وصفة سهلة ولذيييذة اكتر مما تتخيلون او مما يبدو عليها
المقادير :
دجاجة
2/1 كيلو بطاطس
4طماطمات كبيرة
ربع كوب زيت
ملح فلفل واي بهارات مفضلة لديك
الطريقة :
تغسل الدجاجة وتقطع الي 4 او 6 او كيفما تريدين
تقطع البطاطس شرائح او مكعبات ( انا اعملها في طنجرة الضغط فضروري تكون البطاطس مقطعة قطع كبيرة حتي لا تنهري ولو عملتيها في طنجرة عادية تكون شرائح رفيعة )
تغسل الطماطم وتقطع قطع متوسطة
توضع جميع المكونات في الطنجرة ( البطاطس والدجاج والطماطم والزيت والملح والبهارات )
تغلق الطنجرة لو كانت طنجرة الضغط وتوضع علي النار وطبعا لا تاخذ وقت
لو كانت طنجرة عادية تغطي وتوضع علي نار اقل من هادية ( شمعة ) وتترك حتي تستوي
ملحوظة :
طبعا لاحظتم عدم وجود الماء وفي الحقيقة هي لا تحتاج خاصة طنجرة الضغط وكذلك لو في طنجرة عادية لا تضيفي الماء الا في الشديد القوي يعني لو جفت علي الاخر ولم تنضج رشي القليل من الماء وان شاء الله لا تحتاجيه وهي لذييييييييييييذة جدا وعلي مسؤليتي
