التصنيفات
الحلويات

آذوب فيك آحسآس وآنفاس ( وصفات لذيذة )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

تشوكلت فوندو

طريقه ثانيه للتقديم :


المقادير :
لوح تشوكلت اي نوع حابته
انا استخدمت جالكسي
كريمة خفق + شوية زبده
مارشمالوز او اي فاكهه حابتها
الأعواد انا سويتها :
اعواد اسنان وقصيت طرفها وربطت عليها شريط

الطريقه :
تسوين حمامي مائي للمقادير

وبالعافيه

عصيرالتفاح الغازي

المقادير :
تفاحه , او اي فاكهه حابتها
عصير تفاح
سفن اب
بيرة التفاح

الطريقه :
قطعي التفاح قطع صغار
جيبي جيك وحطي فيه العصير والسفن اب والبيره
وحطي عليهم قطع التفاح
حاولي تسوينه قبل التقديم بوقت قصير عشان ماتروح الغازات منه

بيتزا بالباقيت الفرنسي

المقادير :

باقيت فرنسي

صلصة بيتزا

جبن موتزاريلا

بهارات ايطاليه واوريقانو

الطريقه :

نقطع الباقيت حلقات
ندهن الباقيت بصلصة البيتزا ونرش عليه البهارات والاوريقانو
نرش عليه الجبن
ندخله للفرن عشان يذوب الجبن
بالعافيه

تشيبس وديب

المقادير :
اي نوع تشيبس حابته
علبة زبادي
ملعقتين لبنه
ملعقتين مايونيز
عصير ليمونه
شوية خل
فلفل أسود وبابريكا ونعناع مجفف وثوم بودره
وسماق
الطريقه :

نخلط المقادير سوا ونزينه بالسماق او النعناع المجفف

.

الفّتة | سلطة

المقادير | ..

حزمة خسّ .. مفروم بشكل طولي ,
حزمة بقـدونس .. مفروم ,
مكعبات باذنجان مقلي ,
مكعبات بطاطس مقلي ,
حمصّ حبّ " تبع البليلة :D "

الصوص للوجه | ..
– 2 زبادي .
ملعقه مايونيز .
ملعقة طحينة
عصير ليمونة .

الطريقة | ..
نحط الطبقات كالتالي بصينية التقديم ,
خس بقدونس مكعبات البطاطس + الباذنجان الحمص ..
نغطي الوجه بالصوص وملاحظة كبر قريح,
لاتحطون أي نوع بهارات مع الصوص لأن الّذة كلها بالليمون بس ..
نرش السماك ع الوجه + قطع الخبز المحمص أو المقلي .
بكذا تـاكلون أطيبّ فتّـة :$ ,

سلطة الزهرة

هذي السلطة من أختراعي :$ ,
لكن يمي بشكل ألييييم + شكلها يواجه وكلها الوان!
المقادير | ..
جزر مقطع بشكل طولي .
بصل أخضر حلقات .
كوسا مقطعه بشكل طولي + مقلية .
باذنجان مقطع بشكل طولي + مقلية .
زهرة مقطعة لزهرات صغيرونات + مقلية لين ماتتحمر بسّ .
الملفوف الي لونة موف :D " مدري وش اسمة خخ "
زيتون أي نوع عندكم | أنا حطيت أخضر + أسود مقطعين حلقات ,
علبة صغيرة ذرة .
بطاطس عيدان ,

الصوص | ..
– 2 زبادي .
– 4 ملاعق لبنة .
ملعقة خردل .
ملعقتين مايونيز ,
زيت زيتون .
ملح + فلفل أسود .

الطريقة | ..
نخلط الخضار مع بعض ..
نحطها بصينية التقديم ,
ع الوجه نضيف الصوص + بطاطس العيدان .
"أنا ماحصلت بطاطس العيدان وجبت نوع ثاني يشبه له "

وبالعافية ,

رولات البيّتـزا

طريقة مُبتكرة للبيتزا ..
وشكلها بالتقديم رايق حيل

المقـادير | العجينة ..
– 2 كأس دقيق
– 3 كأس ماء
– 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
– 2 بيضة
رشة ملح
بتكون شبة سايلة تشبة عجينة البان كيك ,

الطريقة | ..
نخلط المقادير السابقة مع بعض جيداً
ونتركها نصف ساعة لترتاح.
نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزِبدة أو الزيت .
نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة
على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوي على قاع المقلاة.
نترك العجين يتحمر قليلاًَ على نار هادئة
ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.
وخلال عملكم خلوا حافظة الخبز قريبة كل وحده تخلصونها حطوها فيها ..

الحشـوة | ..
صوص البيتزا الجاهز ..
جبنة موزريلا ..
زيتون اسود + أخضر مقطع حلقات ,
لحم أو دجاج أو نقانق أو تونة .. حسب ذوقكم وأختياركم من حشوات البيتزا ..
مشروم ..بصل شرائح رفيعة مرة ,

الطريقة | ..

نحط ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..

نحط باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة

نطوي الجانبين إلى الوسط

" نفس لفّ السبرنق رول أو الورق عنب "

ثم نلفها بشكل أسطواني
نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت ..
ووقت التقديم نقصها من النص ,

وبالعافية ,

برب لاحدا يررررد

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.