اهلين
طريقه جديده وحلوه ومغريه
المقادير
كاسين دقيق
بيضه
ثلاث ملاعق حليب بودره
ثلاث ملاعق سكر
6حبات جبن كيري
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
ملعقه صغيره فنليا
ثلاث ارباع كاس ماء دافي
الطريقه
تخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدا
الدقيق والبكنج بودر
ثم توضع على الدقيق وتعجن جيدا وتترك تتخمر مدة ساعه.
ونبدا بتشكيل العجين بعد تخميره
اول شي نفرد العجينه وطبعا مانستغني عن الطريقه المعتاده
[IMG]
[/IMG]
ونلفها على اعواد الذره بعد مانقسم العود قسمين عشان ماتصير طويله مره
زي ماتشوفون
[IMG]
[/IMG]
وهنا جميع الانواع بعد التشكيل
[IMG]
[/IMG]
وهذا شكلها بعد القلي وسحب الاعواد ورفعت لكم وحده عشان تفهمون الطريقه
[IMG]
[/IMG]
وهذي صوره جماعيه بعد اضافة الصلصات
[IMG]
[/IMG
وهنا صورة سبرنق الدونات زي ماسميتها. وش رايكم في الاسم حلو [IMG]
[/IMG]
]هاه وش رايكم
[IMG][/IMG
على فكره الذ صوص للدونات { صوص الكرامل }
وطريقته : على النار 6ملاعق سكر وفنجال مويه
وربع اصبع زبده وذرة فنليا وبعد الغليان اضيف لهم نص علبة
قشطه واخلط لما تتجانس. واضيف نص ظرف كريم كرمل
واحرك بسرعه وارفعها عن النار واصبها بسرعه على
الدونات لانها تجمد بسرعه وبجد لذييييييذ
بالعافيه.
اختكم
احـــترت اعبر ؟
