السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباح رائحة المطر ومساء البرق والرعد
غريبة اللوز على الطريقة المغربية
المقادير:
* 500 غ من اللوز
* قبصة من المسكة الحرة
* ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى
* ملعقة صغيرة من الزبدة
* 4 بيضات
* 250 غ من السكر الصقيل
* ملعقتان كبيرتان من قشدة الحامض المحكوك
للتزيين:
* باقي ابيض البيض
* السكر الصقيل
طريقة التحضير:
* يسلق اللوز ، ينقى ثم يطحن جيدا بالمطحنة الكهربائية.
* ثم تلف عليه المسكة الحرة المدقوقة ، الخميرة ، الزبدة ، 3 أصفار البيض و بيضو كاملة ، السكر صقيل و قشدة الحامض .
* تخلط جميع العناصر وصحتين.
لكم ودي وردي وحبي
