المقادير:
2 و نصف كوب دقيق
1 ملعقه كبيرة باكنج باودر
4 بيضات + فانيليا
1 و نصف كوب سكر (انا استعملت1 كوب سكر)
نصف كوب زيت + 1 ملعقه سمن
1 كوب عصير برتقال
ربع كوب لبن
شرائح برتقال للتزيين
شيرا او توفى عند التقديم
الطريقه:
ينخل الدقيق مع الباكنج باودر و يترك على جنب
يخفق البيض مع الفانيليا و يضاف اليهم السكر والزيت و السمن و نستمر فى الخفق
ثم نضيف عصير البرتقال اللبن و نستمر فى الخفق حتى تتجانس المواد جيدا
و بالملعقه الخشبيه نضيف الدقيق المنخول مع البكنج باودر بالتدريج
و تدهن الصينيه بالزيت او السمن و تدخل الفرن متوسط الحرارة حتى تنضج
و تخرج من الفرن و تترك لتبرد ثم تقلب فى صحن التقديم
و يكمن ان تصب عليها الشيرا او التوفى للتزيين و تقدم
عليكم بلعافيه
al-kuwait
