المقادير
2 كوب رز مطحون
3اكواب سكر حسب الرغبة
15كوب ماء 3ملاعق كبيره قرفه ناعمه
5ملاعق كبيرة كراويه
للزينة
كوب صنوبر منقوع كوب لوز مقشر ومنقوع
فستق حلبي منقوع ومقشر او مطحون برش جوز الهند
الطريقة
ناخذ قدرا ونضع الماء والارز والسكر والكراويه والقرفه ونحرك ونتركها نصف ساعه منقوعه
ثم نشعل النار ونضع القدر عليه ونحرك باستمرار مده ساعه ونص الى ساعتين حتى يصبح مثل الملبن وثم نضعه في كاسات التقديم
ثم نرش عليه برش جوز الهند والصنوبر واللوز والفستق والتزيين حسب الرغبة
والف عافية ع قلوبكم
"اااااااااهات"
