[BACKGROUND="70 #333333"]
اسعد الله مساءكم بالخيرات
يطيب لي ان اقدم لكم .. وجبة عشاء متعوب عليه .. المطبق ..
بصراحة احب المطبق موووووووووووووووووووووت
يحظرني بهذه المناسبة اغنية سمعتها .. تقول كلماتها ..
انا قلبي على الفول والتميس البخاري .. والمطبق ابو البيض واللحوح اليماني
ندخل في الموضوع من اوسع ابوابه ..
نحتاج الى سبرنق رول الحجم الكبير كماهو موضح في الصورة
الحشوه
لحم اودجاج تعملينه مثل لحمة السنبوسه وتكثري البصل الاخضر والبقدونس وبعد ماتجهزي الحشوه
اضيفي عليها البيض بحيث يكون اللحم معجون بالبيض لانه يكون طعمه احلى
اضيفي عليها البيض بحيث يكون اللحم معجون بالبيض لانه يكون طعمه احلى
تقصي السبرنق رول الى شريطتين وتعمليها مثل الزائد وتضعي الحشوه في النصف
ثم تقفليه من تحت وفوق وتسكريه من الجوانب عن طريق اللاصق (مويه وطحين) وتضعيها
في صحن كبير وغطيها بالسفره عشان ماتيبس الرقاق حتى تنتهي من مطبق اللحم
ضعي التاوه على النار ورشيها بالزيت وابدئي بتحميرها من الجوانب والضغط عليها حتى يستوي
البيض وتتحمر ثم ضعيها في حافظه بعد ماتستوي
ثم شيليه وضعيها في حافظه
ثم قطعيها الى مربعات وقدميها
مطبق المووز
طبعا بنفس الطريقة نقدر نعمل مطبق حلو بالجبن بالقشطة …
للامانة منقوووووووووووووول لاجل خاطر الحلوين بالمدونة
اتمنى ينال الموضوع اعجابكم .. ويكون دافع قوي لبنات المدونة الدخول الى المطبخ ..
واظهار ابداعهم ..
تحياتي للجميع
[/BACKGROUND]
