حلوى ايطالية اكثر من لذيذة – شيك

_بسكويت سادة ( غير منكهه )

نسكافية سريع الذوبان

_ ملعقة صغيرة فانليا

_ بودرة الشيكولاتة (تباع في السوبر ماركت )

_ قشدة ( ملئ طبق كبير )

_سكر

_ بيض

الطريقة :

_ نفصل بياض البيض عن الصفار كلا منهما في اناء منفصل ونخفق كل منهما
على حدى في إناء منفصل .

_ ثم نضيف على الصفار السكر ثم القشدة المخفوقة ثم البياض
المخفوق ونمزجهم جيدا

_ نقوم بغمس البسكويت في شراب مكون من :

( ماء _ نسكافية _ سكر _ فانيليا )

الي أن يكون لين ( طري ) بحيث انة لا يتفكك منا عند رصه في القالب .

_ ثم نرص طبقة من البسكويت المنقوع في قالب أو صينية ثم نصب فوقه
طبقة من خليط القشدة ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت ثم نصب فوقها
طبقة أخرى من القشدة .