تفضلوا اهلا وسهلا ومرحبا بكم في هذا الموضوع
اليوم احببت ان اقدم لكم موضوع يحتوي على العديد من العصائر هههه
ملحوظة مهمة: من قام بتحضير اي من هذه العصائر فليترك لي كأسا كبيرا جدا
عصير البرتقــــال
المقادير
2 ونصف كوب عصير برتقال طازج
1 كوب مكعبات ثلج
سكر حسب الحاجة
1 برتقالة مقطعة دوائر (للتزين)
الطريقة
1 ـ تخلط جميع المقادير في الخلاط (البلندر).
2 ـ يسكب العصير في أكواب التقديم.
3 ـ تزين الأكواب بدوائر البرتقال بعد تقطيعها إلى أرباع
عصير الأفوكادو
المقادير
2/1 1 كوب حليب بارد
حبة أفوكادو ناضجة
1 ملعقة طعام مليئة عسل
للتزين
1 ملعقة صغيرة عسل
2 ملعقة صغيرة لوز مطحون
الطريقة
1 ـ تقشر حبة الأفوكادو وتنزع البذرة.
2 ـ يخلط الحلبب والأفوكادو وملعقة العسل معا في خلاط العصير، ثم يسكب في أكواب التقديم ويزين الوجه بالعسل واللوز المطحون.
عصير البطيخ
المقادير
1 بطيخ أحمر
3 ملاعق سكر
1 كوب ثلج
ربع كوب ماء
أوراق نعناع للتزيين
الطريقة
1 ـ يقطع البطيخ وينزع منه النوى ويوضع اللب الأحمر في الخلاط الكهربائي (البلندر).
2 ـ يضاف الماء والسكر والثلج ويخلط جيدا.
3 ـ يوضع في أكواب التقديم ويزين بالنعناع ويقدم.
عصير التفـــــــــــــــــــاح
المقادير
تفاحة
1 كوب حليب
سكر حسب الرغبة
الطريقة
1 ـ تقطع التفاحة وتقشر ويوضع التفاح والسكر والحليب في الخلاط.
2 ـ يخلط لمدة عشر دقائق ويقدم باردا وبالهناء والشفاء.
عصير الفراولة
المقادير
2 كوب من عصير البرتقال
8/1 أناناسة طازجة، مقطعة إلي شقف صغيرة
1 موزة مقطعة، و موضوعه في الفريزر
عدة حبات من الفراولة المفرزة
لبن بطعم الفا نيلا، و يفضل أن يكون قليل الدسم
ليمون أخضر القشره للتزين
الطريقة
1 ـ اضرب عصير البرتقال، الأناناس، و الموز في الخلاّط قليلا. أضف حبات الفراولة بالتدريج إلي الخلاط حتى يمتلأ الخلاط، و يتحول لون العصير الى اللون الأحمر الغامق. يضرب في الخلاط حتى يتجانس.
2 ـ يجب أن يكون المزيج كثيفا و مثلجا أضيف 2 ملعقه طعام مليئه من لبن الفانيلا. يقدم مزينا بشريحه من الليمون الأخضر.
عصير الفواكه المثلج
المقادير
علبة (500 غم) أناناس مقطع محفوظ بمائه و غير محلى
كوب من عصير البرتقال المركز
3 أكواب ماء
3 كوب سكر
6 موزات، مقطعه لشقف صغيره
الطريقة
1 ـ أخلط جميع المواد و ضعها في الفريزر لعدة ساعات(يفضل 24 ساعه)، مع التحريك أحيانا خلال ذلك.
2 ـ يمكن حفظها في الفريزر لعدة أسابيع وإذا كانت مجمده، فتترك نصف ساعه خارج الفريزر قبل التقديم.
3 ـ تدق لقطع صغيره قبل التقديم.
4 ـ يقدم هذا العصير على الإفطار عادة، ولكن يمكن تقديمه بدل الحلوى في أي وقت من النهار.
عصير المانجو اللذيذ
المقادير
2 مانجو
سكر حسب الرغبة
1 كيس بودرة كريمة الخفق
3 ملاعق كبيرة أيسكريم فانيليا
2 كوب حليب أو أكثر
6 أو 7 مكعبات ثلج
الطريقة
1 ـ تقشر المانجو ويأخذ اللب.
2 ـ تخلط جميع المقادير في الخلاط جيدا.
3 ـ تسكب في أكواب التقديم وتزين.
عصير بدرية ..
المقادير
4 أكواب لب البطيخ
1 كوب لب المانجو مقطع مربعات
1 كوب ثلج
سكر حسب الرغبة
نصف كوب لب الأفوكادو
آيس كريم الفانيليا
1 كوب ماء بارد
الطريقة
1 ـ في الخلاط الكهربائي يخلط كل من البطيخ والسكر والثلج والأفوكادو والماء جيدا.
2 ـ يصب العصير في أكواب التقديم ويضاف إليه قليل من مكعبات المانجو ومن ثم يصب عليه كرة من الايس كريم ويقدم.
عصير تفاح بالحليب
المقادير
4 تفاحات
3 كوب ماء
4 أو5 ملاعق حليب بودرة
سكر حسب الرغبة
الطريقة
1 ـ يقطع التفاح ثم يقشر.
2 ـ يخلط التفاح والحليب والماء والسكر بالخلاط جيدا ويقدم
عمل الكوكتيل
سهل جدا ولذيذ وسريع
المقادير
4 حبات موز
1 فنجان سكر
3 ملاعق جلو فراولة
3 كاسات ماء بارد
الطريقة
1 ـ توضع جميع المقادير في الخلاط وتخلط جيدا وتسكب في كاسات التقديم
منقول
