(المقادير )
كاس ماء
.ربع كوب زبدة
.كاس وربع طحين
.اربع بيضات
.ملعقةفانيليا
.قطرات من الخل
.عسل جامد شوية
.جوزالهند
.زيت للقلي
.الطريقة
.1نضع الماء في صنجرة على النار ونضيف اليه الزبدة حتى تذوب. 2نضيف الدقيق ونحرك بملعقة
خشب بسرعةحتى تتكون عجينة قطعة واحدة ومتماسكة ثم ننزلها من على النار ونتركها حتى
تبرد.3نضيف البيض بيضة ونخلط بعد كل بيضة ثم نضيف الفانيليا والخل .4نضعها في قمع ونشكلها
اصابع ثم نضعها في المقلات ويكون الزيت حامي غزير.ونقلبها حتى تاخذ اللون الذهبي ثم نغمسها
في العسل البارد ونرشها بجوز الهند والف صحة وهنا
