التصنيفات
الحلويات

حلى بساط الريح – حلويات جديدة

حلى بساط الريح مررره لذيذ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم حبيباتي جبت لكم حلى سهل ولذيذ

المقادير

كيك اليمامه
بسكوت اوريو
بسكوت شاي
كاس حليب بودره
فنجال سكر مطحون
فنجال زيت
نصف علبه حليب نستلى
6 حبات كيري
نارجين
فستق مطحون
بسكوت مطحون
اوريو مطحون
2قشطه

اول شي نفصل الطبقتين حقت كيك اليمامه ونرصها في الصينيه
نحمس الحليب على النار الين يبدى لونه يغمق ونحط عليه حبه قشطه والسكر والزيت
ونقلبه شوي ونحطه ونحطه على الكيك
بعدها نجيب بسكوت الاوريو ونفصل الطبقتين زي الكيك وناخذ الكريمه اللي جوتها ونحطها على جنب
ونغمس البسكويت في شويت حليب ونرصها في الصينه فوق الخلطه
وبعدها نخلط حبه قشطه مع نصف علبه نستله والكريمه حقت الاوريو اللي جنبناها وجبنة الكيري في الخلاط ونحطها على الاوريو في الصينيه
بعدها نبدا نزين بالنارجين والبسكويت المطحون والاوريو

والان ارسمــــي على كيفك وطلعي مواهبك في التزين

هذي صورتها وهي على وشك الانتهاء

وهذا الشكل النهائي

منقوول لعيونكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

موسوعة الصور للحلويات جديدة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباحكم ومسائكم سكاكر ياحلوين

طبعا الكثير منا يعشق الحلويات وهنا نجد موسوعة تضم أجمل و ألذ الحلويات
أي صورة لأي حلويات رزها فيذا (صور فقط)


لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

سمبوسة التوست جديدة

.

لمقادير:
خبز توست منزوع الاطراف
حشوة من اللحم المفروم المطبوخ
والبقدونس
والكزبرة
والبصل
والصلصة
والبهارات
بيض
بقسماط
زيت للقلي

الطريقة:
يفرد التوست بالنشابة ثم يوضع في آلة الفطائر
ثم توضع عليها الحشوة ثم تغلق جيدا .
تغمس بالبيض ثم بالبقسماط .
تقلى في زيت ساخن وغزير مع التقليب حتى تحمر .

بالهناء والعافيه

.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

عصير الآيس كريم المنعش جديدة

عصير الآيس كريم المنعش

المقادير :
4 فناجيل حليب بودرة .
فانيليا .
2 فنجال سكر .
1 فنجال فيمتو .
نصف كوب مكعبات ثلج .
1 كوب ماء بارد .

الطريقة :
تخلط جميع المقادير في الخلاط ومن ثم يقدم في كوب التقديم ويزين بحبات التوت .

وبالهناء والعافية

على فكرة جربت هذا العصير والله خطيييييير لا يفوتكم…………………..

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

حلا قهوه توه واصل من بريطانيا/حياكم – حلويات جديدة

الســــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام عليكم
صبـــــــــــــــــاح مســـــــــــــــــــــــاء الخيـــــــــــــــــرات على الجميع
هذا حلى الكاسات سوته اختي كانت عازمه جاراته في ابريطانيا ما شاء الله اطلعت الأبداعاات
في الغربه وارسلته لي في المسن تقول طلع مره روووعه وعليه طعم شئ,,(ترى انا معطيتها الطريقه )
الطبقه الأولى (كيك سويسرول بشكولاته)العلبه اللي فيها 6حبات تقطع حلقات وتوضع في الكاسات تحت
الطبقه الثانيه يوضع في الخلاط (نصف علبه حليب مركز كبير +1قشطه +1ظرف دريم ويب +4حبات جبن كيري +علبة بسكويت شاهي مطحون
+نصف كاس ماء يخلط ويوضع فوق الكيك في الكاسات
الطبقه الثالثه(3حبات جالكسي بالتوفي+3حبات سنكرز +ربع كأس ماء)يوضع في حمام مائي على النار الى ان يذوب بعدين يوضع على الطبقه الثانيه
يوضع في الثلاجه الى ان يبرد جربوه والله ماتندمون وكمان يشرفكم عند ضيوفكم,,

هذا تشيز كيك مقطع بالقطاعه
الطبقه الأولى بسكوت مطحون مع زبده
الطبقه الثانيه
كاس حليب بودره
كاس لبن
كاس سكر
في الخلاط ثم يصبون على البسكوت ثم في الفرن حتى يتماسك
الطبقه الثالثه
ظرف كريمه ملعقة كا كاو بودره ملعقة نسكافيه كاس ماء على النار حتى يغلي
ثم بعد ما يدفى يصب بحرص على الطبقه الثانيه,,,,,ثم بالثلاجه

وان شاء الله يعجبكم ,,,,
يالله انبسطي يام ياااارا ودخلي شوفي حلاك
بس اهم شى عساك ما نسيتي العجوز الي جنبكم ذوقيها ,,,,,,؟؟؟

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

شوكولآين المهيني بالصور جديدة

•● شــۈگــۈلٱيــن ●•

ٱلـمـقـٱديــر :

500 غــرٱم گـٱگـٱۈ خــٱم غــٱمـق
20 غــرٱم گـٱگـٱۈ أپـيـض
50 غــرٱم فـسـتـق أۈ لـۈز
مــلعـقـة صـغـيـرهہ قـهہـۈهہ نــٱعـمـة چـدٱُ
ٱلـطـريـقـة :

يـذۈپ ٱلـگـٱگـٱۈ ٱلـغـٱمـق فـي حـمـٱم مـٱئـي
تـۈضـع حـپـٱت ٱلـفـسـتـق دٱخــل قـۈٱلـپ
ۈيـصـپ فـۈقـهہ ٱلـگـٱگـٱۈ

ۈعـنـدمـٱ يـپـرد يـخـرچ مـن ٱلـقـۈٱلـپ
تـذر فـۈقـهہ حـپـيـپـٱت ٱلـقـهہـۈهہ ٱلـنـٱعـمـهہ
يــذۈپ ٱلـگـٱگـٱۈ ٱلٱپـيـض فـي حـمـٱم مــٱئي ۈيــزيــن پـ ٱلـشـۈگـۈلٱتــهہ

قـٱل ٱلـنـپـي صـلـے ٱللهہ عـلـيـهہ ۈسـلـم :
( مــٱأگـل أحـد طـعـٱمـٱً قـط خـيـرٱً مـن أن يــأگل مـن عـمـل يــدهہ ۈأن نـپـي ٱللهہ دٱۈد گــٱن يــأگل مـن عـمـل يــدهہ )
رۈٱهہ ٱلـپـخـٱري

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

آذوب فيك آحسآس وآنفاس ( وصفات لذيذة )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

تشوكلت فوندو

طريقه ثانيه للتقديم :


المقادير :
لوح تشوكلت اي نوع حابته
انا استخدمت جالكسي
كريمة خفق + شوية زبده
مارشمالوز او اي فاكهه حابتها
الأعواد انا سويتها :
اعواد اسنان وقصيت طرفها وربطت عليها شريط

الطريقه :
تسوين حمامي مائي للمقادير

وبالعافيه

عصيرالتفاح الغازي

المقادير :
تفاحه , او اي فاكهه حابتها
عصير تفاح
سفن اب
بيرة التفاح

الطريقه :
قطعي التفاح قطع صغار
جيبي جيك وحطي فيه العصير والسفن اب والبيره
وحطي عليهم قطع التفاح
حاولي تسوينه قبل التقديم بوقت قصير عشان ماتروح الغازات منه

بيتزا بالباقيت الفرنسي

المقادير :

باقيت فرنسي

صلصة بيتزا

جبن موتزاريلا

بهارات ايطاليه واوريقانو

الطريقه :

نقطع الباقيت حلقات
ندهن الباقيت بصلصة البيتزا ونرش عليه البهارات والاوريقانو
نرش عليه الجبن
ندخله للفرن عشان يذوب الجبن
بالعافيه

تشيبس وديب

المقادير :
اي نوع تشيبس حابته
علبة زبادي
ملعقتين لبنه
ملعقتين مايونيز
عصير ليمونه
شوية خل
فلفل أسود وبابريكا ونعناع مجفف وثوم بودره
وسماق
الطريقه :

نخلط المقادير سوا ونزينه بالسماق او النعناع المجفف

.

الفّتة | سلطة

المقادير | ..

حزمة خسّ .. مفروم بشكل طولي ,
حزمة بقـدونس .. مفروم ,
مكعبات باذنجان مقلي ,
مكعبات بطاطس مقلي ,
حمصّ حبّ " تبع البليلة :D "

الصوص للوجه | ..
– 2 زبادي .
ملعقه مايونيز .
ملعقة طحينة
عصير ليمونة .

الطريقة | ..
نحط الطبقات كالتالي بصينية التقديم ,
خس بقدونس مكعبات البطاطس + الباذنجان الحمص ..
نغطي الوجه بالصوص وملاحظة كبر قريح,
لاتحطون أي نوع بهارات مع الصوص لأن الّذة كلها بالليمون بس ..
نرش السماك ع الوجه + قطع الخبز المحمص أو المقلي .
بكذا تـاكلون أطيبّ فتّـة :$ ,

سلطة الزهرة

هذي السلطة من أختراعي :$ ,
لكن يمي بشكل ألييييم + شكلها يواجه وكلها الوان!
المقادير | ..
جزر مقطع بشكل طولي .
بصل أخضر حلقات .
كوسا مقطعه بشكل طولي + مقلية .
باذنجان مقطع بشكل طولي + مقلية .
زهرة مقطعة لزهرات صغيرونات + مقلية لين ماتتحمر بسّ .
الملفوف الي لونة موف :D " مدري وش اسمة خخ "
زيتون أي نوع عندكم | أنا حطيت أخضر + أسود مقطعين حلقات ,
علبة صغيرة ذرة .
بطاطس عيدان ,

الصوص | ..
– 2 زبادي .
– 4 ملاعق لبنة .
ملعقة خردل .
ملعقتين مايونيز ,
زيت زيتون .
ملح + فلفل أسود .

الطريقة | ..
نخلط الخضار مع بعض ..
نحطها بصينية التقديم ,
ع الوجه نضيف الصوص + بطاطس العيدان .
"أنا ماحصلت بطاطس العيدان وجبت نوع ثاني يشبه له "

وبالعافية ,

رولات البيّتـزا

طريقة مُبتكرة للبيتزا ..
وشكلها بالتقديم رايق حيل

المقـادير | العجينة ..
– 2 كأس دقيق
– 3 كأس ماء
– 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
– 2 بيضة
رشة ملح
بتكون شبة سايلة تشبة عجينة البان كيك ,

الطريقة | ..
نخلط المقادير السابقة مع بعض جيداً
ونتركها نصف ساعة لترتاح.
نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزِبدة أو الزيت .
نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة
على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوي على قاع المقلاة.
نترك العجين يتحمر قليلاًَ على نار هادئة
ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.
وخلال عملكم خلوا حافظة الخبز قريبة كل وحده تخلصونها حطوها فيها ..

الحشـوة | ..
صوص البيتزا الجاهز ..
جبنة موزريلا ..
زيتون اسود + أخضر مقطع حلقات ,
لحم أو دجاج أو نقانق أو تونة .. حسب ذوقكم وأختياركم من حشوات البيتزا ..
مشروم ..بصل شرائح رفيعة مرة ,

الطريقة | ..

نحط ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..

نحط باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة

نطوي الجانبين إلى الوسط

" نفس لفّ السبرنق رول أو الورق عنب "

ثم نلفها بشكل أسطواني
نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت ..
ووقت التقديم نقصها من النص ,

وبالعافية ,

برب لاحدا يررررد

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

حلى روعه بسكويت أوريو مع الكيك جديدة

هــــــــــــلآ و غ ـــــــــــــلآ وحـــــبــــتــــيـــن ح ــــــــــلآ ،،
كيفكم ..؟!
إن شآء الله تمآآآم ..
اول موضوع لي بالقسم هذا وهو حـــلآ مآآآرهـ خوطييييير ..
ومتأكده مليون % انهـ بيعجبكم ..

المــقآدير :
بسكوت اوريو << على حسب الصينيه ..
كيك اليمآمه " فانيلا او شوكولاته " << برضو على حسب الصينيه ..
كآس حليب سآئل ..
كآسين حليب بودرهـ ..
نص اصبع زبدهـ ..
علبة قشطهـ ..
3 أكيآس شوكولاتهـ مالتيزرز ..
نص علبه حليب نستله مركز ..
12 حبه جبن كيري ..
فنجآل قهوهـ سكر ..
شووويه نسكآفيهـ ..
هيرشي للزينهـ ..
الطــــريقهـ :
نآخذ كيك اليمآمهـ ونفتحهـ من النص يصير قطعتين ونرصه في صينيهـ بايركس
وبعد كذآ نآخذ الاوريو ونفتحهـ بعد من النص يصير قطعتين ونغمسهـ في الحليب ونرصهـ ع الكيك في الصينيهـ ..
الحين نحمس كآسين حليب البودرهـ على نآر هآديهـ لحد مايصير اللون ذهبي ..
نحطهـ في الخلآط مع القشطهـ والزبدهـ والسكر والنسكآفيهـ ..
واذا حسيتي ان الخلطهـ ثقيلهـ شوي زيدي شويآت حليب سآئل لانهـ ما يآثر في الطعم مرهـ ..
وبعدهـــآ حطي الخلطهـ في الصينيهـ ..
ودخليهـ نص سآعهـ تقريبآ في الفريزر لين شوي يجمد ..
وبعدين جيبي المآلتيزرز وصفيهم عليهـ بالطريقهـ اللي تعجبكـ ..

الحين تغسلين الخلاط
وتحطين فيهـ الحليب المركز " نستلهـ " والكيري ..
نخلطهـ زييييييييييييين ونحطهـ فوق المآلتيزرز ..
ونزينهـ بالهيرشي وندخلهـ الثلآجهـ الوقت اللي تبينهـ عآآدي ..
وهذي صورتهـ جبتها لكم يمكن تتشجعون أكــثر و تسوونهـ ..

وعوآآآفي على قلوووبكم …

لكم ودي وبآقة وردي

م/ن

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

حلى الايسكريم ( عمل ايدي ) طريقة سهلة

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف الحال عساكم بخير

حبايب ئلبي هذا حلى من عمل ايدي
حلى الايسكريم

المقـأديــْر:/

6 قطع ايس كريم سندويش السعوديه ويمكن اكثر اذا ماكفاك
كوب كريمه حلوه (اوقشطه بس افضل كريمه حلوه )
ظرف دريم وب
ظرف كريمة كراميل
6حبات جبنة كيري
8حبآت اوريو أو أكـثر

الطريْـقه :/
1- تصفين قطع الايسكريم بصينية البايكرس
******************

2- في خلاط الكيك حطي (الكريما الحلوه لما تكثف+ظرف الدريم وب + ظرف الكريمه كراميل+ الجبن) وتخلطينه لما يتجانس

3-صبي الخلطه فوق الايسكريم وافرديها عشان يكون شكلها متساوي

4-تفرغين بسكوت الاوريو من الحشوه

وكسريه بيدك او بالخلاط تكسير خشن بس لايتفتت مـره

5- رشي كميه من بسكوت الاوريو فوق الخلطه وتوصي فيه (كثري منه)

6- حطي الصينيه في الفريز مدة لاتقل عن 4 ساعات عشان تتجمد الخلطه
وطلعيه وقدميه على طول عشان مايذوب ويخرب شكله

الشكل النهائي بعد التقطيع


( احس انه يصلح يقدم بعد عشاء راقي يكون احلى )

وصحتين وعافيه ع ألب أهلي وع ألبكم

ع فكره اخذت طريقة الحلى من المدونة وسويته

انصحكم تجربونـه طعمه جونـآن

< لازم دعايه

وع فكره هاذي ثاني مره اسوي حلى فـ بلى تحطيم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

التصنيفات
الحلويات

حلوياتي [مهلبية الدانيت ][كيكة الموكا] – حلويات جديدة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من زمان عنكم يارواد قسمي الاعزاء ولعيونكم
عملتلكم مهلبية الارز والدانيت
ولعيون شتات الاماني خاصة سويت كيكة الموكا
اولا : مهلبية الارز
المقادير

كوب ارز مطحون – 5 أكواب حليب – سكر حسب الرغبة
زبيب حسب الرغبة – رشة قرفة – رشة فانيليا – 2 دانيت – ملعقتين كريمة
الطريقة:
* في القدر نحط كوب الارز والحليب ونخليه ع النار ليين ينضج
ويصير كذا يعني ثقيل

* وبعدها نضيف السكر والقرفة والزبيب والفانيليا و الكريمة
والدانيت ونخلطهم مع بعض وتقدم

وبالهنا والعافية

الحين نجي لكيكة شتوته
المقادير :

3 بيضات – ثلث كوب زيت – كأس ونصف دقيق منخول
كأس سكر ناعم – ثلاثة ارباع ماء – ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ظرف واحد موكا
الطريقة :
* نخلط جميع السوائل مع بعض[الماء + البيض + الزيت]

* نضيف السكر + بينكج بودر + الموكا ونخلطهم مع بعض
وبعدين نضيف الدقيق ونخلطهم لين يصيرو كذا

* نحطهم بالصينية وندخلهم الفرن لدرجة 170 لمدة 20 دقيقة
نطلعها بعد ما تحمر من فوق

* وبعدها نخلط [ ظرفين دريم ويب + ظرف موكا +
قشطة + ملعقة بودرة كاكاو]

ونحط هالخلطة على وجه الكيكة وندخلها الثلاجة
لييين ما تتماسك وتقطع وتقدم

وبالعافية
اتمنى حلوياتي نالت اعجابكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده