|
صباح الخير للجميع وجمعة مباركة عيش ابو اللحم .. لذيذ المقادير: كاستين دقيق ابيض الطريقة: اول شي نسوي العجينه ونتركها نصف ساعه تخمر وبعدين نجهز الحشوه نضع المفروم في مقلاه حتى يتغير لونه قليلا ثم نطفئ النار ثم نضع عليه الطحينه والكرات والخل وقليل من الملح ونخلطهم جيدا وبعد وبعد ما تخمرالعجينه نضع فوقها الحشوه وبعدين ندهنها بالبيض ونرش سمسم وندخلها الفرن حتى تنضج ملاحظة : عندما نفرد العجينة على الصينيه نجعل للعجينة اطراف مثل وبالهناء والعافيه تحياتي لكم محبكم حب الاستطلاع |
