ازيكم يا احلى قمرات 
معايا ليكم طبق ايطالى
سهل جدا"
ولذيييييييييييييييييييييييييييييييييذ
المقادير —
200 جرام من الباستا المسلوقه نصف سلق
2 معلقة طعام كبيره من الزبده
250 جرام من صدور الدجاج
2 كوب من الفطر الطازج
3 فصوص ثوم
1 معلقة طعام من البصل المفروم فرم ناعم
2 كوب من الكريمة الطازجه
نصف كوب من البقدونس المفروم
1 كوب من جبنة البارميزان
نصف معلقه صغيره من الملح
ربع معلقة من البهار الابيض
طريق التحضير
يقلى البصل فى الزبده ثم يضاف اليه الثوم المفروم
يقلب هذا الخليط ثم يضاف اليه صدور الدجاج المقطعه مع التحريك
من وقت الى اخر حتى تمام النضج
يضاف كل من الكريما والبقدونس والجبنة والملح والبهار
وتقلب جيدا"
عند بدء الغليان تضاف الباستا المسلوقه وتقلب مع باقى المكونات
وتترك لمده 5 دقائق فقط على النار ثم ترفع
وتقدم ساخنة
وبالهنا والشفا
من كتاب اشهر الاكلات الايطاليه
———————————تحياتى القلبيه —–
