التصنيف: مطبخ حواء

المقادير

1 كوب أو 50 غ من رقائق نسكويك للفطور
1 كوب أو 200 غ من التمر٬ منزوع منه النواة ومفروم فرماً ناعماً
1 كوب من الشوكولاتة الملوّنة للتزين٬ الخاصة بتزيين الكعكة

يُمزج في وعاء رقائق نسكويك للفطور مع حبات التمر.
يتم ضغط رقائق نسكويك وحبات التمر لتشكيل كرات صغيرة.
تُدحرج الكرات فوق حبوب الشوكولاتة الملونة الخاصة بالتزيين.
تُقدّم بعد ذلك.

• 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
• 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مفرومة
• 500 غ من الدجاج٬ المفروم
• 1 كوب أو 100 غ من الفطر٬ المقطّع إلى شرائح
• 1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي
• ½ 2 أكواب أو 625 مل من الماء
• 9 من رقائق اللازانيا المجففة

• 4 أكواب أو 1 لتر من الحليب٬ السائل
• 1 مغلف من أسرار خلطة البشاميل ماجي
• 1 كوب أو 100 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبشورة

1. يُحمّى الزيت في قدر، ويُقلّى البصل المفروم لمدة دقيقتين أو حتى يذبل.
2. يُضاف الدجاج المفروم وُيقلّى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج. تُضاف شرائح الفطر وتُقلّى لمدة دقيقتين. يُضاف مغلف أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي، والماء. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يوضع جانباً.
3. يُمزج الحليب مع أسرار خلطة البشاميل ماجي. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين أو حتى تتكاثف الصلصة. يوضع جانباً.
4. في طبق للفرن قياس 30 سم × 24 سم، تتعاقب الطبقات وفق التسلسل التالي: توضع أوّلاً طبقة من البشاميل تليها طبقة من اللازانيا. يُضاف نصف الكمية المتبقية من مزيج الدجاج بصلصلة البولونيز ثمّ توضع مجدداً طبقة من اللازانيا. تُضاف الكمية المتبقية من مزيج الدجاج بصلصة البولونيز يليها طبقة من اللازانيا. أخيراً، يوضع على الوجه طبقة من صلصة البشاميل، وتُرشّ جبنة الموتزاريلا على الوجه.
5. يُخبز الطبق في فرن مُحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى يكتسب الوجه لوناً ذهبياً.

ندعك السمنة باليد جيدا لكي يبيض لونها ثم نضيف السكر تدريجيا مع الاستمرار بالدعك الى ان ننتهي من السكر و يصبح الخليط هشا ثم نضيف الطحين تدريجيا الى ان نحصل على عجينة سهلة التشكيل ثم كوري العجينة و اضغطيها قليلا لتأخذ الشكل المراد ,زينيها بحبة فستق حلبي و ادخليها الفرن حتى تنضج.