تورته النقانق
:
:
::المقادير::
4كأس طحين
4ملعقه كبيره حليب بورده
1ملعقه صغيره ملح
3 ملعقه كبيره سكر
4ملعقه صغيره خميره
4/1 كأس زبده
1 ونصف ملعقه صغيره بيكنك بودر B.B
4/1 كأس زيت
1كأس ماء
::للحشوه::
جبن كيري
نقانق دجاج أو لحم ((حسب الرغبه))
:
:
::الطريقه::
1/ تعجن جميع المقادير مع بعضها البعض وتترك لتخمر حتى تنتفخ
تقريبا مده ساعه
2/ تفرد العجينه على شكل مستطيلات على طول النقانق و تدهن بجبنه
الكيري وتوضع النقانق بشكل عرضي كما في الصوره
3/ تلف العجينه حول النقانق كما في الشكل
4/ تقطع العجينه على شكل حلقات كما في الشكل
5/ نجهز صينيه دائريه و نضع في قاعدتها ورق الزبده و يدهن بقليل
من الزيت وتصف في الصينيه بشكل متقارب و تدهن بحليب سائل على وجه الحلقات كما في الصوره
6/ندخل الفرن من الاعلى و الاسفل حتى تنضج ثم تخرج من الفرن و نزيل
ورق الزبده
وتوضع في صحن تقديم تقدم مع العصير او الشاي
:
:
و بالهناء و العافيه
:
:
تحيتي
اختكم
**روحي**
