لفائف الجلاش بالجبن والسبانخ اللذيذة – حلويات جديدة

عبوة من الجلاش المجمد .(العجين المستخدم للبورك والحلويات)
نصف كوب من الزبد النباتي الساخن جدا ( يقدح ) .
خليط من جبن أبيض طري قليل الملح ، مع السبانخ الطازج المفروم خشنا ، والبصل الأبيض المبشور خشنا والمتبل بالسماق .
بيضة لدهن السطح.
زيت نباتي .

الطريقة:

السلام عليكم خواتي–هذه طريقة لذيذة من المعجنات وعملية للبيت وللاولاد بالمدرسة ياخذوها معهم–جربوها كلش طيبة وسهلة…
(1) تترك عبوة الجلاش خارج الفريزر حتى تلين ، يؤخذ منها ورقتان ، ينثر عليهما الزبد الساخن .او حسب الكمية المرغوبة.
(2) تحشيان الورقتان بحشوة الجبن والسبانخ والبصل وتطويان بالطريقة المرغوب فيها ( كالكرواسان أو أصابع رفيعة أو مستديرات او كيفما يعجبك ) .
(3) يدهن السطح بالبيض المخفوق باستخدام فرشاة رفيعة ، وينثر قطرات من الزبد على القطع .
(4) ترص في صينية فرن مدهونة بزيت نباتي وتوضع في فرن حار 375 فهرنهايت لمدة تتراوح بين 30 – 35 دقيقة ، حتى تنضج ويحمر سطحها .
ملاحظة يمكنك استخدام اي حشوة اخرى ترينها لذيذة والابداع رائع وواسع طالما توفرت عجينة جيدة وعملية كالجلاش..