بسم الله الرحمن الرحيم.
جايبتلكم اليوم اكلة شعبية وحلوة وكل عيلتي يحبوها. ولها طريقتين. وحدة في الفرن والتانية مقلية. وكلها لزيزة.
[مقادير الفلة بالفرن:
1ك جبنة بلدي.
1م هيل
1ك دقيق ابيض
1م ص خميرة.
3م حليب بودرة.
1بيضة
1م ص بكينج بودر
ذرة ملح.
ربع ك زيت].
الطريقة:
تعجن المقادير مع بعضها وتترك. تخمر. نص ساعة وتفرد في الصينية ونضعها في الفرن الى ان تستوي ثم نضع عليها الشيرة وتقطع وتاكل وبالعافية
الطريقة الثانية المقلية:
]المقادير:
1ك جبنة بلدي
2ك دقيق
1بيضة
1م ص بكينج بودر
2م زيت.
وتعجن وتترك تخمر نصف ساعة. ثم تفرد بالفرادة ونقطعها دوائر بالكاسة ثم نقليها وبعد القلي تصفى من الزيت ثم نضع عليها الشيرة. وبالعافية:t
