مساء الحب على الجميع …
اخذت على نفسي وعد ما انزل اي مشاركة خاصة ف المطبخ الا بعد التجربه … وفعلا اليوم جايبة لكم سطلة خياااال وطعمها مرررة جنان …
نشوف المقادير :
حبه فلفل رومي مقطع شرائح رفيفه شويه
بصل ابيض مقطع شرائح
بقدونس مفروم ناعم نص ربطة
خس عادي او امريكي ( الموجود عنك )
4ملاعق زيتون اخضر شرائح
نص كاس حمص
ونص كاس ذرة
خبز عربي مقطع مقلي او يرش بالزيت ويوضع بالفرن
3 صدور دجاج مقطع مكعبات ومتبل بثوم مدقوق
زيت زيتون
الطريقة :
نشوح الفلفل والبصل على النار بزيت زيتون حتى يذبل مع رش كمون ناعم عليهم ..وبعدين نشيلة ونتركة يبرد زين ..
نضع ف نفس المقلاة الدجاج وتحمس زين وترش بشوي فلفل وملح
وتترك على نار هاديه حتى تنضج وتاخذ اللون الاشقر ..
نخلط الجميع ما عدا الخبز بس بعد ما يبرد الدجاج …
وبعدين نخلط الصوص … عبارة عن
2 ملعقة اكل مايونيز +علبة زبادي +علبة صوص السلطة بالثوم ( الاكياس الخضر )ملعقة شطة سومطر (حسب الرغبة )شويه ملح وفلفل وعصير ليمونه ..
تخلط جيداً ونصبها على السلطة مع وضعها ف صحن التقديم ويرش الوجة بالخبز المحمر ..
بالعافية عليكم
انا اسفة نسيت من وين اخذتها بس سامحوني اذا اخذته من نفس المدونة بس بصراحة خيااااااال
:f55: