التصنيف: مطبخ حواء

[BACKGROUND="100 http://im9.gulfup.com/2017-02-27/1330298852502.png"]

[BACKGROUND="80 #666666"]

مرحبا

اسعد الله مسائكم /صباحكم بكل خير

حلى إيس كريم باسكن روبنز بطريقه غير

المقادير
قطع بسكويت
قطع كيوي
قطع جلكسي
قطع مكسرات

الخليط الايس كريم
جبن مثلث قليل الملح نفس النوع اللي في الصوره او كيري
وحليب نستله كبيره
وعلبة قشطه كبيره

ناخذ كاسات او اي شكل تحبون يكون الايسكريم

ونغلفها بجلاد او تغليف الاكل

نضع القطع المكسرات والكيوي بهذا الشكل

تصبح بهذا الشكل

وهذا الخليط جاهز

نسكبه على الاشكال اللي قبل شوي

بعدها يصير معنا بهذا الشكل

نخليه بالفريزر 7-12 ساعه وهو بالفريزر كلما جمد كلما كان روعه
بعدها نخرجه نسحب كيس ونفكه في الصحن ونزينه
هذا تراء صورته ومضى على طلوعه من الفريزر ربع ساعه

أن شاء الله يعجبكم واذا تبون اكثر من لون مثل شكولاته وفراوله
اضيفيه للخليط
دمتم بخير ورضا من رب العالمين

قبل كم يوم سويت حلوو للاهل وعجبهم حيييل فقلت اصوره لكم

وان شاء الله يعجبكم
اول شي المقادير:

كيك سراليه او اي نوع
4 كيس اوريو
بسكوت عادي مدور
حليب للتغميس
الصوص:
2 تويكس
1 قيمر
1 دريم ويب
ا كريم كراميل
1 كاكاو فليك
والزينه :
كاكاو هرشي او اللي تحبين
الطريقة :
– نصف الكيك في قالب نتحرك

– نغمس البسكوت العادي المدور بالحليب ونصفه بالقالب وبعدين بسكوت الاوريو بالحليب بعدين نحطه بالقالب

اول شي نسيح التويكس ( انا استخدم المايكوريف)
وبالخلاط
قيمر – دريب ويب – فليك – كريم كراميل – 2حبة بسكوت اوريو والتويكس

بعد مايختلط زين
نصبه فوق القالب ونزينه باكاكاو الهرشي والتوفي

وندخله الثلاجة لين يصك وعليكم بالعافية

ســـــود العيوون
~ ✿ ~

__________________

اليوم جبت لكم طريقة صينية معكرونه بالبشاميل اعجبتن فاحبيت انقلها هوون يمكن احد يصلحها منكم والطريقه مرره سهله وروعه حييلآاتــــ
إن شاءالله تحوز على رضاكم وماتكون مكرره عليكم

اول شي تُسلق المعكرونه بـِ ماء وملح وزيت،،

بعدين نقلي بصله مفرومه بزيت،،ونضيف لها اللحم المفروم،،وفلفل رومي مقطع مربعات صغار،، ونرش عليهم ملح ،،وفلفل اسود ،،وشوي بهارات مشكله،،وبهار الكبسه،،وزنجبيل مطحون ،،وبعد ما تستوي اللحمه نحط عليها ،،مكعب ماجي،،وصلصه طماطم تقريبا ملعقتين كبار مذوبة بربع كاس ماء
ونتركهم يتسبكو عشر دقايق ونطفي النار،،

بعدين نبدء بتحضير البشاميل الي هو سر النكهه
نحط في قدر ملعتين سمن او زبدة كبار ونحط فوقهم 4 ملاعق دقيق ونحركها بسرعه ونضيف عليها بالتدريج لتر من الحليب السائل بس بشوووويش بالتدريج ونحرك مع اضافه الحليب عشان ما يتكتل الدقيق وبعدين نحط ملح وشوي فلفل اسود وشوي بهارات كبسه و نضيف عليها علبة قشطة تكون بحرراة الغرفه او كاسة من كريمة الخفق ونحركها الى ان يبدء المزيج يغلي ويثقل نرفعه بس مو مررررة ونطفي النار،،

بعدين ندهن صينية بايركس بالزبدة ونرش عليه دقيق او بقسماط ونجيب صحن عميق ونحط فيه نص كمية المعكرونه ونضيف عليها نص كمية البشااميل ونحركها زين ونصبها بالبايركس و بعدين نحط فوقها اللحم المفروم ونرش فوقها شوي جبن موزاريلا ،،

وبعدين نحط النص الباقي من المعكرونه ونصب فوقها النص الباقي من البشاميل،،

وندخلها الفرن المحمى مسبقا تقريبا نص ساعه الى ان تتحمر الصينيه من الاسفل،،
وبعدين نطلعها ونحط عللى الوجه الجبن المزاريلا المبشور ورشه من الاوريجانو،،
وندخلها تتحمر من الاعلى بسسس انتبهي لا تتركيها وتنسينها بس يصير لونها ذهبي طلعيها على طووووول وهذا شكلها النهاااائي،،

وبالهنــاء والعافيه

4اكواب دقيق. ثلاث ارباع كوب سكر ناعم .نصف كوب ماء زهر .ملعقة صغيرة بيكنج بودر للحشو (تمراومكسرات .اوشوكولاتة

(الطريقة)

طريقة صناعة المعكرونة بالمنزل – خطوة بخطوة وبالصور

عجينة المعكرونة:

المقادير:

– 2كوب دقيق
– 3 بيضات من الحجم الكبير
– ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

– نضع الدقيق و في وسط منه نضع البيضات و الملحو نخلط البيضات مع بعض بواسطة شووكة
– و بعدها نبتدي نخلط الدقيق و البيض مع بعض
– نبتدي نجمعها بيدنا و ندلكها لغاية ما نحس انه كل المكونات مع بعضطبعا اذا شفنا انه العجين قاسية نضيف شوية ماء
– نقسمها كور صغيرة حسب الرغبة و نمررها في الة صنع المعكرونة بالشكل الموجود بالصورة نكون فردناها للعجين بعدها – نمررها ثاني من داخل المكينة لكن ننقص هالمرة قياس السمك عشان تنفرد اكثر
– بعد مايكون عندنا عجينة مفرودة بالسمك المطلوب نمررها من الناحية الثانية من المكينة لانه المكينة بتكون فيها طرق عديدة لنوع المعكرونة عريضة و لا رفيعة
– و بالطريقة دي بتكون عندنا معكرونة بالشكل الذي نريده

ملاحظة : اذا كنا عايزين معكروونة ملونة ممكن تضيفي لمكونات العجين مثلا الزعفران او القرفة او الفلفل الحار او البهارات على حسب اللي تحبيه

وبالعافية على قلوبكم