100 غرام من الجرجير الطازج
3 حبات كبيرة من الجزر المسلوق والمقطّع إلى مكعبات
25 غراماً من الكرفس المنظّف والمفروم
50 غراماً من البقدونس
عدد الأشخاص: 1
نوع الوصفة: مشروبات
طبق جانبي: لا يوجد
طريقة التحضير
1 -يضرب كلّ من الجرجير والجزر والكرفس معاً في الخلاط الكهربائي.
2 -يزيّن هذا العصير بالبقدونس المفروم، ويقدّم بارداً.
كرات الشوكلاتــــ**ــــه بالبندق
صبايا كيفكم
المكونات :
-علبة من حليب نستله المكثف المحلى بالشوكلاته
-1/2كوب من الزبدة المذوبه
-1/2ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
-1/2كوب من جوز الهند المجفف للزينه
-2و1/2كوب من بسكويت الشاي المسحوق
– كوب واحد من حبات البندق المحمصه
طريقة التحضير :-
– يخلط حليب النستلة المكثف المحلى بالشوكلاته مع
الزبدة المذوبة ومسحوق الكاكاو والبسكويت المسحوق
داخل وعاء وتمزج المكونات جيدا ..
– يقرص المزيج الى كرات صغيرة ويتم حشو كل كرة بحبة من البندق المحمصه
ثم تغمس الكرات في جوز الهند وتوضع في صينيه وتبرد ..
؛؛.. وبالهنــــــــاء والشفـــــــــاء ..؛؛
وشكرا …
|
كيك الإكلير السهل المقادير 1 كوب ماء طريقة التحضير: 1. ضعي الماء والزبدة في قدر على نار متوسطة واتركيهم لدرجة الغليان ثم أزيلي القدر عن النار وأضيفي الطحين والسكر واخفقي جيدا |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
التعريف بالوصفة
احد المعجنات التركية لذيذ
المكونات والمقادير
4 ك دقيق
21 مص ملح
2 بيضة
1 مك خل ابيض
1 ك ماء بارد
الحشو—جبنة بيضاء +بقدونس مفري
لحم مفروم +بصل مفروم+ملح+فلفل اسود
طريقة التحضير
عجن المكونات السابقة جيدا ثم تشكل على شكل كور ثم
وتترى كل كورة باليد ثم تفرد بالنشابة ووتحشى ثم تقلى في الزيت وبيكون شكلها زي القطايف
اليكم اشهى انواع الشوكلاته بالصور .. هامي يامي !!
لو كن ما في داخل الصور امامكم000000000000
اتمنى تعجبكم تحياتي
المقآدير للكيك :
اولا نخفق 4 بيضات + ملعقة فانيليا + كاس وربع سكر الى ان يصير لون البيض ابيض
ثانيا نضيف 3/4 كاس زيت ونستمر في الخفق ثم نضيف كاس حليب دافئ
ثالثا ننخل 2كاس دقيق + 3ملغقة كاكاو بودرة + 2ملعقه بيكنج باودر + رشه ملح
رابعا نبدا نضيف شوي من الدقيق ملعقه ملعقه الى ان يختلط الدقيق تماما ثم توضع في الفرن الى ان تستوي
بعد مآتبرد الكيكهِ نقطعهآ لشرآيح آنآ قطعتها 3 طبقات
المقآدير الي مآبين الطبقآت :
شراب الهيرشي – ظرف دريم ويب [ مع متطلبآتهِ اللي مكتوبه ع الظرف ] ..
بعد ماقطهنآهآ نآخذ الطبقة الأولى ونصب عليها بالهيرشي بس لا تكثرون مره
ثم يخلط الدريم ويب في الخلاط ويوضع على الهريشي الى ان تنتهي الثلاث طبقات بنفس الصوره
مقآدير التغطيه :
ظرف دريم ويب [ بمتطلبآتهِ اللي مكتوبه عليه ] <~ نصلحه في الخلاط .. وبعدي ندهنه ع وجه الكيك وع الجوانب بالتسآوي
بعدها ندخلها الثلاجة تقريبا ساعتين الين تبرد وتمسك بعضها
بعدها نحضر للتغطية :
3 آلوآج جآلكسي آم 5 ريآل – كوب صغير كريمه خفق كويك ويب ( 150 ملل )
-2 ملعقه زبدة (25 جم – 2 ملعقه كبيرة سكر بودرة .
نسخن الكريمة بس تسخين لاتغلينها ..بعدين عليها الشوكلاتة والزبدة والسكر اللحد ماتسيح ..
بعدها نصبها ع الكيكة من ففوق وع الجوانب وع طول الثلاجه .. اذا ساحت خلوها شوي تبرد بعدين بالملعقه رجعوها ع الكيكة .. لحد ماتمسك .. بعدها ع الثلاجة واذا بغيتوآ تأكلونهآ <~ آعرف يالعالم اشرح هههه المهم تزينونها من فوق بطريقتكم آنآ زينتهآ بشراب الهيرشي .. مرة حلو شكله ..
وهذي الكيكة في آخر خطوآتهآ :
منقول ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
كيكة الغابة السوداء
المقادير:
*2علبة جاهزه شوكولاتة (بيتي كروكر)أو كيكة اسفنجية شوكولاته…
*علبة كريمة شانطية
*علبة دريم ويب
*لوح شوكولاتة جالكسي
*كاسة حليب سائل
*كاسة فتات الشوكولاتة فرمسيل
*علبة مربى الكرز
*كرز للزينة
الطريقة:
1-تخلط الكيك كل واحدة على حدة وتوجد طريقة الإستعمال عليه(بيتي كروكر) اقدحي الفرن.
2-ادهني الصينية سمن ورشيها بالدقيق وضعي فيها خليط الكيكة وضعيها في الفرن على نار هادئة إلى أن تنضج واخرجيها واقلبيهاعلى منخل إلى أن تبرد تماماً وابدئي بعمل كيكة ثانية بنفس الطريقة السابقة.
3-ضعي كريم شانطية في زبدية وضعي عليها كريمة دريم ويب والحليب و تخلط بخلاط الكيك إلى أن تصبح كريمة وضعيها في الثلاجة .
4-ضعي مربى الكرز على الكيكة الأولى وضعي عليها القليل من الكريمة وضعي عليها الكيكة الثانية وتغطى بالكريمة الشانطية وتزين من الأطراف بفتات الشوكولاتة .
5- تبرش الشوكولاتة اللوح من الظهر وضعيها على الكيكة وضعي باقي الكريمة بعصار الكيك وتزين على شكل وردات وتزين بالكرز وتقدم .
ما قدرت أحط صورة بس المرة القادمة ان شاء الله أحاول (أم فيصل)
صحة وعافية
الطريقه :
ناخذ كيك اليمامه ونفتح كل كيكه من النص ونصفها في صينيه طبعا الكرتون يجي في صينيه وحده
نخلط الكريمه والماء والحليب في قدر على النار الى ان تغلي
نتركها تبرد قليل
ثم نضع في الخلاط البسكويت والقشطه والدريم والنسكافه ونصب الى في القدر عليه ونخلطها ثم نصبها على الكيك ونرش عليها كاكاو مر خفيف وتوضع في الثلاجه وبالعافيه عليكم
بس نصيحه صغيره لازم يكون الكيك جديد…
كيـــــــــــــــــــــــــــــــــكه الكتكـــــات والله انها مرررررررره جوناااان :050103norm_prv: ونا متأكده انها راحح تعجبكن
1.بسكوت شاهى مطحون 2.. حبه
2. حلبب نستله كبير
3.بسكوت شكو 3..حبات
4.قشطه
5.اصبع زبده
6 بسكوت الاوريو 1.. الى فيه سته حبات
7.فنجال سكر او اقل على حسب الرغبه
8.شوكلاته بودره ملعقتين كبار
9.ثلاث ملاعق حليب بودره محموسه
10. كتكات ابو اصبعين 13 حبه
11.جبن مثلث 6 حبات او اي نوع
الطريقـــه:
يعجن بسكوت الشكو مع بسكوت الاوريو مع الحليب المحموس بشوي نستله
لين يصير عندنا عجينه متماسكه ونخليه على جنب
ونحضر بسكوت الشاي المطحون ونضع عليه شوي زبده ويتم عجنه ويوضع في اسفل القاعده كما في الصوره
والطبقه الثانيه بتكون العجينه السابقه الي هي عباره عن بسكوت الشكو والاوريو
والطبقه الثالثه عباره عن 6 حبات جبن مثلث او اي نوع وعلبة قشطه وشوي سكر على حسب الرغبه وشوكلاته بودره (وثلاث حبات بسكوت شاي)
وهالخطوه مهمه علشان الخليط يكون ثخين ولا ينزل مع الفتحات توضع جميع المقادير في الخلاط و يصب على الطبقات بحذر مع مراعات عدم خروج الخليط مع الفتحات
1.بسكوت شاهى مطحون 2.. حبه
2. حلبب نستله كبير
3.بسكوت شكو 3..حبات
4.قشطه
5.اصبع زبده
6 بسكوت الاوريو 1.. الى فيه سته حبات
7.فنجال سكر او اقل على حسب الرغبه
8.شوكلاته بودره ملعقتين كبار
9.ثلاث ملاعق حليب بودره محموسه
10. كتكات ابو اصبعين 13 حبه
11.جبن مثلث 6 حبات او اي نوع
