المقادير
1 كاس سكر
نص كاس زبدة مايعادل 100غرام بحرارة الغرفة
3 صفار بيض
2 ملعقة كبيرة حليب سائل
2 كاس طحين
2 ملعقة صغيرة قرفه مطحونة
نص ملعقة صغيرة بيكن بودر
نص ملعقة صغيرة ملح
الطريقه
– ينخل المواد الجافة .
– يخلط بالخلاط الزبدة مع السكر حتي يصبح لدينا خليط لين .
– يضاف البيض وبعدها الحليب ثم المواد الجافة .
– يصبح لدينا عجينة متماسكة يغلف بالنايلون ويوضع بالثلاجة لمدة ساعتان .
– على سطح مرشوش يشكل البسكويت على حسب الرغبة ويوضع بالثلاجه لمدة 15 دقيقه .
– ثم يوضع بالفرن الي سبق نحن فتحناه قبل حوالي 15 – 20 دقيقه .
Glaze
1 كاس سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة حليب سائل
يخلط مع بعض حتي يصبح لدينا خليط سائل يشكل فيها البسكويت
عوافي ع قلوبكم
منقووووول
مودتي .. رنـــــــــــــا
