التصنيف: الحلويات

التصنيفات
الحلويات

تمريه – من مطبخي – شيك

السلام عليكم
وش اخباركم ..؟!

ابطيت فيذآآ ..
لي 3 اسابيع مسويه هالتمريه ..
وكل يوم ابنزلهـآ خخخ ,,

المهم اني جايبتن لكم تمريه .. طبعا صرت اسويها دايم
انا واوخيتي نتساعد فيهـآ
لان التمر اللي عندنا صصار مايمشي الا لمن ندلعه لهم
ههههههههههههههههه

طريقته سهله موره .. وتشبه طريقة اختنا حزن السما لكن تختلف شويه
مالكككم بالطويله ..

المقادير :

– كيس تمر
– زبده
– بسكويت مطحون
– حليب محلى

هنا اللي راح نغمس به التمر ..
– سمسم محموس
– سكر مطحون
– اوريو مطحون
– طحينيه = هذي استعملها كـ حشوه

واحيانا اضيف جوز هند او بسكويت مطحون وع حسب الرغبه ..

طبعا الطريقه :
نذوب الزبده بالاول ومن ثم نحط التمر الين يذوب ويلين
بعدها نحط بسكويت مطحون تقريبا نص باكيت .. وحليب محلي
نص او ربع العلبه ..
ويصير بالشكل هذا

وهذي ^^ اصعب خطوهـ .. هههه

المهم بعدها نشكله .. طبعا حنا قوالب ثلجنا كبيره
فـ نشكله بيدينا انا واختي 🙁 ..

النتيجه

هنا عملت صوص عند التقديم ..
وطريقتها :
3 ملاعق قشطه
3 ملاعق نسكويك
ملعقتين كاكاو هرشي

ولآلآ آآطعم ..

اتمنى تمريتي اعجبتكم ,,
آختككم ،، آحتآجكك ..ْ

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

حلا حلا لذيذ وسهل طريقة سهلة

السلاااااااام عليكم
صباحمساء الخير
جايبة لكم حلا يحبه قلبكم!!والعجيب إنه سهل ولذيذ وسريييييييييييع

جايبة لكم حلا يحبه قلبكم!!
والعجيب إنه سهل ولذيذ وسريييييييييييع

الحلا مكون من ثلاث طبقات:
بسكوت مغمس في حليب نيدو وتضعين الطبقة في الصينية
الطبقة الثانية:
قشطة (متوسطة)+ 4 حبات كيري + 3م سكر+ 3م نيدو
تخفق معا جيدا ثم توضع فوق البسكوت وتوضع في الفريزر حتى تجمد
الطبقة الثالثة:
2 مارس كبير + ربع أصبح زبدة + قشطة(متوسطة)
يذوب المارس في الزبدة ثم تضاف القشطة ثم تصب بسرعة وهي ساخنة فوق الطبقة السابقة
أدخليه الثلاجة حتى يبرد ويتماسك تماما..
بالهناء والعافية لاتنسوني أدعوا لي:14_f::pangel4:

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

طریقه تحضیر الجاتوه بالصور – حلويات جديدة




الــــمــــــقـــــــــــاديــــــــر

-60غرام صفار البيض+40غرام من السكر
-145غرام بياض البيض+110غرام من السكر
-250غرام قشدة طرية
-30غرام بودرة الكاكاو
-40غرام حليب
-65غرام من الدقيق

ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)

طـــــــريــــــقــــــة الـــــتـــــحــــضــــــيــــر

نخلط القشدة الطرية جيدا

نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا

ثم نضيف اليه الدقيق

نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب

نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج

نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو

نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة

وندخله للفرن حتى ينضج

مـــــــــقـــــــــــاديـــــــــر لــــــتــــــزيـــــيـــــــن الــــــكـــــيـــــك

-50غرام من القشدة الطرية creme chantilly

35غرام من السكر

-القليل من نكهة الفانيليا

الـــــــطــــــــــريـــــــقـــــــــة

أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا
ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد

وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة

نزينه بعد ذلك بالكريما

وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
نقوم بتقطيعه كما هو مبين في الصورة

منقووووووووووول

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

لكل عاشق الكيك

جايبتلكم اليوم كيكة مررررة لذيذة ان شاء الله تعجبكم

المقادير>>>> كاس زيت
كاس سكر
6ملاعق كبيرة حليب بودرة
4ملاعق كبيرة كاكاو
3/4كاس ماء
تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ثم ناخذ منه مقدار كاس ونضع الكاس في الثلاجة ثم باقي الخلطةالموجودة في الخلاط نضع عليها 2بيض وتخلط ثم نضع الخلطة على 1 ونصف كاس دقيق وملعقة كبيرة بكبنج بودر وتخلط …
اخيرا نضعها في صينية دائرية مدهونة ثم داخل الفرن حتى تنضج ثم تضعيها في الثلاجة لكي تبرد ثم تغطي بالخلطة التي وضعناها في الثلاجة ثم تزين بجالكسي مبشور
وبالهنا والشفاء بالصراااحة لاتفوتكم ترى مرررره سهلة و حلوة انا مجربتها

"احلى بنوتة"

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

السحلب بالأرز المصري – حلويات جديدة

لإعداد السحلب بالرز المصري، نحتاج المقادير التالية:

6 ملعقة كبيرة أرز مصري مطحون.
4 ملعقة كبيرة سكر.
6 ملعقة كبيرة جوز هند.
3 ملعقة كبيرة ماء ورد.
ملعقة كبيرة فانيلا.
2 ملعقة كبيرة فستق حلبي مجروش.
2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
4 كأس حليب سائل.

أما طريقة تحضير السحلب بالأرز المصري:

– نخلط الحليب السائل مع الأرز المصري المطحون والسكر و4 ملاعق من جوز الهند وماء الورد والفانيلا في وعاء وضعيه على نارٍ هادئة.

– نحرك المزيج جيداً حتى يبدأ بالغليان ويتكثف قليلاً.

– سكب المزيج في الأكواب التي تريدين تقديمه فيها.

– نزين الأكواب بالفستق الحلبي المجروش والقرفة وجوز الهند ويقدم ساخناً.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

سلطة البطاطس والذره ..وسهله

——————————————————————————–

السلام عليكم كيفكم
اتمنى تجربون هذي السلطه لانها رووووعـــه
قريتها بمجله وجربتها طعمها يجنن وانشالله تعجبكم …..
المقادير…
1) 1 بطاطس متوسطه
2) 2علبه ذره
3) قليل ثوم مطحون او مدقوق ( حسب الرغبه
4) 3 م مايونيز
5) علبه روب او علبتين ( حسب الرغبه
6) قليل فلفل احمر مطحون
7) قليل من الملح
الطريقه..
تقطع البطاطس مكعبات صغيره ثم تقلي بزيت حتى تتحمر نأتي بوعاء نضع فيه الذره ثم المايونيز
والروب والملح والفلفل والثوم ثم نأتي بالبطاطس بعد رفعها من النار ونضعها على السلطه نقلبها
وبالهنا والشفاء
اتمنى تجربوها وتعجبكم
وصفه سهله ولذيذه
وادعولي بالتوفيق ويتحقق الي في بالي

وبالتوفيق

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

حلى قهوة روعه وجديد بالصور طريقة سهلة

[BACKGROUND="70 #FFFFFF"]

مقاديرالطبقة البنية:

2 ك ك حليب بودرة

3/1 ك ك زيت دوار الشمس

2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة

1 علبة قشطة

1/2 ك ك سكر

1/2 ك ك ماء

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة كبيرة بايكنج باودر

الطريقة:

– نحمس الحليب .. ويفضل يكون في صينية كبيرة في الفرن ومشعلة النارمن الأعلى بحيث تكوني جنب الفرن وهو مفتوح وبيد الشوكة وبالثانية تدخلين وتطلعين الصينية … بيستوي معك بوقت أسرع من لو أنه بقدر على نار الفرن .. تدخلينه الثلاجة عشان يبرد شوي ومايخرب عليك البيض لما تحطينه بالخلاط.

– نضع جميع المقادير الباقية بخلاط الكاس .. ونخلطها جيدا ثم نضيف الحليب المحموس ونخلطه شوي لحد مايتوحد اللون.

– نقسم الخليط قسمين… نصب الخليط الأول في صينية متوسطة وندخله الفرن لحد مايستوي من تحت بعدين من فوق.

– نجهز الطبقة البيضاء بالخلاط ( علبة نستله + 8 كيري).

– نصب الطبقة البيضاء على البنيه وندخلها الفرن .. بس لازم نخلي الصينية بالرف السفلي ونشعل الفرن من فوق على نار هاديه لحد ماتجمد الطبقة البيضاء, لكن ماتحمر.

– نضع باقي خلطة الحليب المحموس, وندخلها الفرن لحد ماتستوي من فوق على نار هادية.

– نبرد الحلا بالثلاجة زين … بعدين نقطعه على شكل مربعات .. بعدين نقطع المربعات على شكل مثلثات (كل مربع مثلثتين) .. بعدين نطلعه من الصينية ونصفه بصحن

م/ن

[/BACKGROUND]

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

مهلبية بكوكتيل الفاكهة, هتكلوا صوابعكم وراها – حلويات جديدة

[URL="http://forum.te3p.com"][/URL

المقادير

مكوّنات الحشوة:

علبة أو 420 غرام من سلطة الفاكهة ليبيز المصفّاة والمهروسة

½ كوب أو 100 غرام من التمر المنزوعة منه البذور والمفروم

علبة أو 170 غرام من قشطة نستله

مكوّنات المهلّبية:

4 أكواب أو ليتر من الماء

علبة أو 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى

4 ملاعق كبيرة أو 65 غرام من دقيق الذرة

½ كوب أو 125 مل من ماء الورد

طريقة التحضير

1- تُمزج سلطة الفاكهة ليبيز المهروسة مع التمر، وقشطة نستله،
ثمّ تقسّم بالتساوي في أكواب المهلّبية.

2- يوضع الماء مع حليب نستله المكثف المحلّى،
ودقيق الذرة في قدر كبير. يُغلى المزيج مع التحريك
ثم يُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق.

3-يُرفع المزيج عن النار، ويُضاف إليه ماء الورد ثمّ يُسكب في الأكواب المهلبية.

4-تُترك المهلبية لتبرد تماماً ثم تُقدّم مُزيّنة ببعضٍ
من كوكتيل الفاكهة.

وبالعافيهـ …

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

سلطة الفتوش الايراني بالصور – حلويات جديدة

الطبقة اولالى -خبزمقطع مكعبات مقلي-الطبقة الثانية-على النار صدور دجاج مقطعة مكعبات مع زيت تقلب حتى يستوي ثم نضع البصل المفروم فرم ناعم والفلفل الرومي المقطع مكعبات صغيرة والملح والفلفل الاسود والبهار المشكل والجزر المبشور ويقلب حتى يذبل الجزر ثم يوضع على الخبز ثم نرش علية بقدونس مفروم ثم يغطى بالصوص-زبادي +طحينية+ملح+فلفل اسود+ثوم +عصير ليمون+زيت زيتون+كمون

الصور المصغرة للصور المرفقة
اضغط على الصورة لعرض أكبر الاســـم: 20130327_205616.jpg‏ المشاهدات: 1918 الحجـــم: 25.2 كيلوبايت الرقم: 23019   اضغط على الصورة لعرض أكبر الاســـم: 20130327_205758.jpg‏ المشاهدات: 2536 الحجـــم: 20.5 كيلوبايت الرقم: 23020  

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

حصريا عرض التوزيع مجانا من حلى الامل المنشود….

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

كيفكم حبايبي هذا الحلى والله

من عمل يداتي سويته اليوم من راسي

الجمعه الموافق 27/3/1437هـ

فقلت ما احرمكم منه ولا من صنع يداتي

وابداعي في التصوير

واترككم مع الحلى ……

تقبلوا تحياااااااااااااااااااتي

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده