التصنيف: مطبخ حواء

المقادير ..

12قطعه عيش التوست

بيضه

ملعقه حليب

الحشوه..

علبة تونه

بصله متوسطه

حبه طماطم متوسطه

فلفل رومي اخضر واصفر واحمر

شرايح زيتون اسود

جبن شدر مبشور

الصوص..

نص علبه قشطه

ملقعه اكل جبن سائل

الطريقه..

نقطع اطراف عيش التوست ونرص طبقه في الصينيه ونخفق الحليب مع البيضه وندهن التوست فيها من فوق

نقطع الطماطم والبصل ونحط البصل على النار مع شوية زيت الين ما يحمر ونحط الطماطم الين

تذوب ونطفي النار ونحط التونه بعد ما نصفي منها الزيت ونحط الفلفل الرومي المقطع والزيتون

الشرايح والجبن الشدر ونحطه على التوست في الصينيه ونرص فوقها الطبقه الثانيه من التوست

ونخلط القشطه مع الجبن ونحطها على الوجه فوق التوست

ونحط الصينيه في الفرن الين يحمر الوجه وتقطع

..وبالهناء والعافيه..

وتمثل أحدث ما توصل إليه الباحثون الايطاليون في ما يتعلق بفوائد الشوكولاته وخصوصا السوداء في تأثيرها على القلب من الناحية العاطفية والبيولوجية أيضا,حيث أنها تفيد صحة القلب وسلامته وتعزز قدرته على ضخ الدم.

تحتوي الشوكولاته على أكثر من 300 مادة طبيعية نشطة منها الكافئين والثيوبرومين المنشط اللذان يزيدان نشاط الناقلات العصبية أضافة إلى مادة فينلاثيلامين المنبهة المرتبطة بمركبات الأمفيتامين المنشطة لهذا فهي تلعب دورا مهما في تحسين المزاج السيئ وزيادة الشعور بالراحة والنشوة.

ونبه الباحثون إلى أن الاعتقاد الشائع بأن الشوكولاته تسبب بثور الشباب غير صحيح على الإطلاق وقد ثبت أن مركبات الفلافونويد فيها تحسن صحة القلب وتزيد تدفق الدم في الشرايين التاجية المغذية له.تحياتي

نبدا..

http://hawaa.alhnuf.com/imgcache/d57…dd2a5bec6f.jpg

http://hawaa.alhnuf.com/imgcache/bc7…166b331e07.jpg

http://hawaa.alhnuf.com/imgcache/71e…650800626d.jpg

http://hawaa.alhnuf.com/imgcache/bf2…2725a8232c.jpg

http://hawaa.alhnuf.com/imgcache/cf1…514b647902.jpg

http://hawaa.alhnuf.com/imgcache/d7c…979d84ed4f.jpg

http://hawaa.alhnuf.com/imgcache/fe6…8db10b325f.jpg

http://hawaa.alhnuf.com/imgcache/308…3075e047ec.jpg

وبس ..

الطريقه:
سخني الفرن 160م, ادهني طبق الفرن بحجم 2ليتر بالزبده
اغلي الحليب في قدر سميك القاعده
اضيفي بقيه المواد وقلبي بسرعه
اسكبي في الطبق , ضعي الطبق في صينيه اوسع منه واملئي نصفها بالماء الدافئ
ضعي في الفرن 70-75 د, الكيك يكون جاهز اذا غرزتي في وسطه سكين وخرجت نظيفه
دعيه يبرد قليلا ثم قطعي.

وبالعافيـــــــــــــه عليكـــــــــم

((كيكة الحب))

المقادير:

كيلو من الحب
كوبان من الاخلاص..
فنجان من الحنان..
ثلاثة ملاعق من الهدوء والتفاهم..
ربع كوب وفاء..
فنجان من الصفاء..
ملعقتان من الابتسامه((للتزيين))
ملعقه من الغيرة((حسب الرغبه))
ثلاثة اكواب من الفرفشه
ذرة بسيطه من المجامله(عند الضروره فقط)..
اربع ملاعق من الصدق+فنجان صغير من المدح الجميل(للحشو)
ثلاثة اكواب من المدح العائلي.

الطريقة:

يوضع الحب والاخلاص معا في قلب كبير ويحركان بملعقه من الضحك..ثم يسكب عليهما فنجان من الحنان ويسخن على نار الشوق واللهفه الصادقه..ثم تطفئ نار الحب لمدة مؤقته للتأمل في مزيج الحب وواقع الحياة.
ويحرك الخليط الى ان تظهر عليه علامات الصفاء والتماسك..
ثم توضع ذرة صغيرة جدا من المجامله في حالة وجود بعض الصفات الغير مرغوبة(لتقبله على طبيعته) ..ثم يوضع في كوب اخر من الوفاء
واذا كنت تفضلين السكر في كل شي
ضعي ملعقه صغيرة من سكر الغيرة
ولكن في هذه الحاله يجب عليك ان تضعي عليه ثلاثة اكواب من الثقة ماركة((الحرية المعقولة))..
وفي حالة توفر لك كوب من الفرفشه..
اسكبيه ثم حركيه جيدا..
ثم يوضع الخليطان معا بعد حشوة من المدح في فرن درجة حرارته هادئه جدا..
وبعد ثلاث ساعات من الهدوء والتفاهم..
نخرجه ثم يوضع عليه قليلا من ابتسامة العيون النابعه من الرضا ..
واتمنى ان يتوفر لديك دمعة حائرة من الفرحه..
ثم يقدم بوضعه على اجمل طبق صدق ومحبه.

((ملاحظة))

قبل عملية التزيين ازيلي جميع القشور المحروقه من حقد وخصام..
ثم قومي بتغطية اماكنها بدريم ويب ..المستخلص من الامل والتضحية والممزوج بحب الاستمرارية بالحياة.:In-love:

1 وربع كوب سميد
1 كوب مسحوق جوز الهند
1 علبة قشطة
4/3 كوب سكر
نص كوب زيت
2 بيضة
1 ملعقة ط بكينج باودر
خيوط من الزعفران

مقادير صلصة التوفي: 1 مكعب زبدة50 جرام
1 علبة قشطة وواحد كوب سكر

الطريقة:

تخلط جميع المقادير خلطا جيدا با المظرب الكهربائي ثم تسكب في قالب فرني وتدخل الفرن على درجة 150 الى ان تستوي من اسفل ثم من اعلى

لعمل الصلصة التوفي: نحط السكر على النار الى ان نحصل على سائل بني ثم تضاف لة الزبدة وتخلط معة ثم تضاف القشطة وتحرك سريعا بملعقة خشبية حتى يصبح لدينا صلصة توفي

عندما تخرج البسبوسة من الفرن تبرد قليلا ثم تصب فوقة صلصة التوفي وتقطع واستمتعي باالذ بسبوسة

اتمنى تعجبكم

كيفكم ياحلووووين

معطر بالورد والياسميييين

اليوووم جاااايه وجاااايبه معي موضوووع ..

يعني المشاركه لكلاَ من البنوتااات .. الشبااااب

اكيد حلووووه ورووعه يعني ترفيهي وبنفس الوقت نقدم اطباااق حلووه ..
انشاء الله اشووف تفاااعل منكم .

هاا لاتفشلوووني ابي تفاااعل اكيد مايوصووكم في هيك شي ..

** المهم ..ان كل عضوو يدخل يهدي الا يبي ان يهديه طبق ع كيفه ..
يعني غذاء..عشاء..فطووور..

مثل ..حلى ..مقبلات ..وجبه ريئسيه ..عصير …..الخ

بس لازم تكون بالصووره والمقادير والطريقه …

انشاء الله الفكره وصلت لعندكم …

يعني عاادي انه يكون من عندكم او منقووول ..

اجمل الامنيااات للجميع بالتوفيق

تقبلوووا تحياااتي

اليوم الشيف ابيزبطنا الى الاخروعلشان كذا
جايب لكم وصفه خطيره
الحين اخليكم مع الشيف
&كول b*o*y&

مرحبا يا شباب وصبايا هلا وسهلا بكم في مطبخكم واليوم معنا احل كيه خفيفه
وكا لعاده جيبو الدفتر والقلم بسرعه واكتبو ورايا

المقادير

صوص الكراميل ( الكمية مو محدده…على حسب الصحن)

http://saroona84.jeeran.com/caramel-sauce_f.jpg

صلصة الفدج( chocolate fudge sauce)

http://saroona84.jeeran.com/chocolate.jpg

ايسكريم فانيلا London Dairy

قالب الكيك بهالشكل

http://saroona84.jeeran.com/16863.jpg

*^* الطريــقة *^*

1. نعمل الكيك مثل ماهو مكتوب على العلبة…هذي الكمية بتعمل لنا قالبين من هالنوع

2. بعد ما نسوي الكيك نقلبه على الشبك إلين ما يبرد.. و بعدين نعمل حفرة شوي عميقة من جهة الدائرة الصغيرة (جهة القاع في القالب)..و خلي شوية كيك يعني لا تنزلين في الحفر لي تحت

3. نضع الكيكه في صحن التقديم و نضعه في الميكروويف لمدة دقيقة و بعدين نطلعها و نصب شوكولاتة الفدج السائله داخل الحفرة اللي عملناها (كل ما كان السوس اكثر كل ما كان احلى)

4. نضع سكوب واحد من الأيسكريم فوق الحفرة و نصب شوكولاتة هرشي السايله فوق الأيسكريم و على الكيكة

5. نزين الصحن بالكراميل

النتيجة…..

http://saroona84.jeeran.com/chilis_img_moltonchocck