المقادير
ست اكواب سمن.
كوبان زبدة
اربع اكواب شكولاتة حراريةقطع
اربع ملاعك حليب بودرة
ثلاث اكواب فستق اوجوزالهند طبعا محمص ومهروش.
كوب جوز هندمحمص في الفرن خمسة وعشرين كوب طحين
ربع ملعقة صغيرة ملح .
ثلاث بيضات
ملعقتان اكل فانيليا.
الطريقة
يصرب السمن والزبدة والسكر والبيض والفانيليا ثم نضيف الشكولاتة والحليب والمكسرات ونخلطهم جميعا. ثم نضيف عليه الطحين ونعجنهم جيدا ونشكله دوائر او نقطعه بالقطاعة ونضعها في الصينية وندخلها في الفرن ونتركها حتى تستوي .نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نغلفها في ورق الحلويات ونحفظها في حافظة مغلقة حتى وقت التقديم
