[BACKGROUND="90 #FFFFCC"]
اليغمش
السلام عليكم
ومساء الخير على احلى اعضاء
اليوم اضع بين ايديكم طبقي ((اليغمش)) المشهي واللذيذ
مقاديره وطريقته سهله ومتوفره بكل بيت وسوبر ماركت
ومساء الخير على احلى اعضاء
اليوم اضع بين ايديكم طبقي ((اليغمش)) المشهي واللذيذ
مقاديره وطريقته سهله ومتوفره بكل بيت وسوبر ماركت
المقادير:
1- مقادير العجينه العاديه انا اضفت كاسين دقيق
2- لحم مفروم
2- لحم مفروم
الطريقه :
نعجن العجينه بالطريقه العاديه ونخمرها لمدة نص ساعه
نكشن اللحم المفروم
بعد استواء اللحم المفروم نتركه يبرد
بعد ان تخمرت العجينه جيدآ وانتفخت نقوم بفرد العجينه
وعمل دواىر ونحشوها باللحم المفروم ونعملها على شكل مستطيل
نعجن العجينه بالطريقه العاديه ونخمرها لمدة نص ساعه
نكشن اللحم المفروم
بعد استواء اللحم المفروم نتركه يبرد
بعد ان تخمرت العجينه جيدآ وانتفخت نقوم بفرد العجينه
وعمل دواىر ونحشوها باللحم المفروم ونعملها على شكل مستطيل
ونرصها باليايركس وبعد ذلك نضع بالفرن ونحمرها من الاسفل والاعلى.
[/BACKGROUND]