السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم بنات ,احلى تحية لكل عضوة فى هذا المدونة الجميل
اليوم عملت سمك
مشوى بجنن وحبيت اكتبلكم الطريقة(هادى اول مشاركة الى ان شالله تعجبكم )
,جيبى اى نوع سمك انتى تحبيه
,ينظف السمك جيدا ,نحضر ثوم مدقوق وفلفل حار مفروم ناعم و نضعهم فى وعاء ونضيف اليهم ملح وعصير ليمون حسب الرغبة
,ونتبل السمك بهم لمدة ثلاث ساعات .
نحضر بصل مقطع حلقات و بندورة مقطعة حلقات ونحشى بهم السمك من الداخل.
ثم نضع ورق القصدير فى صنية ونضع السمك عليه ونضع فوق السمك بعض حلقات البصل والبندورة وشرائح الليمون ثم نرش فوق السمك القليل من زيت الزيتون وعصير الليمون
ونغطى السمك بالورق باحكام ونضع الصنية بالفرن على نار هادئة لمدة ساعة .
وبالهنا والشفا وان شالله تعجبكم
تحياتي ….
