التصنيفات
الحلويات

طريقة عمل بيتزا التفاح – شيك

طريقة عمل بيتزا التفاح

ستكون البيتزا حلوه على غير المعتاد

جربوها واعزمونى

المكونات

لعجينة البيتزا نحتاج إلى :
كوبين ونص كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقتين كبيرتين زبد بدرجة حرارة الغرفة
بيضة واحدة
ثلاث ملاعق كبيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب حليب دافئ

لطبقة الجبن
ثمانى حبات جبن كيري
نصف كوب سكر ناعم
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة زبد الفول السودانى

لطبقة الحشو نحتاج إلى :
2 حبتين تفاح (يفضل أخضر أو ناشف)
ملعقتين كبيرتين دقيق
ملعقة صغيرة قرفة
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة زبد

ولإعداد طبقة الوجه (طبقة الكرست)

ثلاث ملاعق كبيرة دقيق
ملعقتين كبيرتين سكر
ملعقة كبيرة زبد
ثلاث ملاعق كبيرة بندق مجروش

الطريقة

للعجينة:
تخلط الخميرة مع الحليب والسكر جيدا
فى وعاء آخر تفرك الزبد مع الدقيق والملح ثم تضاف البيضة وخليط الحليب والخميرة وتعجن جيدا حتى تتكون عجينة ملساء لا تلتصق تترك لترتاح ساعة ثم يفرد نصفها فى صينية مدهونة بالزبد

لطبقة الجبن
تخلط كل مكوناتها جيدا بالمضرب الكهربى أو اليدوى حتى تكتسب قوام كريمى وتترك جانبا

لطبقة الحشو

يقشر التفاح ويقطع لقطع صغيرة رقيقة ويخلط مع باقى مقادير الحشو على نار هادئة حتى ينضج يترك جانبا ليبرد

لطبقة الكرست "الوجه"

تفرك الزبد مع الدقيق والسكر حتى يصبح المزيج كحبات الرمل ثم يضاف البندق المجروش ويقلبوا سويا

لتحضير البيتزا

تفرد خلطة الجبن على وجه العجين فى الصينية ثم توضع خلطة التفاح ويرش الوجه بخلطة الكرست

تدخل الفرن المسخن مسبقا على درجة 200 م حتى تنضج وتحمر الأطراف ( حوالى 40 دقيقة )
نشعل الشواية ليحمر الوجه قليلا ويكتسب اللون الذهبي
تقدم ساخنة أو دافئة وتزين حسب الرغبة

تزين بصوص الشيكولاتة مع القليل من الحليب المكثف المحلى.

وصحتين وهنا

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

عصير يابنات طريقة سهلة

عصير يابنااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااات

رووووووووووووووووووووووووووووعه

عندي لكم عصير حلوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

لآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآ لآلآلآلآلآلآيجنننننننننننننننننننننننننن

بس هااااااااااااااااااااااه لاتنسووووووووووووووووووووووووووون

تدعولي كل ما تصلحوووووووووة

أكيد مليتو من الفيمتو والتانج في رمضاااااااااان

وهذي الطريقه لاتفوتكم لرمضان وغيرة

يوضع بالخلاط لمدة خمس دقائق حتى تتكون رغوة:
4ملاعق تانج بالمنجوووووووووووو_4ملاعق تانج بالبرتقال_3كأس ماء بارد _ظرف دريم ويب _علبة قشطة _كوب حليب سائل

1-بعد أن تتكون الرغوة ناخذها بالملعقة وتترك جانبا

2_يصب الغصير بالكاسات ونضيف على كل كأس ملعفة من الرغوة ثم نصب

على كل كأس ربع ملعفة فيمتو مركز بعد ذالك يدخل الثلاجه ليبرد بعد

نصف ساعه أو عند التقديم سوف يصبح طبقاااااات وبالهناء والعافيه

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

حلا الزبادي جديدة

المقآديـر :الطبقة الأولى

اولآآآ :نضع البسسكويت في الخلاط

ونطططحنةة ونضع عليه الزبده

]

ونقوم بعجنه زي ماهو موضح في الصوره
نحطهـا بالصينيه ونفردهــا

نبدء ب الطبقه الثـآإأنيةة ـ

نحط بـ الخلاط الزبادي + السكر +الحليب بودره

ونخلططهم < تسسذآ

ونصبوو فوق البسكوووويت وندخله الفــرن من تحت لين تنشف عندنا الطبقه اللي فوق

بعدما تتطلع منالفرن راح يكون ششكله تسذاا

وبعدين نسوى الطبقة الثآلثةة

نضع في قدر مقدار كوب ماء على النار حتي يغلي ونصع عليه الكريم كارميل وملعقة كاكاو+ نصف ملعقة نسكافيه
نضعه عليه زي كذاا

وبالهنــــــــــآإء والعـآإأفيةة ع قلوبككم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

بردي على قلبك – شيك

"……………السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة……………….

هلا…..:050103norm_prv: ….واللة…….بكم جميعا دون أستثنا :110103_hlopaet_prv:

بما ان رمضان بيكون حرررررررررررررررررر:14_f: رررررررررر:14_f: رررررررررر

جبتلكم طريقة مشروبات تبرد :33: على قلوبكم وخاصة بعد العشاء تكون لذيذة

هي سهله مره بس ورينا الهمه وعلشان يستانسون عليك اهلك ويقلون وش ها البنت السنعه.

اول شي طريقة عمل المووووووكا :33: :

( أ )في الخلاط:
2.ملعقة سكر.
2.ملعقة نسكافية.
2.ملعقة شوكولاتة نسكويك.
5.ملاعق حليب بودرة.
2.ظرف دريم ويب.
15.حبة ثلج مجروشة.
1.كاس ماء بارد.

للتزيين:
مقدار من التوفي.
دريم ويب يخفق مع بيالة حليب سائل بارد حتى يتكاثف.

الطريقة:
تخلط مقادير( أ )في الخلاط حتي تتجانس وتغلظ.
يصب في قاع الكاس من التوفي وكذالك جوانبه على هيئة خطوط عشوائية.
يصب الموكافي الكاس المزين بالتوفي.
يزين الوجة بالدريم ويب المخفوق(بواسطة القمع) ثم يرش بقليل من التوفي والشوكولاتة البودرة حسب الرغبة.

2.ميلك شيك بالتوفي :33: :

8.ملاعق آيسكريم بالفانيليا.
3/4 كاس حليب قريب للتثليج.
قليل من المكسرات عين الجمل مجروشة.
مقدار من التوفي.

الطريقة:
يخلط الايسكريم بالحليب بواسطة الخفاقة اليدوية خلط خفيف ثم يضاف 3ملاعق من التوفي.
يصب في الكاس كمية من التوفي في القاع والجدران حتى تلتصق بة ثم يصب فية الخليط السابق ويزين بالتوفي والمكسرات.

……………..وبالعاااااااااااااااااااااااافية. ………….

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

كب كيك للاحتفال بمولود – شيك

قريبتك او صاحبتك جالها مولود , وودك تروحين لها ومستحيه تروحي ويدك
فاضيه , والا امك وهقتك بحلا بتقهوي فيه جارتكم الوالده
القفـــــــــي طريقة هالكُب كيك الي ينفع تعمليه لمولود < ماهو للمولود البيبي لا لـ لعزيمه او قهوه او اي شي
يعني للي والده ولد وتوه بيبي وانتي بتقهوينها >> مالها في المقدمات السنعه ههههه

طريقة الكب كيك…
انا طريقتي؛
اصبع زبدة
بيضتين+ ملعقتين فانيليا سايلة+ نص ملعقة صغير ملح
كوب سكر
كوب وثلاث ارباع دقيق
نص كوب حليب
الكريمة اسويها كريمة الجبن بس جدا سكرها كثير بس لذيذة (نفس حق منش)
كيس سكر بودرة من السوبر ماركت ما ينفع تطحنوه
5 حبات كيري
فنجان قهوة كريمة خفق
ملعقة فانيليا بودرة
ملاحظة مهمة خصوصا اللي بيسوي ميني كب كيك
خلك واقفة عند الفرن بيستوي بسرعة مجرد ما ينفش وتختبرين لقيتيه استوى طلعيه
لا تستنيه يحمر
ولا تفتحي الفرن من فوق من تحت كفاية
مهم جدا ما يطول بالفرن ولا راح ييبس
وضروري كمان الفرن يكون حامي من قبل
وبالعافية

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

(( . حــــلـــويــــات بـيــتـــيــــه . )) طريقة سهلة

السلام عليكم ورحمة الله

مجموعة حلويات بيتيه ..

مصممه بالفوتوشوب ..

مقاديرها سهله جدا .. ومتوفره دائما

اعجبتني .. وحبيت انقلها لكم

وان شاء الله تعجبكم

بسكـويـت الجالـكـسـي

الــمــحــارهـ

بـسـبـوسـه بالكريــما

حـلـى الشـعيـريـه

سـويـسرول بالسنكرز

التــمـريــه

الــتــوفـيــه

اتمنى تكون اعجبتكم

اللي تسويها تعزمنا ^_^

عليكم بالعافيه

اختكم

ليـــ الـود ـــألي

.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

حلا كاسات التويكس طريقة سهلة

حلآ التويكس
آلمقآدير + آلطريقه

في حمآم مآئي نضع ( 8 آصآبع تويكس مقطعه قطع صغيره + فنجآل مويه حآره )
ونحركه حتى يذوب آلبسكوت شوي

ثم يوضع بالخلآط مع ( علبة قشطه + ربع آصبع زبده سآيحه ) ويخلط حتى ينعم ,

ثم نضيف عليه ( ظرف دريم ويب + 5 حبآت جبن كيري ) ونخلط حتى نحصل على
خليط متجآنس ..

نآخذ صينية او الكاسات ونضع فيهآ طبقه من بسكوت شآي مغمس بحليب ونصب فوقه ثلث خليط آلتويكس

ثم نضع آيضآ طبقة بسكوت مغمس بحليب ثم بآقي خليط آلتويكس .. ونزينهآ بفليك وكثري منه

وندخلهآ آلثلآجه حتى تتمآسك .,

* سويه قبل بيوم يطلع احلى

م / ن

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

كعكة الموز بالشيكولاته طريقة سهلة

كعكة الموز بالشيكولاته

كعكة مليئة بالمكونات الغنية واللذيذة جربيها

المكونات:
-3/4 كوب سكر.

-2 بيضة.

-1 ملعقة بيكنج بودر.

-2 ملعقة كبيرة لبن.

-ثمرتان موز ( حجم كبير) مهروستان.

-1/2 كوب بندق أو جوز مجروش.

-1/2 كوب رقائق شيكولاته.

-1: 2 ملعقة قرفة.

-1 كوب كريمة مخفوقة.

-2 كوب كريمة الجبن.

-1/4 كوب سكر بودرة.

-1 ملعقة فانيليا.

الطريقة:
•امزجي الدقيق والبيكنج بودر في إناء، وقومي بدهن صينية فرن مستديرة بالزبد.

•اضربي السكر والزبد بمضرب كهربائي ثم أضيفي البيض واستمري في الضرب بالمضرب.

•أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج بودر بشكل تدريجي بالتناوب مع اللبن ثم أضيفي الموز المهروس ونصف كمية البندق المجروش ورقائق الشيكولاته وقلبيهم جميعاً حتى تختلط كل المكونات جيداً.

•صبي الخليط في الصينية المدهونة، سخني الفرن لدرجة 180 ْ – 190 ْ c واخبزيها في الفرن لمدة من 40- 45 دقيقة أو حتى نخرج سكين الاختبار من داخلها نظيفة، قومي بإخراجها من الفرن واتركيها حتى تبرد لمدة 5 دقائق ثم اقلبيها على رف واتركيها لمدة 10 دقائق ثم انقليها في طبق كبير لتقدم فيه.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

حلى طبقات الدانيت والمالتيزرز – حلويات جديدة

حلى طبقات الدانيت والمالتيزرز ^_^

الطبقة الاولى نضع في الخلاط
4دانيت بطعم البسكوت+1علبة نستلة صغيرة+3حبات جبن كيري
ثم نملأ ربع الكاسات بالطبقة الأولى
ثم يجرش المالتيزرز ويوضع فوق الطبقة الأولى

ثم نضع في الخلاط
4دانيت بطعم الشوكولاته+1علبة نستلة صغير+3حبات جبن كيري وتخلط
ثم تصب فوق المالتيزر

ثم نحضر الدريب ويب مغلفين +نقطة ملون طعام لون اصفر ويخلط مع الدريب ويب
ويوضع كطبقة أخيرة في الكاسات

انشا الله ينال أعـجابـكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

)*( بــــروفت رولـــــز )*( – شيك

ـ كوب وربع الكوب ماء.
ـ كوب طحين.
ـ نصف كوب زبده.
ـ ملعقتـان ونصف الملعقة فـانـيليـا.
ـ 3 بيضات.
ـ قليل من السكر.
ـ ربع ملعقة ملح.

للتزيين:

سكر ناعم او صلصة الشوكولاته او صلصة الكاسترد.

1 ـ اغلي الماء والسكر والزبد في قدر، ثم ارفعيه عن النار.
2 ـ انخلي الطحين واضيفيه الى القدر وحركي المقادير بملعقة خشبية.
3 ـ اعيديها الى الفرن على نار هادئة واضيفي قليلا من الفانيليا والملح وحركي المقادير. ارفعيها بعد ذلك عن النار واتركيها حتى تبرد تماما.
4 ـ اخفقي البيض مع ما تبقى من الفانيليا وضعيه في القدر، ثم حركي المقادير، ضعيها في كيس التزيين، ثم صبيهـا في صينية الفرن على شكل دوائر، وضعيها في فرن بدرجة حرارة 220 لمدة 25 دقيقة.
5 ـ ضعي الخليط في كيس التزيين، وافتحي ثقبا في قاعدة كل قطعة، ثم احشيها بالكريمة.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده