التصنيفات
الحلويات

فطيرة التين واللوز المحمّص طريقة سهلة

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

المكوّنات
1½ كوب أو 150 غ من اللوز المطحون
1 كوب أو 100 غ من جوز الهند المجفف
¼ كوب أو 50 غ من السكر
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطرية
250 غ من مربّى التين
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
1½ ملعقة طعام من الدقيق العادي
½ كوب أو 50 غ من بسكويت ديجيستيف٬ المطحون
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 كوب أو 200 غ من اللوز المحمّص٬ غير المملح
½ كوب أو 50 غ من الجوز٬ المحمص
2 من البيض٬ مخفوقتان

طريقة التحضير
يخلط اللوز وجوز الهند والسكر في وعاء ثم تضاف الزبدة الطرية و يفرك الخليط ليصبح عجينة. تُمد العجينة في قاعدة و على جوانب صينية فرن لصنع فطيرة غير لاصقة قطرها 26 سم.

يُخلط مربى التين وقشطة نستله والطحين وبسكويت دايجستيف ويسكب فوق العجينة.

يخلط حليب نستله المكثف المحلّى واللوز المحمص والجوز والبيض ويسكب فوق خليط المربى في الصينية.

تخبز الكعكة في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 25 –30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.

تقدم باردة أو ساخنة ويُرش عليها السكر الناعم.

منقول
مع السلامه
🙂

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

فطائر شكل جديد جديدة

اليوم جايبة لكم طرق جديدة ومميزة في تشكيل الفطائر ,,,, حياكم الله وتااااابعو لنهاية الموضوع ………
العجينة اللي استخدمتها عجينة العشر دقايق ,,,,
المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
الشكل الاول

السمكة
والاداة المستخدمة في التشكيل نقوم برسم شكل سمكة صغيرة على ورق مقوى (انا استخدمت اللي يجي بالدفاتر ) ونقصة مثل الصورة
نضع اللشكل على العجين بعد فردها

ونقص


بعد ماقصيناه

تصف في صينية

يتبــــع

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

كيكات – الجزء الثاني – كب كيك

:27:[/URL]

[/URL]

[/URL]

[/URL]

[/URL]

[/URL]

[/URL]

[/URL]

[/URL]

[/URL]

[/URL]

[/URL]

[/URL]

[/URL]

[/URL]

[/URL]

[/URL]

[/URL]

[/URL]

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

تمتع بلذة الشوكولاته

تابع ..,

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

كيكه مالحه روعه بالصور …!! – شيك

مــــساكم ورد…

بصراحه عندي لكم كيكه كلمه روعه قليله فيها …وجربتها كذا مرة مــــــع الـــــشــاي …

وقلت لازم اكتبها لكم اتمنى انها تعجبكم …

المقادير..

2 كوب دقيق..

نصف ملعقه شاي ملح

ملعقة حب سوداء…

ملعقه شاي بيكنج باودر

ربع كوب زيت..

كاس ونصف حليب سائل..

ملعقه طعام سكر..

2 بيضه ..

2 ملعقة حليب ناشف..

علبة جبن شيدر مبشور…

3 ملاعق جبن كرافت سائلة او اي نوع من الجبن…..

الطريقه..

*سخني الفرن..

*ثم اخلطي المقادير الناشفه مع بعض ..

*واخلطي الحليب مع الزيت والبيض في الخلاط ..

* ثم صبي اللي في الخلاط علي المقادير الناشفة…وامزجيه الى ان يتجانس..وبعد ذلك ضعي عليها

الجبن الشيدر..

*ضعي الخليط في الصينية وتكون مدهونة..

*وبعد ذلك اخبزيها في الفرن لمده 45 دقيقه ..وممكن وضع جبن علي الوجة..

* وتـــقــــدم بالهناء والعافية…

وشــــــــــــــــوفــــي كـــيف الجبن بادخل اليكة امممممم…



جربوها ماراح تندموووووووووووووووووووون..

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

حلى سفرة خطير – شيك

(( مقادير الحلى ))

المقادير:
2 ك حليب بودرة

2 ك ماء

بيضتين

3 م ك نشاء

3/1 ك سكر

بسكويت شاي

علبة قشطة فراولة

2 دريم ويب

2/1 بيالة حليب بارد

الطريقة:

اخلطي البيض والحليب والماء والنشاء والسكر في الخلاط وضعيه في قدر على النار

حركي الخليط حتى يصير ثقيل وبعدين حطيه في الخلاط مرة ثانية واخلطيه.

صبي الخليط في صينية بايركس ورصي عليه بسكويت الشاي (طبقة وحده بس)

اخلطي القشطة والدريم ويب والحليب وصبيها على بسكويت الشاي.

وزينيها على ذوقك

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

حلى لذيذ بالكيت كات – شيك

المقادير ..

*علبة حليب نستله المركز المحلى
*½ 2 كوب كريمة دريم ويب
*2 لوح كيت كات الكبير
*ملعقة كبيرة قهوة نسكافيه، مذوبة بملعقة كبيرة من الماء الساخن

الطريقة.،.،.

*يخلط حليب نستله المكثف المحلى والكريمةالمخفوقة بخلاط كهربائي
*يسكب نصف المزيج في صينية مستطيلة مضلعة قياس 12x 23سم، يوضع الكيت كات وتبرّد لنصف ساعة.

*تضاف قهوة نسكافيه لمزيج الكريمة المتبقية، ويخلط حتى يمتزج.
*يخرج الطبق من الثلاجة تسكب فوقها خليط النسكافيه، تغطى بالنايلون وتبرّد لمدة 12 ساعة على الأقل.
*توضع قاعدة الصينية في الماء الساخن لمدة 6 ثوانٍ وتقلب في صحن التقديم

:22:

وصحتين وعافيه للجميع

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

مكرونة كانيلوني اللذيذة ؟!!! – حلويات جديدة

السلام عليكم

صحة عافية دووووم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

حلى الشوكلاتة اولكر – شيك

المقادير :

1 بسكويت الشاي اولكر (200 غرام) ( او اي بسكويت شاي )
1 كوب حليب سائل
2 كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
1 قالب زبده
1 قشطه
قطعه شوكلاته اولكر( على حسب حجم الصينيه )
2/1 علبة حليب مركز
12 قطعة جبن كريمه ( الكيري )
قليل من القهوه الفوريه

الطريقة:

1- نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف عدد 2 طبقة
من البسكويت .
2- نحمص الحليب الباودر لما يصير لونه ذهبي .
3- نخلط السكر مع الزبده والقشطه بالخلاط الكهربائي ونضيفله الحليب المحمص وبعدين نسكبه
على البسكويت .
4- نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .
5- نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن لما يصير خليطا متجانسا ثم نسكب القليل
منه على كل قطعه شكولاته ونرش عليها شوي قهوه .
بعدين نحطه في الثلاجة لما يجمد حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوه…

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

صفيحة نابلسية بالصور – حلويات جديدة

:f55:صفيحة نابلسية بالصور
صفيحة نابلسية بالصور

المقادير:

نصف كغ من الطحين متعدد الإستعمالات
بيضة
كوب ماء
رشة ملح
زيت ذرة

الطريقة:

نعجن المقادير جيدا ثم نقطعها طابات و ننقعها بالزيت نصف ساعة

الحشوة:
ثلاث بصلات مفرومين ناعم
ربع كوب من الصنوبر المحمر
ربع كوب دبس رمان – ملعقة ملح – ملعقة سبع بهارات
نصف كغ من اللحمة المفرومة
ملعقتين من الزيت أو السمن
ربع باقة من البقدونس المفروم ناعم

الطريقة:

ندبل البصل بالزيت أو السمن ثم نضيف اللحمة و الملح و البهارات و نحرك حتى تستوي اللحمة
ثم نضيف الصنوبر و البقدونس و نقلب دقيقتين و نطفي النار و نضيف دبس الرمان ونقلب و تبرد

ندهن الطاولة بالزيت
نرق كل طابة من العجين على الطاولة مع بل العجين بالزيت

نضع الحشوة على طرف العجين و نلفها مع دهنها بالزيت

ثم نضعها في صينية و نضعها في الفرن الحامي و شغال من فوق و تحت حتى تحمر

ثم تقدم ساخنة وبلهنا والعافيه

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده