقة التي تجعل بعض اضطرابات النزف، كمرض فون فيلبراند، تعوق عملية التنظيم تلك مما يؤدي بدوره الى استكشاف طرق جديدة للتشخيص والعلاج.

فائدة للعلاج

يقول البروفيسور ديفيد لين من قسم امراض الدم في كلية الطب (امبريال كولدج) بجامعة لندن: "حجم بروتين عامل فون فيلبراند مهم".

ويضيف: "ويتم التحكم فيه عبر تفكيك العامل عن طريق انسياب الدم بما يسمح لانزيم يسمى ADAMTS13 بالدخول الى البروتين وقصفه.ويلقي هذا البحث الضوء على كيفية حدوث ذلك بكشفه التركيب المفصل لذلك الموضع الذي يفكك ويقصف من عامل فون فيلبراند".

"اهمية الدراسة انها تكشف لنا مكان تلك المواقع الهامة بالنسبة لمشاكل البروتين التي تسبب النزيف الوراثي وتخبرنا المزيد عن كيفية تفكيك انسياب الدم لعامل فون فيلبراند".

وعن فائدة الاكتشاف العملية يقول بروفيسور لين: "تساعدنا تلك الاكتشافات على فهم التداخل بين التركيب الجزيئي لعامل فون فيلبراند وانسياب الدم والامراض الشائعة، وسيساعد ذلك على تطوير اشكال العلاج".

وقال البروفيسور جيريمي بيرسون المدير الطبي المعاون لمؤسسة القلب البريطانية: "تمكن هؤلاء الباحثون من فك شفرة تركيب بروتين هام يلعب دورا حاسما في جهازنا الدوري. ويساعدنا ذلك في فهم كيفية تحكمه في كمية الدم التي ينزفها الجسم بعد الاصابة بجرح فيما يمنع الدم من التجلط في الموضع الخطأ".

ويضيف: "ويساعد ذلك الاكتشاف على ابتكار ادوية اكثر فعالية لمن يعانون من امراض مثل مرض فون فيلبراند واضطرابات تجلط الدم (TTP) والتي لا تعتبر سبل علاجها الحالية جيدة بما يكفي".

المصدر : BBC
منقول من شبكة olom.info

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
طب وصحة

رقاقة بالمخ تتنبأ و تمنع نوبات الصرع – طب و صحة

رقاقة بالمخ تتنبأ و تمنع نوبات الصرع

يقوم علماء مستشفى جامعة توماس جيفرسون بالولايات المتحدة الأمريكية بدراسة رقاقة يمكن زرعها بالمخ لها القدرة على التنبؤ بحدوث نوبات الصرع و منع تلك النوبات قبل حدوثها .

و يقوم العلماء حاليا بتسجيل المرضى الذين سيشاركون بالدارسة التي ستجرى بدراسة كفاءة الجهاز الجديد أو ما يطلق عليه العلماء ( Neurostimulator System ) و الذي طورته شركة ( Neuropace ) في التنبؤ بنوبات الصرع و منع حدوثها .

و يتكون الجهاز من رقاقة الكترونية تستطيع اكتشاف النشاط الكهربائي الغير طبيعي للمخ و من ثم يستجيب الجهاز بإرسال إشارات كهربائية منشطة للمخ لمنع حدوث النوبات .

و يتم زرع الجهاز بالجمجمة تحت فروه الرأس و إيصاله بأسلاك تحتوى على أقطاب كهربائية موضوعة على سطح المخ بمنطقة البؤرة الصرعية حيث يقوم الجهاز بمراقبة النشاط الكهربائي بالمخ بعد التعرف النشاط الكهربائي المحدد لنوبات الصرع، و في حال اكتشاف الجهاز لاى نشاط غير طبيعي للمخ فان الجهاز يستجيب عن طريق إرسال إشارات كهربائية منشطة للمخ لمنع حدوث النوبة .

و لقد تم إجراء دراسة أولية على الجهاز تضمنت ٦٥ مريض يعانون من الصرع الغير متحكم به ( uncontrolled epilepsy ) حيث اثبت الجهاز كفائه عالية و أمان في الاستخدام

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
طب وصحة

تناول كيس من البطاطس أم تجرع زجاجة زيت؟ الطبيب يجيب

هل يمكنك أن تشرب خمسة لترات من زيت الطهي؟

ربما يصيب مجرد رؤية شخص يشرب زيتا المرء بالغثيان.

لكن هذا هو بالضبط ما يحمله أحدث ملصق التوعية التي أعدتها جمعية القلب البريطانية حيث يحمل الملصق صورة طفلة لا تتجاوز العاشرة من عمرها وهي تتجرع زجاجة كاملة من زيت الطهي الذي يتساقط علي ملابسها، وعلى الملصق عبارة تقول ما يدخل في صنع رقائق البطاطس يدخل إلي جوفك مباشرة.

هذه الدراسة التي أعدتها جمعية القلب البريطانية سببت الصدمة للملايين من البريطانيين.

وقد كشفت الجمعية الخيرية التي ترعي أبحاث أمراض القلب عن هذه الدراسة في إطار الحملة دعاية تهدف إلي التوعية بمخاطر التناول المكثف لرقائق البطاطس الشيبسي.

ويقول الدكتور إبراهيم إسماعيل اختصاصي التغذية والتثقيف الغذائي إن محتوى أكياس البطاطس المقلية له عواقب صحية وخيمة علي المدى الطويل.

فهي من جانب تحتوي علي كميات من النشا الموجود في البطاطس ولكن الأخطر من ذلك هي الزيوت التي تستخدم في القلي في درجات حرارة عالية فهي تحتوي علي كميات كبيرة من الدهون المشبعة والتي تترسب في الأوعية الدموية وتتسبب في أمراض تصلب الشرايين وأمراض القلب.

هذا إلي جانب كميات الملح والمواد الحافظة التي لها تأثير سلبي علي الصحة العامة.

وتشير الإحصائيات إلي أن أكثر من نصف الأطفال البريطانيين اعتادوا علي تناول كيس من رقائق البطاطس كل يوم كما أن واحد بين كل خمسة أطفال يتناولون أثنين أو أكثر من أكياس الشيبسى كل يوم وهو ما تقدر الجمعية أنه يعادل تجرع تسعة ليترات من الزيت كل عام.

ولا يعتقد الدكتور إسماعيل أن الأمر ينطوي علي مبالغة. فرقائق البطاطس حتى تأخذ الشكل والطعم المطلوب يجب أن تحتوي علي كميات كبيرة من الزيوت التي غالبا ما تتحول إلي دهون مشبعة حتى درجة حرارة القلي العالية.

تأتي الدراسة الأخيرة في إطار حملة تقوم بها الجمعية البريطانية لتعريف العامة بكميات الملح والدهون والسكريات الموجودة في العديد من أنواع الطعام المختلفة ولكن بشكل غير ظاهر للعيان.

وتقول الجمعية إنها ترغب في أن تظهر حقيقة المواد الموجودة في هذه النوعية من الأطعمة كي تساعد الأطفال والآباء علي الاختيار السليم و الصحي لما يتناولونه.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
طب وصحة

دراسة علمية: من فوائد أكل السمك الطبيب يجيب

دراسة علمية: من فوائد أكل السمك


دراسة جديدة تؤكد أن السمك له فوائد كثيرة في الوقاية من مختلف الأمراض
مثل الربو وأمراض القلب والجلطات الدماغية
والوقاية من الخرف وغير ذلك من الأمراض….

يقول تعالى: (وَهُوَ الَّذِي سَخَّرَ الْبَحْرَ لِتَأْكُلُوا مِنْهُ لَحْمًا طَرِيًّا وَتَسْتَخْرِجُوا مِنْهُ حِلْيَةً تَلْبَسُونَهَا وَتَرَى الْفُلْكَ مَوَاخِرَ فِيهِ وَلِتَبْتَغُوا مِنْ فَضْلِهِ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ) [النحل: 14].

السمك يعالج الربو
يقول الباحثون إن تناول الأسماك الغنية بالزيوت، مثل سمك الماكريل والسلمون وغيرها، يمكن أن يساعد على التقليل من مخاطر التعرض لنوبات الربو والوقاية منها، لكن يجب أن يستهلك باعتدال.
يشار إلى أن هذه الفوائد المكتشفة تعد آخر حلقة في سلسلة طويلة من الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها من إدخال هذه الأسماك في مكونات التغذية اليومية. وقد درس مشروع البحث، الذي أجري في جامعة كمبرج البريطانية، حالة أكثر من 750 متطوعاً بعضهم مصاب بالربو والبعض الآخر سليم.
وحذر العلماء من الإفراط في تناول هذه الأسماك، إذ إنها تحتوي في الوقت نفسه على مركبات الديوكسان التي يمكن أن تكون ضارة إذا تم تناولها بكميات كبيرة.

تبين للباحثين أن الأشخاص المصابين بالربو ممن يعانون من أعراض المرض ومنها
ضيق النفس والصدر، يقل أكلهم للأسماك الغنية بالزيوت الطبيعية بكثير عن نظرائهم
الذين يعانون من المرض نفسه لكن لا يعانون من الأعراض بنفس القوة. كما يقول
البحث، إن النقص الشديد في تناول الأسماك الغنية بالزيوت يعدّ عاملاً مساهماً في
ارتفاع نسب الإصابة بالربو بينهم.

وفي دراسة أخرى تبين للباحثين بأن الأسماك تمثل جزءاً مهما من النظام الغذائي للبشر، وبخاصة للمرأة الحامل من الضروري أن تتناول وجبتين من الأسماك أسبوعيا". ويقول العلماء إنه من الممكن أن تساعد الأحماض الدهنية أوميجا-3 على نمو الأجنة عن طريق تقليل لزوجة الدم وتسريع معدل سريانه، وهو ما يزيد من معدل الغذاء الذي يتلقاه الجنين من أمه.

السمك يقي من الجلطات الدماغية
يقول الباحثون إن أكل السمك يمكن أن يساعد في الوقاية من الإصابة بالجلطات الدماغية، واكتشفوا أن تناول السمك خمس مرات أسبوعياً يمكن أن يقلص من احتمالات الإصابة بالجلطات بأكثر من النصف تقريباً.
ورحبت جمعية الجلطات الدماغية بهذه النتائج ودعت إلى الإكثار من أكل الأسماك خاصة تلك الغنية بالزيوت مثل سمك الماكريل والتونة والسردين، وشارك في الدراسة معمل تشانينج ببريجام ومستشفى السيدات وكلية الطب بجامعة هارفارد. وركزت الدراسة أساسا على السيدات لكن جمعية الجلطات الدماغية تقول إن تلك النتائج يمكن أيضا أن تطبق على الرجال.
وتتبعت الدراسة نحو ثمانين ألف سيدة على مدار أربعة عشر عاما. وخلصت إلى أن النساء اللاتي يكثرن من تناول الأسماك يكن اقل عرضة للإصابة بالجلطات الدماغية، خاصة تلك التي تحدث نتيجة تجلط الدم.
ومن المعروف أن بعض الدوائر الطبية تنصح بتناول الأسبرين يوميا لتجنب الإصابة بجلطات الدم، لكن الدارسة تظهر أن الإكثار من تناول الأسماك يمكن أن يعمل عمل الأسبرين ويغني عنه لهذا الغرض.
ثبت أن السيدات اللاتي يتناولن السمك من مرة إلى ثلاث مرات أسبوعياً تقل لديهن احتمالات الإصابة بجلطة دماغية بنسبة سبعة في المئة عن مثيلاتهن اللاتي يتناولنه أقل من مرة شهرياً. بينما تتقلص احتمالات الإصابة بالسكتة بنسبة اثنين وعشرين في المئة عند تناول السمك مرة واحدة، تزداد إلى سبعة وعشرين في المئة في حالة تناوله من ثلاث إلى أربع مرات أسبوعياً، وترتفع إلى اثنين وخمسين في المئة لخمس مرات في الأسبوع.
وقالت جمعية الجلطات الدماغية إن هذه الدراسة تحمل أنباء عظيمة لمكافحة الجلطات وحثت الرجال والنساء على السواء على الإكثار من تناول الأسماك، ويقول الباحث اوين ريداهان إن الدراسة تشجع على اتباع أنظمة غذائية صحية تضم، إلى جانب الأسماك، الفواكه والخضراوات، قائلاً إن هذا سيحسن من صحة متبع هذه الأنظمة الغذائية.

يؤكد العلماء اليوم أن الأسماك الغنية بالزيوت مفيدة في الوقاية من أمراض القلب
والتهابات المفاصل الروماتزمية والخرف. والدراسة الجديدة تؤكد فائدتها للوقاية من
الربو والجلطات الدماغية.

السمك لعلاج الأزمات القلبية
كشفت دراسة جديدة أن تناول الأسماك الزيتية كسمك السالمون والتونه مرتين في الأسبوع على الأقل قد يمنع الإصابة بالأزمات القلبية. ووجد الأطباء في الولايات المتحدة دليلاً على أن مادة الأوميجا 3 أو إن 3 المتواجدة في هذا النوع من الأسماك يمكن أن تمنع الحركة غير المنتظمة للقلب والتي قد تؤدي إلى أزمة قلبية.
وتعد هذه الدراسة هي أحدث الدراسات التي ألقت الضوء على الفوائد الصحية المحتملة لتناول الأسماك الزيتية. وكانت دراسات سابقة قد أوضحت أن تناول هذه الأسماك قد يحمي من الإصابة بمرض القلب أو الأزمة القلبية.

وجد الأطباء أن الأسماك الزيتية يمكن أن تمنع نبضات القلب غير المنتظمة. وأن تحول
دون وجود كميات زائدة من الصوديوم والكالسيوم في القلب. ويمكن لهذه الإفرازات
الكهربية الزائدة أن تسبب تغيرات عصبية خطيرة في القلب. وقال الأطباء في دراستهم
التي نشرت في صحيفة جمعية القلب الأمريكية " أوضحت التجارب على الحيوانات أن
الأحماض الدهنية المتواجدة في مادة إن 3 بالأسماك الزيتية مخزنة في أغشية خلايا
القلب ويمكن أن تمنع الموت المفاجئ نتيجة أزمة قلبية.

وأجرى الباحثون في هذه الدراسة اختبارات على 2033 رجلاً يعانون من مرض القلب ووجهت لهم نصائح بتناول مزيد من الدهون أو الأسماك. وبحثوا معدل الوفيات بين هؤلاء الأشخاص منذ عامين، حيث وجدوا انخفاضا نسبته 29 بالمائة في معدلات الوفاة عن غيرهم من المصابين بالمرض.
ويقول الدكتور ليف إن ذلك يوضح أن تناول الأسماك الزيتية ساعد في منع نبضات القلب غير المنتظمة ومن حدوث أزمات قلبية. ويعتقد الأطباء أن ما يقرب من نصف حالات الوفاة الناجمة عن أزمات قلبية يكون السبب فيها نبضات القلب غير المنتظمة. وأكد ليف إلى أن تناول الأسماك الزيتية سواء الطازجة أو المجمدة هو أفضل السبل لحماية القلب. كما نصحت مؤسسة القلب البريطانية كل شخص أن يأكل مرتين على الأقل من الأسماك الزيتية كل أسبوع.

والآن يا أحبتي…
إن مثل هذه الدراسات تدعونا نحن المسلمين للاستفادة من نتائجها بحيث نركز في غذائنا على شيء من السمك ولو مرة في الأسبوع على الأقل. كذلك أن نلجأ إلى الأغذية التي ذكرها القرآن لأن الله تعالى لا يذكر شيئاً عبثاً في كتابه الكريم.
وأن نحمد الله على هذه النعم الغزيرة التي لا تُحصى، ولا ننسى أن الحوت الذي هو نوع من السمك ذُكر في القرآن في ثلاث آيات في قوله تعالى:

1- (قَالَ أَرَأَيْتَ إِذْ أَوَيْنَا إِلَى الصَّخْرَةِ فَإِنِّي نَسِيتُ الْحُوتَ وَمَا أَنْسَانِيهُ إِلَّا الشَّيْطَانُ أَنْ أَذْكُرَهُ وَاتَّخَذَ سَبِيلَهُ فِي الْبَحْرِ عَجَبًا) [الكهف: 63].
2- (فَالْتَقَمَهُ الْحُوتُ وَهُوَ مُلِيمٌ) [الصافات: 142].
3- (فَاصْبِرْ لِحُكْمِ رَبِّكَ وَلَا تَكُنْ كَصَاحِبِ الْحُوتِ إِذْ نَادَى وَهُوَ مَكْظُومٌ) [القلم: 48].
وذكر الله الأسماك التي تعيش في المياه العذبة والتي تعيش في المياه المالحة في قوله تعالى: (وَمَا يَسْتَوِي الْبَحْرَانِ هَذَا عَذْبٌ فُرَاتٌ سَائِغٌ شَرَابُهُ وَهَذَا مِلْحٌ أُجَاجٌ وَمِنْ كُلٍّ تَأْكُلُونَ لَحْمًا طَرِيًّا وَتَسْتَخْرِجُونَ حِلْيَةً تَلْبَسُونَهَا وَتَرَى الْفُلْكَ فِيهِ مَوَاخِرَ لِتَبْتَغُوا مِنْ فَضْلِهِ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ) [فاطر: 12]. وهذه نعمة من الله يجب أن نؤدي شكرها ليس من خلال الكلام فحسب، بل من خلال أداء العبادات وإطعام الفقراء والحرص على ألا ندخل شيئاً من المال الحرام، أي أن يكون مطعمنا حلالاً، وهذا هو الشكر الحقيقي.
وأود أن أضيف شيئاً آخر ليكون العلاج كاملاً ألا وهو تلاوة القرآن والاستماع إلى القرآن، فمن أجل صيانة القلب لا يكفي أن نعتني بالغذاء أو الرياضة، بل هناك ما هو أهم ألا وهو تغذية القلب بالاستماع إلى القرآن لأن الله تعالى يقول: (الَّذِينَ آَمَنُوا وَتَطْمَئِنُّ قُلُوبُهُمْ بِذِكْرِ اللَّهِ أَلَا بِذِكْرِ اللَّهِ تَطْمَئِنُّ الْقُلُوبُ) [الرعد: 28].

وقد قمتُ بمراقبة الكثير ممن يحفظون القرآن ويتلونه ويحافظون على أداء العبادات وبخاصة الصلاة على وقتها، ووجدتُ أن لديهم قدرة كبيرة على تحمل ضغوط الحياة ووجدتهم أكثر الناس استقراراً وطمأنينة، وأقل الناس معاناة من الأمراض الجسدية… وهذا يؤكد أثر الالتزام بتعاليم الإسلام وأثر تلاوة القرآن على النظام المناعي للمؤمن.

ــــــــــــــــــــــــــــ
بقلم عبد الدائم الكحيل
– بعض المقالات عن فوائد السمك على موقع BBC


لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
طب وصحة

إنسان آلي جراح سيغير أسلوب العمليات الجراحية لصحتك

إنسان آلي جراح "سيغير أسلوب العمليات الجراحية"


يعكف خبراء بريطانيون على تطوير إنسان آلي جراح يتسم بالمرونة، أطلقوا عليه اسم " آي سنيك"، ويقولون إن الاستعانة به من شأنها إدخال ثورة على العمليات الجراحية التي تحدث ثقوبا أو جروحا في جسد المريض.

ومن شأن اختراع الإنسان الآلي الجراح أن يساعد الجراحين على القيام بإجراءات دقيقة لم يكن من الممكن القيام بها سابقا إلا من خلال تقنيات جراحية تؤدي إلى إحداث جروح وثقوب في أجزاء كبيرة من مكان العملية.

وقد تم رصد مبلغ 4.2 ميلون دولار أمريكي تقريبا لفريق عمل في كلية لندن "إمباريال كوليدج" حتى يتمكن من تنفيذ الفكرة.

ويأمل الجراحون في استخدام الإنسان الآلي الجراح "آي سنيك"، وهو على شكل أنبوب طويل مزود بمحركات خاصة ومجسات وأدوات تصوير، للقيام بعمليات جراحية جانبية.

لكن يمكن الاستعانة "بآي سنيك" لتشخيص أعراض المرض التي يشكو منها المرضى في منطقة الأمعاء وذلك بالقيام بما تقوم به يدا وعينا الجراح فيما يخص المناطق التي لا يسهل الوصول إليها داخل جسم الإنسان.

اختبار
ومن المقرر أن يجري فريق كلية "إمباريال كوليدج" والذي يضم وزير الصحة في الحكومة البريطاينة والجراح اللورد أرا دارزي، اختبارات مخبرية على الجهاز الجديد قبل استخدامه في عمليات جراحية على البشر.

ويُشار إلى أن للعمليات الجراحية التي لا تحدث جروحا كبيرة في جسم المريض مزايا واضحة.

إذ تعني جروحا أصغر حجما وإقامة أقل مدة في المستشفى وتماثلا للشفاء في وقت أقل.

ويدرس الجراحون إمكانية إيجاد طرق كفيلة بتجنب إحداث جروح وثقوب في جسم المريض بالمرة.

وقال اللورد دارزي إن " قدرات التصوير والجس الفائقة مقرونة بما سيتيحه الإنسان الآلي الجراح من قدرة على الوصول إلى المناطق الحساسة من جسم المريض والتعامل معها برفق بالغ ستمكن الجراحين من القيام بإجراءات أكثر تعقيدا فيما يخص التشخيص والعلاج لم تكن متاحة سابقا".

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده