التصنيف: الحلويات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبت اليوم حلى رووووعة وسهل

ما راح اطول عليكم اترككم مع الطريقة

7

7

7

7

7

7

7

7

7

المقادير

بسكوت شاهي * بسكوت اوريو

كيك سفن دايز الرول
ظرفين كريم كراميل
علبة دانيت شوكولاتة * ملعقة كبيرة نسكافة * علبة قشطه * كاسين ماء *5ملاعق حليب بودرة

الطريقة

نحضر قوالب السيلكون ونقطع الكيك الرول إلى شرايح ونضع من شريحة الكيك في القوالب مثل كذا

نعمل كريم كرميل بوضع الماء والحليب و ظرفي الكريم كرميل ونحركهم لمدة دقيقتين حتى يغلي ونضعها في خلاط الكأس مع علبة القشطة وبكت بسكوت شاهي ونخلطهم حتى يصبح شكلها مثل كذا

نوزع مقدار من الخليط في القوالب

المقدار المتبقي في الخلاط نضع شوكولاتة دانيت وملعقة النسكافية ونخلطه ويصبح مثل كذا

ونضعها فوق الخليط السابق برفق مثل كذا

نفصل بسكوت الاوريو من النصف ونضعهااا فوق الخليط السابق مثل كذا

نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة

ونقلبها في صحن التقديم

نضع عليهااا شوكولاتة هيرشي مثل كذا

بعد وضع الهيرشي نضع قطع من البسكويت لزينة مثل كذا

أصبحت جاهزة

ونقدمهااا

من قرررريب شوفوا الطبقات واضحة

المقااادير

( أ)..

ربع كيلو كنافه.. 1ـ اصبع زبده..

1ـ فنجال سكر خشن..

الحشوه

( ب)..

1ـ كاس ماء.

2ـ ملعقه ملانه نشاء.

ثلاثة ارباع بيالة سكر.

3ـ ملاعق حليب .

1ـ بيضه.

ربع ملعقه فانيليا

( ج)..

ثلاثة ارباع جبن ابيض مبشور ناعم.

2ـ كاسة شيره.

الطريقه…

ـــ تقصص الكنافه باالمقص او السكين بشكل عشوائي حتي تكون قطع صغيره

ـــ تذوب الزبده وتصب على الكنافه ثم نضيف السكر وتحرك جيدا . ثم تترك لترتاح مدة ربع ساعه

مع احكام الغطاء ..

ـــ نقوم بصنع الحشوه من خلال خلط مقادير ( ب) وتحريكها على النار حتي تغلى وتغلظ..

ــ ـنقوم بر ص نصف مقدار الكنافه في صينيه تيفال مستديره كبيره ثم تصب الحشوه السابقه ثم

ترش باالجبنه المبشوره..

ـــ نقوم بتوزيع باقي الكنافه فوق الحشوه ثم ترص جيدا ثم تدخل الفرن حتى تتحمر من اسفل ثم

تحمر من الاعلى..

ــ تقلب في طبق مستدير ثم تساقى باالشيره ثم تزين باالفستق المبشور..

المقادير:

بصل مقطع شرائح طوليه
قليل من الزيت
دجاج مقطع شرائح
بهارات والملح والفلفل الاسود
فلفل بارد مقطع شرائح
3او 4 ملاعق صلصه الصويا
(طماطم,خس,ملفوف)
خبز صامولي
مايونيز وكاتشب
اي نوع من الجبن
(تشدر,او جبن الشرائح,او موازريلا)

الطريقة:

احمسي بصل مقطع شرائح طوليه مع قليل من الزيت
ثم اضيفي عليه دجاج مقطع شرائح واضيفي معه البهارات والملح والفلفل الاسود
بعد 10 دقائق او ربع ساعه اضيفي عليه شرائح فلفل بارد مقطع شرائح
اتركيه خمس دقائق ثم اضيفي عليه تقريبا 3او 4 ملاعق صلصه الصويا
بكذا نكون انتهينا من الدجاج
قطعي سلطه الكودو والتي هي عباره عن(طماطم,خس,ملفوف)
ادهني الخبز الصامولي بمايونيز وكاتشب
ضعي في وسطها حشوه الدجاج
وبالاخير ضعي السلطه وممكن اضافه اي نوع من الجبن فوقه(تشدر,او جبن الشرائح,وممكن تضعين موازريلا)
قطعيها وقدميها

وبالف عافيه ان شاء الله

شيز كيك اوريو Oreo حده عجييييييييب

المقادير:

1- واحد علبة قشطة نسلة
2- سته اكياس اوريو الشكولاته…

3- اصبع زبده صغير
4- حبتين باكت دريم ويب
5- علبة صغيره حليب نسلة مكثف.
6- ست حبات جبن كيري
للزينة فقط :

صوص هيرشي شوكلت

الطريقة:

1- نطحن الأوريو ناعم ويعجن بأصبع الزبده ويرص بصينيه متحركه مفكوكة الجوانب ويدخل الثلاجه شويات الين تصلحين الكريمة.
2- نخفق القشطة والدريم ويب والنسلة المكثفة والجبن الكيري مع بعض ثم يصب فوق طبقة البسكوت الي حطيناة بالثلاجة ويزين بصوص الهرشي …. وبالهناء والعافيه يارب …

المقادير:

-علبة زبادي
– ملعقتين طعام مايونيز
-ملعقة طعام كاتشب
قليل من الخل والليمون

الطريقة:

يخلط الجميع ويتم تزيينه بالحبق الناعم ويقدم مع السلطة
ويمكن تناوله مع اطباق المقبلات الرائعة التي تكون بين يديكي اثناء طهي الطعام