التصنيف: الحلويات

السلآم عليكم و رحمة الله و بركآته
°`°`°`°`°`°`°

جمعت لكم اليوم انواع من القهوه اللذيذه ،اتمنى تنال اعجابكم ،،

القهوه التركيه }

المكوّنات

ماء – 3 أكواب
قهوة – 3 مﻼ‌عق كبيرة
حبهان ( هيل )- ملعقة كبيرة
زعفران – نصف ملعقة صغيرة
ماء ورد – ملعقة صغيرة

طريقه التحضير ؛*

1- إغلي الماء في ركوةٍ على النار.
2- أضيفي القهوة والحبهان، حرّكي جيّداً واغلي المزيج لعشر دقائق.
3- إرفعي الركوة عن النار ثمّ اتركيها جانباً لتهدأ لحوالى 5 دقائق.
4- أضيفي ماء الورد والزعفران ثمّ أعيدي الركوة على النار.
5- حرّكي المكوّنات جيّداً واغلي القهوة لخمس دقائق إضافية ثمّ قدّميها.

~Δ~Δ~Δ~Δ~Δ~Δ~
القهوه العربيه بالزعفران*

المكوّنات

ماء – 3 أكواب
قهوة – 3 مﻼ‌عق كبيرة
حبهان ( هيل )- ملعقة كبيرة
زعفران – نصف ملعقة صغيرة
ماء ورد – ملعقة صغيرة

..
طريقة العمل

1- إغلي الماء في ركوةٍ على النار.
2- أضيفي القهوة والحبهان، حرّكي جيّداً واغلي المزيج لعشر دقائق.
3- إرفعي الركوة عن النار ثمّ اتركيها جانباً لتهدأ لحوالى 5 دقائق.
4- أضيفي ماء الورد والزعفران ثمّ أعيدي الركوة على النار.
5- حرّكي المكوّنات جيّداً واغلي القهوة لخمس دقائق إضافية ثمّ قدّميها.

!!!

~Δ~Δ~Δ~Δ~Δ~

قهوه اللوز }

المكوّنات

أرز مطحون أي دقيق أرز – ملعقة كبيرة
حليب – كوب
سكر – بحسب الرغبة
لوز مطحون – 3 مﻼ‌عق كبيرة
قرفة للتزيين – ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- ضعي الحليب والسكر واللوز المطحون في قدر على حرارة هادئة حتى يسخن المزيج.
2- أضيفي اﻷ‌رز المطحون تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج.
3- إرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في كاسات التقديم.
4- زيّني وجه الكاسات بالقرفة قبل التقديم.

~Δ~Δ~Δ~

قهوه تركيه بالحليب }

المكوّنات

قهوة تركية مطحونة – ملعقتان صغيرتان
ماء بارد – كوب
حليب بودرة – ملعقتان كبيرتان
سكر – ملعقة صغيره

طريقه التحضير :

1- سخّني الماء مع الحليب في ركوةٍ على النار.
2- حرّكي جيّداً حتى تتمازج المكوّنات ثمّ اتركي المزيج يغلي على نارٍ متوسّطة.
3- إرفعي الركوة عن النار ثمّ أضيفي القهوة والسكر وحركي المكوّنات جيّداً.
4- إغلي القهوة على نارٍ هادئة ثمّ قدميها.

~Δ~Δ~Δ~Δ~

القهوه العربيه اﻻ‌صليه*

المكوّنات

ماء – 3 أكواب
قهوة مطحونة – ثﻼ‌ث مﻼ‌عق كبيرة
هيل -ملعقة كبيرة
كبش قرنفل – 5
زعفران – رشّة
ماء ورد – ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- إغلي الماء في ركوةٍ على النار.
2- عند غليان الماء، أضيفي القهوة والهال.
3- حرّكي جيّداً المكوّنات واغلي القهوة لعشر دقائق إضافية.
4- أضيفي القرنفل، حرّكي من جديد واغلي المزيج لخمس دقائق.
5- إرقعي القهوة عن النار، غطّيها واتركيها ترتاح لبعض الوقت.
6- أضيفي ماء الورد والزعفران، صفّي القهوة ثمّ قدّميها.

اتمنىى ما تم طرحه نال اعجابكم*

بالعافيه •°•°•°•°•°•
*