؛ خلطة الكابوتشينو؛
يتكون الكابوتشينومن خليطين بالتساوي بالكأس أو الواحد
أكثر من الاخر علي حسب ذوقك ..
السائل الأول:-
– كأس ماء دافئ.
– ملعقتان حليب بودرة
سكر علي حسب الرغبة
يوضع في إناء الخفق ويخفق إلى أن تتكون رغوة ويوضع
في قدر ويوضع علي النار الي أن تصعد الرغوة الي فوق
السائل الثاني:
– كأسان ماء مغلي.
– ملعقة نسكافية .
– ملعقة كاكاو باودر وسكر علي حسب الذوق.
ويخفق بالخلاط
يأخذ الكأس الفارغ ويصب من السائل الثاني الي النصف
ثم السائل الأول الي أن يمتلئ الكأس وتصعد الرغوة الي فوق
ومن ثم نقوم برش الشوكولا فوقها
