:chirol_wkiss2: :chirol_wkiss2:
اهليين بالغاليين
المقادير
علبه ونصف بسكوت اولكر (بسكوت الشاي)
1ونصف زبده متوسطة الحجم
علبتين لبن زبادي
9 فناجين قهوه حليب
4 فناجين قهوه سكر
جلي بالفراوله
فراوله طازجه
طريقة العمل:
يطحن البسكوت ناعما وتسيح الزبده ويخلط مع بعض ويوضع في الصينيه ويكبس بقوه.
يوضع اللبن والبيضه والحليب الجاف والسكر في الخلاط ويخلط لمدة 10 دقائق ثم يصب على البسكوت وتوضع الصينيه في الفرن لمدة نصف ساعه تقريبا او الى ان تستوي ثم توضع في الثلاجه الى ان تبرد تماما ثم تعمل الطبقه الثالثه وهي الجلي يغلى في قليل ماء ويوضع وترص الفراوله ويعاد الى الثلاجه حتى يبرد تماما ويقدم.
هناك طبقه ثالثه اخرى وهي:
1 كريم كراميل مع نصف كاسه كبيره ماء وقليل من الشوكولاته يوضع على النار ويوضع على الخليط ويعاد في الثلاجه
وبالهنااء والعافيه
