رقائق الزبدة طريقة سهلة

(المقادير)

1نضع الدقيق والبيكنج بودر ورشة ملح والسكر ونخلطهم
2نضع نصف الزبدة في الخليط السابق ونفركه جيدا
3نعجن بالماء عجينة يابسة قليلا ونتركها لمدة عشر دقائق
4نفرد العجينة ونضع في الوسط باقي الزبدة ونلفها ونضعها في الثلاجة ربع ساعة
5نخرجها من الثلاجة ونفردها قليلا ثم نلفها ونرجعها للثلاجة لمدة ربع ساعة وبعدها نخرجها
6نفرد ونقطعها مربعات ونحشيها بالتمر اوالمكسرات ونلفها اصابع
7ندهن وجهها بالحليب او العسل ونرشها بالسكر
8نضعها في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تاخذ اللون الذهبي .
نتركها حتى تبرد وبعدها نغلفها في ورق التقديم وصحة وهنا

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده