:f55:
الطريقة ياخواتي مرة سهله أول شى اتسوين لحم المفروم وتحطين معاه بصل وبقدونس ورشة ملح وبهارات بعدين تاخذين مقلاية وتحطين فيها الشعيرية وتكون طبعا دوائر ماهي مكسرة وتحطين حبة ماجي في كوب و تعبينه ماء بعدين صبية علي الشعيرية وحطي كميةا لماء علي حسب استواء الشعيرية يعني اذا ماكفي كوب ماء حطي اثنين اوثلاثةمع التقليب المستمر لشعيريه عشان ما تحترق بعدين اذا استوت حطيها في صينية جمب بعضها بعدين تاخذين لحم المفروم وتحطينة وسط الدوائر حقت الشعيرية وسعيهابالملعقه عشان يدخل الحم جوتها بعد ماتحطين الحم فيها كلها تاخذين ملعقتين جبنة وعلبة زبادي وتخلطينها وتصبينها علي الشعيريه ودخلينا الفرن حتي تحمر
وبالععععععععععععععافية
