بسم الله الرحمن الرحيم
أسعد الله أوقاتكم جميــعـــا
كيف حالكم…إن شاء الله مرتاحين….
أسعد الله أوقاتكم جميــعـــا
كيف حالكم…إن شاء الله مرتاحين….
أمس ذابحنـــي الجوع الساعة 11
لا تغديت ولا تعشـــيت…
وما أدري ليش مسكت معي على البيتزا….
والمشكلة بعض المطاعم مقفلة….
فقررت أسويها بالبيت
فتحت الثلاجة وطلّعت الأغراض
المقادير
طحين
ملعقتين خميرة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
صلصل
زيتون
فلفل بارد
طماطم
زيت زيتون
جبنة
التحضير
بخصوص تحضير العجينة…فبصراحة أقلقني…^^
بإماكنكم زيارة المواضيع المثبتّة….
لإن الشرح هناك أفضل من شرحي…^^
المهم
بعد ما نخلص من العجين….
ندهنه بصلصة طماط كما بالصورة….
ثم نضيف طماط والفلفل
ونضيف أيضا الزيتون وفطــر مشروم …..
وبالأخير نضيف الجبن….
لكن كان عندي مشكلة بسيــطة….^^
ماكان عندي جبنة الموزريلا
فأستبدلته بجبنة شيــدر…^^
ثم نحطه بالفرن ……
وهذا أول مرة نسوي بيتزا
إن شاء الله مع الوقت نستفيد ونكسب خبرة…..^^
أخوكم
وليد
