المقادير.
2كاس لوز محمص.
2ملعقةزيت نباتي.
2كاس سكر.
نصف كاس ماء.
ملعقةكبيرة عصيرليمون طبيعي.
قليل من الماء الباردحوالي ملعقة
.الطريقة.
نضع السكر مع الماءمع التحريك المستمر على النار.نضيف عصيرالليمون ونتركه لمدة 7دقائق اوحتى ياخذ اللون الذهبي قليلاويبدأفي الكرملة.نضيف ملعقة الماءحتى تتوقف عملية الكرملة.نضيف اللوز ونخلطهم جيدا ندهن طاولة بالزيت نصب عليها الخليط ونفرده بالضرابة .نتركه حتى يصبح دافئ ونقطعه اصابع او حسب الرغبة.نحفظه في علبة مغلقة جيدافي ورق السلوفان ونقدمه للضيوف
