مهلبية بكوكتيل الفاكهة, هتكلوا صوابعكم وراها – حلويات جديدة

المقادير

مكوّنات الحشوة:

علبة أو 420 غرام من سلطة الفاكهة ليبيز المصفّاة والمهروسة

½ كوب أو 100 غرام من التمر المنزوعة منه البذور والمفروم

علبة أو 170 غرام من قشطة نستله

مكوّنات المهلّبية:

4 أكواب أو ليتر من الماء

علبة أو 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى

4 ملاعق كبيرة أو 65 غرام من دقيق الذرة

½ كوب أو 125 مل من ماء الورد

طريقة التحضير

1- تُمزج سلطة الفاكهة ليبيز المهروسة مع التمر، وقشطة نستله،
ثمّ تقسّم بالتساوي في أكواب المهلّبية.

2- يوضع الماء مع حليب نستله المكثف المحلّى،
ودقيق الذرة في قدر كبير. يُغلى المزيج مع التحريك
ثم يُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق.

3-يُرفع المزيج عن النار، ويُضاف إليه ماء الورد ثمّ يُسكب في الأكواب المهلبية.

4-تُترك المهلبية لتبرد تماماً ثم تُقدّم مُزيّنة ببعضٍ
من كوكتيل الفاكهة.