السَلآم عليكُمْ 
أخبآركُم وش مسوينَ وكيف الآجآزه معكم 
~
المُهمَ هذآ سلمكُم الله تشيكنَ مممرآإ لذيييذْ ، <~~ مآبعد ذقتهْ 
: * دجآجة مقطعة من دون جلد تنقع بمويه + ملحَ توضع ب الثلآجة مدة نص سآعه
* نسوي هَ الخلطتين كل وحده بزبدية :
1- لبن 2 كآس ، مع شطه آي نوعْ
2- 2 كآس طحينْ (شوي ، ملح ، فلفل ، شطة بودرة)
…………………… + بصل نآشِفْ مطحونْ + ثوم نآشف مطحونْ (2 ملعقة كبيره) ،
^
خلصنآ من ذوليْ 
و بعدَ الَ نص سآعةْ
نحط بقددددر عمييقْ (زييت كككثيرْ – علبة آو علبتين)
نحط ب الزيت (رآسْ ثوم مجرد سحقه بدون مآنشيل القشر ) + (أعوآد ميرميه+أكليل الجبل) <~~ الأفضل طآزجةْ
نقوم بتغميسَ الدجآج ب اللبنْ بعدين بَ الطحينْ
لَ قرمشةْ قويةْ : نغمسهمْ مرآ ثآنيه ب اللبن بعدين الطححينْ 
و يترك 10 دقآئقْ عشآن ينشف و مآتنشآل طبقةَ الطحين ،
و تقلى 3 – 4 قطعَ ب الكثيرْ ~
و إذآ جينآ نقلي نطلع الاشياء اللي حطيناها ب الزييتْ
آآآند بَ العآفيهْ
مجهود A 3 S H 8 N Y
ودي لكم
.,
