هشة وولذيذة
الـــــمــــقــــاديــــر
كوب حليب بودرة سبق تحميصه ( في مقلاة نحمر على النار حتى يأخذ اللون الذهبي )
كوب زيت
كوب سكر بودرة
كوب طحين
نصف كوب ماء
2 بيضة
فانيلا
ملعقة بيكينج باودر
الـــــطــــــريــــقـــــة
يخفق البيض جيداً حتى نحصل على فقاعات لمدة 3 دقائق .. ثم نضيف الفانيلا
نضيف السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق
نضيف الماء بالتدريج مع الخفق والزيت
ننخل الطحين مع البيكنج باودر ونضيفه بالتدريج للخليط
ثم نضيف الحليب البودرة المحمص بالتدريج ونخفق
نصب المزيج في قالب مدهون وتدخل الفرن على حرارة 170 مدة 30 دقيقة أو حتى تنضج
وتسقى مباشرة بالحليب المحلى ( يمكن أن تدهن بالتوفي )
وهذه النتيجة ..
ملاحظة
طبعا انا زينتها بالفستق وكل واحد حسب الرغبة
ممكن ( جوز هند أو لوز بجلي أو شوكولاتو مبشورة )
بالهناء والعافية على قلوبكم
وسوري على التصوير جوالي خرب وانا اصور واظطريت اخذ جوال اخوي بالقوة عرفتله
