التصنيفات
مطبخ حواء

ملخص دوره في فن واتقان عمل السلطات وتقديمها وتزينها..

بسم الله *^*^* ما شاء الله
بسم الله الرحمن الرحيم
((يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُواْ كُلُواْ مِن طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَاشْكُرُواْ لِلّهِ إِن كُنتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ ))
سورة البقرة : 172
( يَا بَنِي آدَمَ خُذُواْ زِينَتَكُمْ عِندَ كُلِّ مَسْجِدٍ وكُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ إِنَّهُ لاَ يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ )
سورة الأعراف : 31
——-
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
النهارده ان شاء الله هانبدأ بحاجة بسيطة و تقريبا كلكم بتحبوها و هي البف باستري
هانعمل منه نوع من المقبلات بسيط و خفيف مع طرق تزين جميلة
بسم الله نبدأ
المقادير

عجينة بف جاهزة ( ممكن استبدلها بالتوست )
– خيار – حبة البركة – شطة بودرة
طماطم تشيري – شبت – بقدونس
شرائح من البنجر المسلوق – شرائح طولية من الفلفل الرومي
بطاطس مسلوقة ومهروسة ( او معجون تونه كابديل )
طريقة البطاطس ( اسلقيها و اهرسيها مع القليل من اللبن و الملح و الفلفل او اي بهار تفضلونه – لابد ان تكون البطاطس كالكريمة المتماسكة حتي يسهل استعملها في التزين )
الطريقة
احضري العجينة وابدأي بقطعها بالطول
ثم بالعرض – لعمل مربعات
ادخليها الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 180 لحين النضوج
جهزي البطاطس

يتـــــــــــــــــــــبع..

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا
سبحان الله و بحمده

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.