كرات الكيت كات … طبق سهل ولذيذ ¦¤™¨¨°
هـــــــذي وصفـــــــة يــديـــده لأحلــى بنـــــوتات
المقادير :-
2قشطة =
2دريم ويب =
1فنجان سكر =
2بسكويت شاي مكسر صغير =
نصف كأس فستق مدقوق =
10أصابع كيت كات مبشور =
3ملاعق شوكولاته بودرة =
الطريقة :-
تخلط جميع المقادير ماعدا الفستق ثم يكور ويغمس بالفستق أو جوز الهند حسب الرغبة ويوضع في قوالب ورق ويدخل الثلاجة إلى حين التقديم
|
بسم الله الرحمن الرحيم
|
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:)
نبدأ:-
|
|
برغم أن هذه السلطة رائعة اذا قدمت في نفس اليوم، الا أنها الذ في اليوم التالي.
|
|
المقادير:
4 كوب أو 1/2 ملفوفة خضراء حجم وسط مقطعة شرائح رفيعة
1 و 1/2 كوب أو 3 جزر كبار مبشورين خشن
1 ملعقة طعام أو بصلة صغيرة مفرومة ناعم أو مبشورة
1/4 كوب مايونيز 1/4 كوب لبنة
1/4 كوب سكر 1 ملعقة طعام خل 2 ملعقة طعام ليمون 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون الطريقة :
1.يخلط الجزر والملفوف معا في صحن كبير.
2.في صحن آخر يوضع المايونيز مع البصل والسكر واللبنة والخل والليمون والملح والفلفل اللأسود ويخلطوا جيدا حتى يذوب السكر.
3.تضاف خلطة المايونيز للملفوف والجزر وتخلط معه جيدا وتترك السلطة في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
((منقول))
|
طريقة إعداد: البوظة الشرقية تحياتي000000
رندا
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كيفكم ان شاء الله بخير؟؟؟
طبعا هذا اول موضوع لي انزله بهالقسم واتمنى انه ينال رضاكم
راح اقدم لكم اليوم وصفه حلى البسكويت بالباسكن روبنز على طريقتي واتمنى ينال اعجابكم
المقادير:
3 اكياس دريم ويب(بودره الكريمه)
3 قشطه بوووك
1 كيس كريم كراميل
4/3 كوب حليب سائل بارد(يفضل حليب البودره المذوب)
رشه بسيطه من الفانيليا(نكهه)
من باسكن روبنز(كورتين فانيليا وكوره توفي من الايسكريم)
بسكويت اولكر محلى بالسكر
4 شوكلاته فليك مبشووره للتزيين
ملاحظات:
1_يجب وضع الحليب بالفريزر قليلا لمده تتراوح من 15_20 دقيقه حتى يبرد جيدا
2_يجب ان تكوون القشطه بارده
طريقه التحضير:
1_توضع المقادير المطلوبه(القشطه_الحليب_ الايسكريم_الدريم ويب_الكراميل_والفانيليا)وتخلط جيدا بالخلاط الكهربائي حتى تتجانس تماما مع بعضها و تصبح مثل الكريمه
2_توضع الكريمه في الفريزر
3_نأخذ قالب مستطيل ويصف فيه طبقه واحده مغطاه من البسكويت ثم توضع كميه كافيه من الكريمه فوق البسكويت
4_تصف طبقه اخرى من البسكويت فوق الكريمه ثم نضع باقي الكريمه فوق طبقه البسكويت
5_تزين بالشوكلاته المبشووره (يمكن استبدال الشكولاته بالمكسرات وجوز الهند حسب الرغبه)
6_ثم توضع في الفريزر لمده تتراوح من 15_20 دقيقه وتقدم بارده
وبالهناء والعافيه :030104_emM7_prv:
تحياتي:اسيره الليل:pangel4:
بسم الله قبل ندخل المطبخ عشان يصير في الاكل بركـــــــــــــــــــــــــــــــــــه…..
اولا اسم الحلى ( حلى الكروسانات)
المقادير….
10 اكياس كروسانات (هذي تلقينه في اكياس صغار وحجم الكورسان صغير وداخل كل كيس 4 حبات وطبعا فيه بالشوكولاته والفراوله وغيرها انتي اختاري بذوقك)
4 حبات كيري
وعلبه نستله (الحليب المركز) كبير
وشوي قرفه مطحون
وهيرشي (الشوكلاته السايله)
الطريقه……..
طبعا تكون الصينيه المتحركه الدائريه الحجم الوسط وتاخذين الكوسان وترصينه بطريقه عاموديه لين تمتلي الصينيه
وبعدين تحطين الكيري والنستله والقرفه في الخلاط طبعا لا تحطين النستله كامله وتصبينه فوقه بشكل حلو ويكون كله يجي فيه الخلطه وبعدين حطيه بالثلاجه ووقت اللي تبين تحضرينه تصبين الهيرشي بشكل حلو ما يكون كثير يطفر المهم كل كروسانه يكون فيها …..
واذا جيتي بتحضرينه تفكين الحديده الجانبيه وتقدمينه واذا تبين يكون في صحون عادي
براحتك وزعيه على حسب رغبتك
وصحتين على قلبك………………
وعلى فكره الكميه تكفي 30 شخص
وانشاء الله يعجبكم :laughter::laughter:
أختكم :حائرة القرار
الطريقة :
نجهّـز الطبقة الأولـى .
نفتت البسكوت والافضل لو تخلينه خشن شوي يطلع احلى .
نضيف نصف ملعقة الكاكاو .
نضيف نصف علبة قشطه ولآزم يصير بعد مانضيف القشطه متمآسك شوي .
الحين اضغطيه بالصينيه .
نجي للطبقه الثانيه .
نخلط الكيري والنستلة بالخلآط عشآن يصير نآعم .
الحين نحط الخلطه فوق الطبقه الأولى .
نجي للطبقه الثآلثة
هذآ الكآنشو للي مآيعرفة
حطيه بترتيب على الطبقة البيضآ بعد مآ تمآسكت .
آخرشي التزيين بالجآلكسي . ذوبيه وحطيه عـ الحلآ .
ندخله الثلاجه شوي بس يتماسك ويبرد . وبعدين نقصصه .
وبالهنآ والشفآ
pink**eye
:28::28::28:
المقادير
1-علبة زبادي
2-3حبات بيض
3-ملعقة صغيرة نسكافية
4-ملعقة بكنج بودر
5-ملعقة فانيلا
6-نصف كاس سكر
7-نصف كاس زيت
8-كاس دقيق
000000000000000000000
الطريقة
تخلط جميع المقادير بالخلاط ولوتلاحظون المقادير مافيها ماء ثم تصب في صينية وتدخل الفرن حتى تستوي
00000000000000000000000000
بعدين جيبي علبة نستلة و8حبات كيري وخلطيهاثم ادهني سطح الكيكة لمن تستوي ورجعيها الفرن طفي الفرن ودخليها علي حرارت الفرن بعدين كسري فوقة بكوت قطع صغيره بعدين خذي قدر وحطي فية نص كاس ماء وملعقة صغيرة نسكافية وعلبة كريم كراميل البودرة فقط وخلطيها علي النار لمن تتماسك وصبيها علي الوجه مثل الشبكةخطوط وبالعافية0
المقادير:
3أكواب دقيق
كوب ماء
2 ملعقة صغيرة سكر.
ملعقة وربع صغيرة ملح.
2 ملعقة طعام زيت زيتون.
2 ملعقة طعام دقيق ذرة
6 ملاعق طعام نيدو بودرة.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة.
2ملعقةصغيرة خميرة.
الطريقة :
نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك .
وإذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيدا.
ملاحظه :
من الممكن حفظ العجين في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة أسبوع
المقادير
16 قطعة بسكوت.
2 مغلف كريم شانتي .
اصبعين زبدة.
نصف كوب حليب.
ربع كوب حليب لغرض آخر.
علبتين قشطة.
8 قطع جبن كيري.
1/2 ليمونه.
6 حبات شيكولاتة بالمكسرات.
الطريقة
– كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ،واضيفي له الزبدة ، وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، رصي الخليط في صينيه جيداً ثم ادخليه الثلاجة .
http://forum.te3p.com/uploaded5/226799_11229202801.jpg[/IMG][/URL]
– الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.
– اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط ،تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماماً ، مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.
– اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.
– في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ،ى ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلاً.
– اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول.
وهادي الصورة النهائية للحلا
وبالهناء والعافية
اتمنى لو عجبكم حبايبي انكم
تقيموني وتصوتون لي
وتردوووون على موضوعي فضلا لا امرا
وكل سنة وانتم طيبين
طبعا الموضوووع متعوووب عليه
حتى لو كان منقووول
راح يكووون منقووول لعيونكم
ودمتم سالمييين
