التصنيف: مطبخ حواء

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

المقادير:
نصف كوب جبنة برميزان مبشوره
نصف كوب جبنة موزاريلا مبشوره
كوب ونصف جبنة شيدر مبشوره
كوب كريمة الطبخ الطازجه
كوب حليب سائل
ملعقتين كبيرتين طحين أبيض
75 غرام زبده
500 غرام معكرونه
حبة بصل صغيرة مفرومة فرم ناعم
فصين ثوم مهروس
ملح وفلفل (حسب الرغبه)

طريقة التحضير:
أسلقي المعكرونه بالماء المغلي حتى تنضج ثم إغسليها بالماء البارد وصفيها جيداً منه.
في مقلاه عميقه ضعي الزبدة والبصل وقلبيهم حتى يذبل البصل.
أضيفي الثوم إلى المزيج وقلبيه حتى يذبل أيضاً ويضاف إليهم الدقيق مع مراعاة التحريك المُستمر لمدة 3 دقائق.
أضيفي الحليب وكريمة الطبخ إلى المزيج وإستمري بالتحريك لمدة 3 دقائق على نار هادئه.
أضيفي جميع أنواع الجبنه إلى المزيج وإستمري بالتحريك حتى تختلط المكونات جيداً ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والمعكرونه وقلبيهم معاً حتى تتداخل الجبنه بالمعكرونه.
أسكبي المعكرونه بأطباق التقديم وزينيها بورق الريحان والكزبره المجففه وقدِّميها ساخنةً إلى جانب الخبز بالثوم ليكون لديكِ طبق متكامل ومميز.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

كيفكم صبآإيآ ؟
جبتلكم طريقة كيك
تجننن قليله فيهآإ

المقادير :

خليط كيك جاهز بالفانيليا أو بالفراولة اذا تحبي
بيض + زيت + ماء+ لون احمر نصف العلبة .
للكيكة
فراولة طازجة
ظرف دريم ويب + 2/1 كاس حليب سائل بارد

الطريقة :
1) نخلط الماء والزيت والبيض بالخفاقة اليدوية ونضع خليط الكيك ونخلطه حتى يتجانس ثم نضيف اللون الاحمر ونحرك .

2) تجهز صينية الكب كيك بورق الكيك و يصب الخليط فيها .

3) تدخل الفرن على حرارة200 درجة مئوية و ممكن تاخذ 15 الى 20 دقيقة
4) بعد مانطلعها من الفرن تترك لما تبرد تماما

وصوره اقرب

5) نجهز الفراولة تغسل وتقطع انصاف

6) نجهز الكريمة نضع الدريم ويب ونصب عليه الحليب ونحرك حتى يكون القوام تقريبا سائل

7) قبل التقديم مباشرة نضع الفراولة على الوجه ويصب عليها من الكريمة

وهذا شكلها النهائي

وبـآأإلـهـنـأ عـلـىَ قـلـوبـكـمَ }ْ~

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

المقادير:

يمكن تقديم الدجاج مع الرز الأبيض .

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

المقادير /

5 ك دقيق أبيض { كوب الجبنه الصغير }

كوب سمن نفس الكوب

م ك شمر — م ك سمسم

م ك خميره فوريه

رشة ملح

م ك سكر

مويه حسب حاجة الدقيق

الطريقه /

حطي كل المواد الجافه مع بعض

ثم أقدحي السمن وحطيه على الدقيق وقلبيه بالملعقه لحد مايهدأ السمن

ثم بسيه بيدك مظبوط علشان الدقيق يتشرب من السمن

أعجني لحد ماتقلك خلاص أرحميني

تحصلي في النهايه على عجينه لينه متماسكه خليها تخمر لمدة ساعه

سويها أقراص صغيره ورصيها في صاج مدهون زيت قليل جدا

وغطيها وخليها تخمر تاني نصف ساعه

أضغطي عليها براحة يدك بعد ماتخمر ليخرج الهواء منها ثم خرميها بالشوكه

دخليها الفرن يكون شغال من قبل على درجة حراره 200 من تحت الأول ثم من فوق

خليكي عندها لاترحي هنا ولا هنا بتستوي وتتحمر بسرعه ماتاخد نصف ساعه

بعد ماتطلع من الفرن غطيها بشرشف نظيف علشان ماتنشف

وهذا شكلها بعد مابردت

وفي الصباح خديها مع كاسة شاي ياسلاااااااااام حكايه

عوافي .

من

مودتي .. رنــــــــــا
[/]

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

[BACKGROUND="90 #000000"]

مساء / صباح الخير على احلى اعضاء
اليوم اروي لكم يومي الرمضاني من طئطه الي سلام عليكم
اليوم ماكان عندي دووام وكان اقتحم المطبخ واهلي مسافرين
ومافي احد بالبيت الا انا واخواني الاثنين اللي مامنهم فايده
سوا بالغسيل وكالعادة وقعت معهم الاتفاقيه انا اطبخ
وهم يغسلون

والحين ابسرد لكم اطباقي اللي سويتها اليوم

الطبق الرئيسي:
الهريسه ااااه عليك يالهريسه أشتقنا لك وسامحينا عالقطاعه بالفطر ترى مانسويك الا بالفطر
هذا وقتك الله يرحمك يايمه ويسكنك الجنه كانت تسوي الهريسه وانا اضرب الهريسه لها بالمضراب الخاص

الطبق الثاني:

لقمة القاضي

الاطباق الجانبيه:

جلو احمر بالأناناس

تبوله :

فلافل كذاب: حتى الفلافل منافق

السمبوسه الهنديه: عاد مولازم تصير مثلثه

طبق مكرونه :

بعدين سويت العصيرات :

توت وسن كويك

واخر شي سويته :

القهوة والشاي

وبس وعلينا بالعافيه

[/BACKGROUND]

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

م/ن لصاحبته توتي *_^ يعطيها العافيه

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

طريقة التحضير
* المقادير:
-سمكة كبيرة
– 10 فص ثوم شرائح.
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
– 1 ملعقة كبيرة بهارات سمك.
– 1 ملعقة صغيرة كزبرة.
– 1 ملعقة صغيرة كمون.
– 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
– ملعقة كبيرة أوريغانو.
– 1 ملعقة كبيرة ملح.
– 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
– 4/1 كوب عصير ليمون.
– 2 حبة كبيرة ليمون شرائح.

* التحضير:
– سخني الفرن 180، اغسلي السمك وجففيه.
– في طبق صغير ضعي البهارات، الكزبرة، الكمون، الأوريغانو، البابريكا، الملح، الفلفل، قلبي ليختلط ثم وزعيه في داخل وخارج السمكة.
– اعملي شقوق على ظهر السمكة ، وزعي قليل من الزيت في كل فتحة بحيث يدخل ما بين الفتحات احشيها بشرائح الثوم والليمون.
– ضعي بقية الثوم والليمون داخل السمك.
– ضعي السمكة في ورق زبدة، غلفيها جيداً.
– اشوي السمك في الفرن 30 – 40 دقيقة، اكشفي الورق ثم اشويها 10 دقائق

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحلى اللي بعطيكم اياه لذيذ جدا صراحه انا معرف وشسمه؟ لكن ذقته من وحده سوته وعجبني واخذت طريقته وقلت احطه لكم بالمدونة
نبدا على طول بالمقادير والشرح ..<< متحمسة جدا

طبعا المقادير والاداوت المطلوبه هي كالتالي :
علبة كيك بتي كروكر بالشوكلاته
4 اضرف كريمة دريم ويب
4 حبات جبن كيري
علبة حليب نستلة محلى
حليب سائل
بسكوت دايجستف بالقمح
شوكولاته جالكسي سادة
نصف اصبع زبدة
علبة قشطة

نبدا الطريقة :

اولا: نحضر الكيك على حسب التعليمات المرفقه على العبوه ونخبزه في الفرن ويراعى استخدام صينه مستطيلة كبيره عشان الدائريه بتنفش الكيك وينشق من الوسط طبعا هذي صورة للكيك والصينيه قبل الخبز

ثم بعد ذلك نخرج الكيك من الفرن ونتركة يبرد شوي ثمن نغمس قطع بسكوت دايجستف بالحليب السائل وترص فوق الكيك مثل الصوره هذي ويدخل الثلاجه او يترك بمكان هاوي

ثم نقوم بتجهيز الكريمه في جهاز اعداد الطعام نضع 4 اظرف كريمة دريم ويب +4 حبات جبن كيري +2 بيالة شاي حليب سائل + 2 بيالة شاي حليب مركز ومحلى تخفق جيدا حتى تصير منفوشة

ثم توضع على وجه الكيك بالتساوي

ثم تدخل الثلاجة لتبرد تمام أثناء تبريد الكيك والكريمه نجهز الشوكولاته الغطاء الخارجي
نضع في قدر صغير 4 حبات جالكسي ساده + نصف اصبع زبده ثم توضع على النار الخفيفه مع التحريك المستمر عشان لاتنحرق الشوكولاته ثم نضيفالقشطة بعد تمام ذوبان الشوكولاته
نترك المزيج يبرد قليلا

ثم نضعه فوق الكريمه البارده ونوزعه بالتساوي على كامل الصينيه وندخلها الثلاجه لتبرد تمام
بعد كذا نصب على وجه الشوكلاته قليل من الحليب المحلى كزينه فقط وممكن تزينيها باي شي تحبينه
وهذا الشكل النهائي للحلو

وبالعافيه عليكم ولاتنسون القهوه

لاتنسوني من دعواتكم ..

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

المكونات
4 شرائح الديك الرومي. كوب فطر. 1/2 كوب كريمة طازجة. ملح. فلفل. 2 ملاعق كبيرة خردل. 2 ملاعق كبيرة زبدة.
طريقة التحضير
قطعي شراائح الديك الرومي بشكل طولي ثم اخلطيهم مع الخردل،الملح و الفلفل و اتركيه ينقع لمدة 20 دقيقة.
ذوبي الزبدة ثم ضيفي الفطر،الملح و الفلفل.
اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم ضيفي شرائح الديك الرومي اتركيهم لمدة 10 دقائق.
في الأخير ضيفي الكريمة الطازجة و اتركيها لمدة 5 دقائق

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده