التصنيف: الحلويات

آتــعب آقــول جووونــآن واللهــي

آلطريقه :

فنجآن سكر

فنجآن مآي

فنجآن نسكآفيه

حليب سائل

بودرة كاكاو للتزيين

آلــطريقـه :

1 نخلط آلـسكر وآلـنسكآفيه وآلـماء في الخلآط لمآ يصير زي الكريمه ولونها فـآتح ( بيج ) ..

2 نغلي الحليب السائل ..

3 لمآ نخلص من آلـكريمة نحط ملعقتين منهآ في كل كوب ونصب عليه الحليب ونحركة لما ترتفع الرغوة في آلآعلآ ..

4 يزين ببودرة الكاكاو ..

5 يمكن آضــآفة آعوآد شوكولآته أو تويكس في آلـكوب لتزيينه ..

وبث

يلــآ جربوهــآ لآ تترددون

حلى الخمس طبقات

حلى الخمس طبقات بالصور

آلمگونآت

عجين بآف بآستري صلصة تمر هندي

صدور دجآج مخلية من آلجلد و آلعظم زيت زيتون

جبن بآرمآزآن مبشور ملح و فلفل

فلفل رومي ألوآن مشوي ومقشر بصل حلقآت مشوي

گوسآ شرآئح مشوي أوريجآن وطآزج مفروم

روزمآري طآزج مفروم

آلطريقة

– تفرد عجين آلبآف بآستري وتقطع على هيئة مستطيل

ثم يدهن آلعجين بزيت آلزيتون ، و يرش على سطحهآ جبن آلبآرمآزآن آلمبشور، وتوضع في

آلفرن حتى تنضج و يحمر سطحهآ .

– يسخن آلقليل من آلزيت في وعآء على آلنآر، وتحمر صدور آلدجآج من آلنآحيتين ، ثم ترص

على صآج و نقوم بتگملة تسويتهآ في آلفرن (أو ممگن أن نسويهآ گآملة في آلوعآء على آلنآر)

– يخلط آلريحآن مع آلروزمآري وآلأوريجآنو، ويتبل بزيت آلزيتون وآلملح وآلفلفل.

– يتبل آلفلفل وآلبصل وآلگوسآ آلمشوي وصدور آلدجآج آلمحمرة بآلخلطة آلسآبقة.

– تدهن طبقتين من آلمآلفية بصلصة آلجبن وتحشى بصدور آلدجآج آلمتبلة، ثم تضآف شرآئح

آلخضروآت آلمشوية وآلمتبلة على آلطبقة آلثآنية ، وتضآف طبقة ثآلثة من آلمآلفية.

دجاج ومقطعه ىشرائح رفيعة وطويلة ثم توضع في مقلاة على النار وقلبي الدجاج مع ¼ كوب ماء وبهارات الفاهيتا حتى يجف الماء ثم ضعيه جانبا..

½ كوب جبن شيدر مبشور . ¼ كوب جبن موزاريللا مبشور .

½ حبة فليفلة صفراء . ½ حبة فليفلة حمراء . ½ حبة بصلة . ملح وفلفل .
الطريقه:
-لعمل العجينة اخلطي المكونات الجافة مع الطحين والملح والخميرة والسكر والحليب البودرة ثم اضيفي لها الزيت ثم الماء واعجنيها جيدا حتى تتكون عجينةغطيها وضعيها في مكان دافىء لمدة ساعة ونصف تقريبا .
-ثم اخرجيها واعجنيها وضعيها في قالب البيتزا .

ثم يوضع البصل والفلفل الملون وباقي الجبن وزعيه فوق البيتزا


وممكن وضع توابل البيتزا.(أختياري) بس يعطي نكهة لذيذة..

-أدخليها الفرن حتى تستوي العجينة وتذوب الجبنة …

وتـــقـــدم بالهناء والعافية..

بصل + هوت دوق مقطع مثل الصوره( نقانق ) + فلفل اخضر+ بصل اخضر

+ جبن شرايح + طبعا الصامولي الصغير

اول شي تحمسون البصل وتحطوون عليه الفلفل والبصل الاخضر

بعدين تزيدون الهوت دوغ فوقه وتحركونه شووووي

واذا بغيتوا تزيدون طماط مع المقادير عادي ويكون احسن لانه بيصير مفيد اكثر انا آخر

شي قررت احط طماط عشان كذا ما صورته مع المقادير

بعدين نجي للجزء اللي انا احبه

نضيف شرااااااائح الجبن وكل مازادت – بالنسبه لي – تكون افضل

وتحركونه لين يذوب الجبن مرررررررره يصير كذا

وفي النهااااااااااااايه

قدموها وكلوهاااااااااااااااااااا بالعاااااااااااااافيه على قلوووووووووووووووبكم

تحياتي
حمودة ^_*

عملت كيكة ياسلاآآم تآكلو اصابعكم وراها

كوب ونص دقيق منخول – 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر – رشة ملح
2 ملعقة برش برتقال – زبدة ليينه – كوب سكر – ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2 بيض – عصير برتقال
بالنسبة للاكواب استعمل دائما

طبعا مكتوب عليها الكبير كوب والاصغر منه ثلاثة ارباع وهكذا..
الطريقة
* نسخن الفرن ع درجة 170 درجة
* ننخل الدقيق والبيكنج بودر والملح مع بعض ونحط عليها برش البرتقال

*بعدين نخلط السكر والزبدة مع بعض لين يصير لونها ابيض
ونضيف لهم الفانليا وبعد كذا نضيف بيضة واحنا نخلط طبعا وشوية
من خليط الدقيق وبعدين البيضة الثانية وهكذا حتى يخلص الدقيق
ونضيف عصير البرتقال>> لين يصير هيك الخليط (كريمي)

اكييد واضحة الصورة مو
* نصبها بالقالب هيداا

ندخلها الفرن لمدة 40- 45 دقيقة وبنص الوقت نخفض الحرارة
لـ 150 عشان ينضج تماما ونطلعها

بالنسبة للصوص
ربع كوب عصير برتقال – ثلاثة ارباع سكر – فانليا
نحطهم ع النار ليين يصير مثل الشيرة وندهن فيها الكيكة ع خفيف

وبالهنا والعافيية