.
.
كيكة البسكوت المطحون …
المقادير …
كأس ونص بسكوت مطحون ويفضل داي جستف
2 ملعقه كبيره سكر
5 ملاعق زبده كبيره
2 علبة جبن فلاديفيا
كاس سكر
ملعقه صغيره فانيلا
3 علب سور كريم
3 بيضات
كأس وثلث حبات كاكاو هيرشي بطعم الدارسين أو اخذ حبات الكاكاو الهيرشي وخلط معه ملعقة دارسين صغيره
.
.
الطريقه …
نخلط البسكوت مع الزبده وملعقتين السكر ونضغطه في الصينيه ونرفعه علي جوانب الصينيه وندخله الفرن 8 دقائق ونخلط الجبن مع السكر والسور كريم والبيض والفانيلا لمدة 5 دقائق ثم نضع نص الخليط علي البسكوت ونضع عليع كاس من حبات الكاكاو الهيرشي الي بطعم الدارسين واذا مالقيتها حطي ملعقه صغيره من الدارسين مع ا لكاكاو ونحط عليه باقي الخليط وندخله الفرن لمدة تقريبا 45 دقيقه وخليه تبرد في حرارة الغرفه لما تذوبين ثلث الكاكاو الباقي مع ملعقة زبده وتزينين فيها الشيز كيك بطعم الدارسين وندخلها الثلاجه حتي تبرد ..
وعليكمـ بألف عــــافيه ..
