التصنيف: الحلويات

ساندويجات شاورما لحم ودجاج

المقادير:

-شاورما لحم و شورما دجاج الجاهزة المثلجة

-بهارات الي تحبين (ستخدمت أورغانو وببريكا) وماجي نص حبه حق العلبه

-بصل مقطع جوانح

الطريقة:

-نقلب البصل

-ونضيف الشورما لحم أو دجاج

-نحط الماجي

-نضيف البهارات

ونستمر فالتقليب لمدة ربع ساعه تقريبا.

ساندويج السجق اللذيذ

المقادير :

تسع قطع من التوست الطرىأي كميه من السجق والسوسيسج حسب الرغبة2 ملعقه كبيره زبادي+ 3 بيضات200 جرام جبنه مبشوره أى صنف مفضلملعقه صغيره زبده بقدونس – ملح -فلفل أسود

-وممكن اضافة أى توابل أخرى لمحبي التوابليجب مراعاة تقليل الملح اذا كان نوع الجبن المستخدم به ملح كثير

الطريقة:

نقطع السجق والسوسيس — نبشر الجبنه

نخفق البيض بالشوكه ونضيف إليه الزبادي والزبدة ونخلطهم جيداً

ثم نضيف البقدونس والجبنه والسوسيس ونتبل الخليط با

ثم نضيف البقدونس والجبنه والسوسيس ونتبل الخليط

سانديوج اصابع اللحم

نحضر العجينه

ونعملها اقراص ونخليها ترتاح شوي

بعدين تحل دوائر مثل الخبز العربي وبالطاوه فوق النار

واللحمه عباره عن لحم ناعم مع بصل وثوم وبقدونس وبهارات وملح

عملتها اصابع وبالفرن

سانديوج دجاج مشوي

الطريقة:

اولا بهرت الدجاج فلفل اسود وملح بس وحطينهم على الشوايه الكهربائيه

وهذا بعد ما تحمر من جه وحده

وهذا شكله بعد ما خلص تحمير شوفوا شكله حده شهي

وهذا الجبن السليس والطماطم والخس والمايونيز والكتشب والجلوبين والخردل

وهذا شكل السندوش بعد ما حشيته

وهذا لما دخلته في المكينه

وهذا لما قصيته شوفوا شكل الجبن سايح.

المقادير حسب حاجتك طبعا

نحتاج لحمة مقطعة شرائح بقر تكون طريه يعني سريعة النضج

ونحتاج بصلة وفليفلة ملونة اخضر واحمر مقطعة شرائح

سمون مقسوم لنصفين

الطريقة

نضع شوية زيت بالمقلاية ونقلي البصل والفليفلة لحد ما يذبلوا ثم نرفعهم ونضعهم في طبق

في نفس المقلاة نقلي اللحمة مع التحريك كل شوي نتركها حتى تتشرب ماءها وتستوي ثم نضيف البصل والفليفلة المقلية ونضيف ملح وبهار ونحرك جيدا ونرفعها عن النار ونتركها جانبا

نجيب السمون ونضعه في صينية الفرن وندهنه شوي بالزيت ونحطه دقائق بالفرن لحد ما يقرمش شوي

لعمل الصوص

نحتاج مستردة ومايونيز لازم كمية المايونيز والمستردة يكونوا متل بعض يعني اذا حطيتي ملعقة مايونيز حطي ملعقة مستردة وهكذا واخلطيهم مزبوط

والخطوة الاخيرة ادهني السمون بالصوص اللي عملناه

ضعي اللحمة فوقه ورشي شوية جبنة عالوج

وحطيها بالفرن من فوق بس حتى يذوب الجبن شوي

وقدميها ساخنة مع بطاطا مقلية 0

تحياتي ,,,,

يتبع00

7

7

ساندويج الدجاج البطاطس

المقادير :

صدور دجاج مقطعه شرائح كما في الصورة

بيض مع قليل من البهارات والحليب

ونخفقه مع بعض حتى يصبح هكذا

دقيق

بقسماط

طبعا انا خلص البقسماط وش سويت اخذت خبز او توست وحمصته في الفرن ثم طحنته وحصلت على بقسماط

ناخذ قطع الدجاج ونتبلها اول بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتصبح مثل الصورة

بعد ماتبلناها نقليها

وبعدها تصير زي كذا

بعدين نجيب بطاطس ونقطعها مستقيمات ونقليها كما في الصورة

وبعدها نقطع مخلل خيار وطماطم عادي وبصل شرائح

وبعدها نجيب خبز او توست او صامولي وندهنها بمايونيز ونحشيها كما في الصورة

ونلفها وتقدم وبالعافيه