المقادير:
– خبز توست.
– صدور دجاج مسحب.
– جزره مبشورة.
– ملفوف مقطع إلى شرائح طويلة.
– بصله مفرومة.
– فلفل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة.
– فص ثوم مهروس.
– ملح وفلفل أسود.
– زيت
– علبة جبن كاسات صغيرة.
– علبة قشطة.
– 4 ملاعق مايونيز.
الطريقة:
– يوضع الدجاج والبصل في الزيت حتى ينضج الدجاج ويختفي ماءه.
– تضاف الخضراوات جميعها و الثوم والبهارات ويقلب الجميع حتى تذبل الخضروات.
– تدهن البايركس بقليل من الزيت ثم ترص طبقة من شرائح التوست بعد نزع الأطراف, تفرد حشوة الدجاج والخضار ثم توضع طبقه أخرى من التوست.
– يخلط الجبن و القشطه والمايونيز في الخلاط إلى أن يتجانس ثم يصب فوق التوست, تدخل الفرن على نار متوسطه حتى تحمر الطبقه العلويه
